БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 563
  • 734
# 555
Някой да знае къде има риба чернокоп из София? Има ли я вече, или?
Виж целия пост
# 556
Правя сладко от сливи по метода кипваш, почива ,след няколко часа пак. Ще го използвам за кифлички ,трабва ли да  е една идея по- гъсто? Да не ми се бетонира в бурканите? newsm78
Виж целия пост
# 557
Как приготвяте крутони за крем супа?
Виж целия пост
# 558
Как приготвяте крутони за крем супа?
Нарязвам хляб на кубчета, слагам подправки на вкус, малко зехтин и пека във фурната. Всеки път различни подправки, за да бъде различно. Simple Smile
През зимата, когато палим печката с дърва, ги пека в нейната фурна и правя повечко и си ги съхранявам.
Виж целия пост
# 559
Здравейте.
Предложете ми някой свеж летен десерт.
Може да е крем, сладкиш, торта. Просто да е нещо леко и да не изисква много време за приготвяне.
Благодаря.

Желирано кисело мляко с плодове Simple Smile Нямам никаква пропорция за плод / захар / кисело мляко. Единственото, което гледам е количеството да отговаря на това, което пише на пакетчето желатин. Опитът ми сочи, че ако пише за 500 грама поема и до 600 за желиране.

Едно замразено тесто за хляб мисля да извадя и да го прибера в хладилника. Никак не мога да преценя дали до утре сутрин освен да  се размрази, няма и да превтаса. Някакъв съвет?
Виж целия пост
# 560
Как приготвяте крутони за крем супа?

Така ги правя аз, само че ползвам зехтин и чубрица Wink
http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%BE%D0%B2%D0%B0
Виж целия пост
# 561
пеп-4о, кетчупа стана страхотен! Много благодаря   bouquet

Да видим дали някой може да помогне за следващото ми питане: искам да си направя домашни кренвирши. Търсих в чичко гугъл, но почти нищо не излезе. Някой да е правил?
Виж целия пост
# 562
Привет на всички  bouquet
Един бърз въпрос от мен: днес правих две дози сладко от боровинки с гелфикс екстра на Д-р Йоткер. Първата се получи идеално, втората доза - приготвена по същия начин остана много течна. Дали има начин да се "спаси"/ сгъсти по някакъв начин или ще си имам гъст сок за зимата Tired
Мислех да доварявам, но не знам заради фикса дали изобщо ще се получи нещо по този начин ooooh!
Виж целия пост
# 563
купи малко пакетче пектин, загрей сладкото и го добави. Ще го състи.

Таничка, моля, моля  Grinning За кренвиршите, не знам дали ще се справиш. Технологията е описана в една книга в къщи, но то: малко месо, сланина, соя, сол и черен пипер - това сляно, пасирано и мнооооооого бъркано с вода, докато се получи каша.  Тя се пълни в червата и или се постаяв в пушилня за .. часове, или се пускат във вряща вода , да се попарят. Не знам къде ще намериш такива черва (найлонови). За тънките наденички ползвам овчи черва, но те са естествени .

крутони за бърза консумация правя и в мв-то - хляба на кубчета, овкусен  с подправки и зехтин и в купа - в микровълновата за 2-3 мин.  Ако останат обаче стават камъчета
Виж целия пост
# 564
Може ли да помоля за рецепта за пълнени чушки с кайма, но без пържене.
Правих веднъж по една от нета, но сега не я намирам....
Предварително благодаря.   bouquet
Виж целия пост
# 565
ето http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html как ги правя,  не пържа каймата, само задушавам с доматите, да се натроши хубаво, но когато нямам време - всичко на сурово смесвам и пълня.
Виж целия пост
# 566
Може ли да помоля за рецепта за пълнени чушки с кайма, но без пържене.
Правих веднъж по една от нета, но сега не я намирам....
Предварително благодаря.   bouquet
Всички подправки слагам в каймата + 1/2 ч ориз и никога не запължвам предварително. Всичко е сурово.  Пълня чушките и нареждам в тавичкаи или в тенджерата под налягане.  Винаги по този начин готвя.
Виж целия пост
# 567
Боби, омеси каймата с подправки и ориз, добави и вода - плънката да стане редичка, напълни чушките и ги свари.

п.п. Преди да се омъжа така ги готвех. Grinning
Виж целия пост
# 568
Моля за линк към рецептата за едно любимо яйчено кремче. Така го беше нарекла една форумка. Тогава веднага го направих и стана много добре за торта.
Днес ми се налага спешно да го повторя, но не го намирам с търсачката.

Извинете за въпроса, ама склероза ...Simple Smile
Виж целия пост
# 569
Моля за линк към рецептата за едно любимо яйчено кремче. Така го беше нарекла една форумка. Тогава веднага го направих и стана много добре за торта.
Днес ми се налага спешно да го повторя, но не го намирам с търсачката.

Извинете за въпроса, ама склероза ...Simple Smile

 На Зиче-то е била рецептата. Намерих. Мерси.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия