МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

  • 59 028
  • 742
# 15
Чета редовно темичката и правя даже правих пица Верди.Стана страхотно.
Виж целия пост
# 16
Ето ви и последното произведение на моята хлебопекарна Moulinex OW5023 XXL
съвсем прясно изпечен,с ленено семе и сусам посъсен




бъркалките извадих преди втасване (с мокри ръце),кой,както свикне
Виж целия пост
# 17
midkoo, страхотно изглежда, по коя рецепта е правен?
Виж целия пост
# 18
Това за ваденето на тестото с мокри ръце ми се струва интересна идея. Досега не ми е хрумвало - винаги пипам тесто с набрашнени или намаслени ръце  newsm78
Виж целия пост
# 19
midkoo, страхотно изглежда, по коя рецепта е правен?

Благодаря!


350гр. прясно мляко,
3 суп.лъж. олио
1 суп.лъж. оцет
1 ч.лъж. сол
2 ч.лъж. захар
1 яйце
6 чаши (200грамови) брашно, като следиш тестото -да не се маже по дъното(добавяш по малко брашно) или да не подскача на топка между бъркалките(добавяш малко вода)
1/2 пак.суха мая-д-р Йоткер, или 1/6 от кубчето сурова мая

Включваш на програма 4 със "средно" изпечена коричка. Може и с "леко"изпечена.
Всяка  машина различно пече,съобразявай се с твоята
Виж целия пост
# 20
Надявам се, така вече да е добре и да се вижда всичко newsm78

Тони, супер е сега, извинявай за тормоза!  Heart Eyes  bouquet Hug
Виж целия пост
# 21
Надявам се, така вече да е добре и да се вижда всичко newsm78

Тони, супер е сега, извинявай за тормоза!  Heart Eyes  bouquet Hug


newsm10

midkoo, много добре изглежда хлябът, но с мляко и яйца повече прилича на тутманик..и у нас би се харесал със сирене.  Wink
Виж целия пост
# 22
Хоп и аз тук  Simple Smile
В последно време не ядем хляб и скоро не съм месила. Последно мисля , че правих и аз тесто за пица. Тези дни може пак да спретна една, че стана чудна предния път  Simple Smile
Виж целия пост
# 23
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!?  Shocked  Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Виж целия пост
# 24
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!?  Shocked  Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.

Рестартираш машината след месенето - задържаш бутона Старт и пускаш отначало.
Виж целия пост
# 25
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!?  Shocked  Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.


Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.
Виж целия пост
# 26
               Третия вариант на машините само за месене е свободната програма,която ти програмираш сама.Обикновенно е последната,но не всички машини я имат.При нея ти сама задаваш времето за месене,втасване,а другите функции OFF - изключваш! Laughing
Виж целия пост
# 27
Благодаря много на отзовалите се. Didia , аз нямам таква функция, моята машина е от по-старите модели, които не са така осъвременени.
Виж целия пост
# 28
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!?  Shocked  Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.


Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.

Явно не всяка. И моята Мулинекс няма опция САМО да меси или САМО да втасва. Има програма за тесто с продължителност 1:30 ч., която включва месене и втасване. Дори се води "за тесто за пица". Май със Стасита сме с еднакви машини  Simple Smile
И другата програма е само за печене (1 час).
Виж целия пост
# 29
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!?  Shocked  Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.


Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.

Явно не всяка. И моята Мулинекс няма опция САМО да меси или САМО да втасва. Има програма за тесто с продължителност 1:30 ч., която включва месене и втасване. Дори се води "за тесто за пица". Май със Стасита сме с еднакви машини  Simple Smile
И другата програма е само за печене (1 час).

Ако ме прочетете внимателно ще забележите какво съм писал. Подчертал съм ви го. А продължителността на програмата няма никакво значение, никой не ви задължава да я извъртите цялата. Може да прекъснете програмата във всеки един момент.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия