БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 506
  • 735
# 180
Вчера имах гости и ми останаха много печени на барбекю кебапчета. Сега се чудя дали мога да ги използвам по някакъв начин за други ястия?

Moжеш да направиш супа,яхния с картофи,със зеленчуци.Можеш да слагаш на всяка манджа каквато си готвиш с месо.
Виж целия пост
# 181
Вчера имах гости и ми останаха много печени на барбекю кебапчета. Сега се чудя дали мога да ги използвам по някакъв начин за други ястия?
 О, да ! Бих ги направила в  сос от заквасена сметана с много лук .
  Само трябва да се срежат на 2/4 ....
Виж целия пост
# 182
Правя меденки по рецепта, според която от трохите, които издълбая от изпечените меденки, се прави крем, с който те се слепват. Добавят се още прясно мляко, масло, и евентуално захар. Но при мен нищичко не се получи, стана една гадна смес от трохи и масло на ситни парченца. Не знам какво не направих както трябва, то нямах и никакви конкретни стъпки които да следвам... Rolling Eyes

Моля ви да ми дадете идея с какъв крем да ги слепя?
Виж целия пост
# 183
Виж тук, аз го правя една идея по гъст. Според мен слагай в купата на миксера и добави още малко масло и мляко 1-2 л. А може и да ти се е "пребило" маслото  Thinking, случва ми с е понякога когато правя маслен крем, на вкус после не се усеща, но визията....

А можеш да си направиш и малко обикновен  млечен крем  (мляко, брашно, захар, яйца) или нишестен крем и да добавиш и горната смес.
Аз най често лепя с конфитюр от ягоди, малини или сливи, най се обичат така у дома.

Виж целия пост
# 184
Вчера имах гости и ми останаха много печени на барбекю кебапчета. Сега се чудя дали мога да ги използвам по някакъв начин за други ястия?

освен в разни манджи, както Петя ти е писала, можеш да си направиш и такива пълнени франзели http://pep-4o.blogspot.com/2010/08/blog-post_22.html, които са чудесна вечеря, обяд или закуска.
Освен това, ако са ви писнали, можеш да си ги замразиш. После вадиш, размразяваш...
Виж целия пост
# 185
Вчера имах гости и ми останаха много печени на барбекю кебапчета. Сега се чудя дали мога да ги използвам по някакъв начин за други ястия?

На мвн пък ми останаха доста малки пържрни кюфтенца. Вчера направих за част от тях доматен сос с чесън , риган и магданоз. Но има още и ни писнаха.
Чудя се дали да ги замразя,след като 2 дена са престояли в хладилника? И след размразяване,стават ли за ядене?

Благодаря на всички за идеите!
Виж целия пост
# 186
sasi6, щом кебапчетата както Печо е писала стават и кюфтета значи може.  Не че е много по различно, но може и след размразяването да ги направиш...  с бял сос... или виж предложенията за кебабчетата по-горе.
Виж целия пост
# 187
Здравейте! Искам да си замразя ягоди във фризера, обаче не знам преди това трябва ли да направя нещо или директно замразявам?
Виж целия пост
# 188
Аз застилам тавата с фолио, слагам на един ред измитите и подсушени (доколкото е възможно) плодове и на другия ден ги  слагам в купички.
Виж целия пост
# 189
sasi6, щом кебапчетата както Печо е писала стават и кюфтета значи може.  Не че е много по различно, но може и след размразяването да ги направиш...  с бял сос... или виж предложенията за кебабчетата по-горе.

и да, след 2 дни в хладилник, нищо им няма - замразявай, то писва от ядене на подобни   Rolling Eyes После можеш и без да ги готвиш, само сложи в мв-то или във фурна да притоплиш. А манджи с кюфтета много - бели, червени сосове; може да наредиш в тава и отгоре с малко задушени гъби и кашкавал да стоплиш - ще станат по-сочни.

Виж целия пост
# 190
Ако взема прясно охладено свинско месо с годност до 28-29.05. (обозначена върху опаковката), може ли да го замразя за по-късна консумация (за след месец-два примерно)?
Виж целия пост
# 191
Ако взема прясно охладено свинско месо с годност до 28-29.05. (обозначена върху опаковката), може ли да го замразя за по-късна консумация (за след месец-два примерно)?
Е, да, нали е в годност.
Виж целия пост
# 192
Ако взема прясно охладено свинско месо с годност до 28-29.05. (обозначена върху опаковката), може ли да го замразя за по-късна консумация (за след месец-два примерно)?
Аз често правя така като ми остане охладено месо, чиято годност изтича след 2-3 дни.
Виж целия пост
# 193
Виж тук, аз го правя една идея по гъст. Според мен слагай в купата на миксера и добави още малко масло и мляко 1-2 л. А може и да ти се е "пребило" маслото  Thinking, случва ми с е понякога когато правя маслен крем, на вкус после не се усеща, но визията....

А можеш да си направиш и малко обикновен  млечен крем  (мляко, брашно, захар, яйца) или нишестен крем и да добавиш и горната смес.
Аз най често лепя с конфитюр от ягоди, малини или сливи, най се обичат така у дома.

Благодаря. Не ми стана ясно обаче каква е последователността при първия крем, кое с кое се бърка. Може би там оплесках нещата, и после направих друг крем. Whistling

Лита, и аз така правя най-редовно, няма никакъв проблем. Peace
Виж целия пост
# 194
Имам молба за рецепта за соленки със сирене, но да не изискват точене и много месене и по възможност да са с пълнозърнесто брашно Praynig
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия