Аз я направих и гостите ми останаха очаровани. Доста се чудиха от какво е крема... 
Сложих малко течен шоколад в крема.
Виж целия пост
Сложих малко течен шоколад в крема.
Торта с кисело мляко
- Публикувана: 28 септ. 2005, 10:05 ч.
- Последно мнение: 17 окт. 2009, 13:31 ч.
# 211
7 окт. 2009, 21:05 ч.
и аз я направих, въпреки че само xxxxx ми даде отговор стъпка по стъпка.... 
Жалко и че други изпробвали не споделиха технологията, нарочно ли е що ли...незнам
Първо имах проблеми с млякото и брашното - започна да загаря бързо...
и реших да направя крема на водна баня. Сложих и малко повече захар, за да е по-сладко.Установих, че вкусът на тортата е много по-добър когато тортата преседи, дори повече от 2 дни...
И накрая - много е вкусна тортата, но винаги като хапна от нея и ми излизат киселини, на съпругът ми също...Предполагам, че е от киселото мляко, ферментира ли ,знам ли...
Следващият път мисля да янаправя с прясно мляко вместо кисело - дали ще стане 
Виж целия пост
Жалко и че други изпробвали не споделиха технологията, нарочно ли е що ли...незнамПърво имах проблеми с млякото и брашното - започна да загаря бързо...
и реших да направя крема на водна баня. Сложих и малко повече захар, за да е по-сладко.Установих, че вкусът на тортата е много по-добър когато тортата преседи, дори повече от 2 дни...И накрая - много е вкусна тортата, но винаги като хапна от нея и ми излизат киселини, на съпругът ми също...Предполагам, че е от киселото мляко, ферментира ли ,знам ли...
Следващият път мисля да янаправя с прясно мляко вместо кисело - дали ще стане
# 212
9 окт. 2009, 16:04 ч.
Извинявай,че не съм видяла поста ти в който искаш технологията,но в първия пост съм написала кое след кое слагам.
За да не загори крема наистина трябва котлона да е слаб и да се бърка непрекъснато.
за киселините незнам,явно е от киселото мляко.
С прясно мляко вече ще стане друг тип торта и вече в него трябва да се сложат яйца или пудинг за да се получи крема.
Виж целия пост
За да не загори крема наистина трябва котлона да е слаб и да се бърка непрекъснато.
за киселините незнам,явно е от киселото мляко.
С прясно мляко вече ще стане друг тип торта и вече в него трябва да се сложат яйца или пудинг за да се получи крема.
# 213
9 окт. 2009, 18:09 ч.
благодаря за съвета
Виж целия пост
С прясно мляко вече ще стане друг тип торта и вече в него трябва да се сложат яйца или пудинг за да се получи крема.
благодаря за съвета
# 214
11 окт. 2009, 11:02 ч.
Тортата наистина е много вкусна правих я два пъти , първият път я правих с б-тите петит, но втория не намерих и я правих с обикновенни б-ти с масло вкусът е абсолютно един и същ, та исках да кажа , че ако не намерите б-ти петит става и с обикновенни с масло.
Виж целия пост
# 215
11 окт. 2009, 13:19 ч.
да, и аз я правих с тези - обикновените с масло, на които показах снимка....Според мен ще стане с всякакви обикновени бисквити, били те и без масло...Маргарин ползвах Калиакра-сандвич и мисля, че в случая е без значение какъв маргарин се използва-все ще стане....Мен проблема ми е киселото мляко-така и не разбрах защо ми излизат киселини /и не само на мен/ от него...
Виж целия пост
# 216
15 окт. 2009, 16:56 ч.
Боже тази торта найстина е страхотна,
бях малко скептично настроена, дори докато я правех си викам абе нещо тези жени не са добре, един такъв странен ми се стори този крем. Обачее........ уникална е. Мисля следващия път да пробвам с компот от праскови
Поздравления за авторката на тортата:)
Виж целия пост
бях малко скептично настроена, дори докато я правех си викам абе нещо тези жени не са добре, един такъв странен ми се стори този крем. Обачее........ уникална е. Мисля следващия път да пробвам с компот от праскови
Поздравления за авторката на тортата:)
# 217
17 окт. 2009, 13:31 ч.
Виж целия пост
Боже тази торта найстина е страхотна,
бях малко скептично настроена, дори докато я правех си викам абе нещо тези жени не са добре, един такъв странен ми се стори този крем. Обачее........ уникална е. Мисля следващия път да пробвам с компот от праскови
Поздравления за авторката на тортата:)
бях малко скептично настроена, дори докато я правех си викам абе нещо тези жени не са добре, един такъв странен ми се стори този крем. Обачее........ уникална е. Мисля следващия път да пробвам с компот от праскови
Поздравления за авторката на тортата:)
Препоръчани теми