Ябълков сладкиш с карамел - моя любим, евтин и бърз!

Публикувана: 2 фев. 2006, 10:42 ч.
Последно мнение: 18 ноем. 2020, 17:38 ч.

257 379
537

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
  
  За да направите ябълков сладкиш с карамел, ще ви трябва яйца, захар, масло, брашно, ябълки и бакпулвер. Първо карамелизирайте захарта и маслото в тава. След това наредете ябълките върху карамела. В отделна купа разбийте яйцата със останалата захар и брашното, след което изсипете сместа върху ябълките. Печете сладкиша в умерена фурна за около 30-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. След като се охлади леко, обърнете сладкиша върху чиния и го залейте със сироп от останали карамел и малко вода. Можете също така да добавите разбита сметана отгоре по желание. Тази рецепта може да бъде адаптирана с различни плодове като синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Сладкишът се приготвя чрез карамелизиране на захарта и маслото във фурната. След това нарежете плодовете (ябълки, круши, праскови, банани и др.) и ги поставете отгоре. Изсипете тестото върху плодовете и изпечете. Някои хора добавят орехи, канела или ванилия за вкус. След печене поръсете сладкиша с карамелен сироп, направен от останали карамел в тавата.
- Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
  
  Да, маргаринът може да се използва като заместител на маслото в рецептата за ябълков сладкиш. В инструкциите се посочва, че маслото трябва да се разтопи и смеси със захарта; въпреки това, ако предпочитате, можете да използвате маргарин вместо него.
- Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
  
  Ябълковият сладкиш с карамел може да бъде приготвен с различни плодове. Някои популярни опции включват синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Рецептата позволява експериментиране с различни видове плодове за уникални вкусове и текстури.
- Как да предотвратите изгарянето на карамела при приготвянето на ябълков сладкиш?
- Как да подобрите карамела за ябълков пай?

alisa81

# 435 27 ян. 2010, 14:06 ч.

Leo , голяма работа си. bouquet

Направих сладкиша първо с ябълки, не остана и троха. Сега ще го пробвам с праскови и с банани след това Blush

Виж целия пост

gmd

# 436 27 ян. 2010, 15:35 ч.

Алиса, много ми е интересно как ще стане с банани. Моля те да споделиш, когато опиташ Hug

А иначе това наистина е страхотен сладкиш- любим и бърз както всички прекрасни рецепти на Лео Hug

Виж целия пост

Анонимен

# 437 27 ян. 2010, 16:07 ч.

Барбаронче,на стр.28 съм сложила снимка на моя сладкиш с банан и праскови,два пъти го правих така,вкуса е страхотен,както и комбинацията-белени праскови-банан.На бананите също им подхожда канела,както на ябълките.Разбира се,би бил чудесен сладкиша и само с банани,както и само с праскови.Изобщо този сладкиш става разкош с доста плодове-ябълки,ананас,сини сливи,праскови,кайсии,банан,тиква,круши,портокал,дюля,компоти разни.Предполагам,че ще е супер и с вишни и череши Peace

.Само с ягоди не мога да си го представя някак Thinking

Виж целия пост

mimeto_best

Регистриран

# 438 28 ян. 2010, 15:53 ч.

Сладкиша е наистина невероятен.Направих го с ябълки и стана страхотен.Сложих маргарин вместо масло(нямах търпение и след като попаднах на рецeптата в 23.00 часа започнах да го правя веднага.).Пекох го в съклена огнеупорна тавичка и се отдели перфектно - никакъв карамел не остана на дъното .Опитах го още снощи, но определено като престои малко става направо божествен.
Много е вкусен, прави се лесно и не излиза скъпо.Определено ще го правя често Peace

Благодаря за рецептата на Leo Hug

Виж целия пост

gmd

# 439 9 фев. 2010, 00:34 ч.

Утре ще правя прощапулник на моята дъщеричка и преди малко приготвих ябълковото изкушение. Резултатът както винаги е прекрасен Hug

PURE ELIXIR, още другата седмица ще опитам твоя "бананов" вариант Hug

Виж целия пост

Анонимен

# 440 9 фев. 2010, 08:58 ч.

Цитат на: barboran4e в вт, 09 фев 2010, 00:34

PURE ELIXIR, още другата седмица ще опитам твоя "бананов" вариант Hug

Барбаронче,да ви е сладко! Peace

Да благодарим на Лео за рецептата още веднъж,защото мисля това е един от най-успешните и вкусни десерти. bouquet

Виж целия пост

L e o

Регистриран

# 441 9 фев. 2010, 09:03 ч.

Много ви благодаря за милите думи Hug

Радвам се, че ви харесва Laughing

Виж целия пост

kiki321

# 442 10 фев. 2010, 00:36 ч.

Цитат на: L e o в чт, 02 фев 2006, 10:42

Ябълков сладкиш с карамел

3 яйца
2ч.ч.захар
125гр.масло
1ч.ч.брашно
4-5 големи ябълки
1 пак.бакпулвер

В тавичка се сипва 1 ч.ч.захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..

Става много красив и вкусен- ще си оближете пръстите. Бон апети! Peace

П.П. Може да му се сложе отгоре разбита сметана, но аз го обичам гол!

"Най-накрая и аз да го направя!

Ето го стъпка по стъпка!

1. маслото + захарта http://images08.snimka.bg/000899623.jpg

2. ябълките са наредени и е залят със сместа http://images08.snimka.bg/000899624.jpg

3. Изпечен http://images08.snimka.bg/000899625.jpg

4. Готов и обърнат