БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 1 септ. 2013, 12:14 ч.
Последно мнение: 9 окт. 2013, 13:21 ч.

50 244
735

Ентусиаст

# 375 25 септ. 2013, 08:54 ч.

По въпрос 1 - може да не ги белиш, ако добре ги изтъргваш с гъбата под течаща вода. (Аз ги беля за децата и не ги беля за себе си, но ползвам само био моркови, за обикновените не бих рискувала без белене сигурно).

Въпрос 2: тук с еусмихнах - ще ги обелиш ли преди да ги разрежеш на две ? Обели ги и според отвора на уреда и големината на плода, виж дали е нужно да се режат. Опитай, става, но вкусът е различен, защото доста се "разпенват". Като бързаш и е по-добре така, отколкото "хич" Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 376 25 септ. 2013, 08:57 ч.

Няма смисъл да се белят морковите. Достатъчно е да са добре измити. Аз ги мия с четка под течаща вода.
Цитрусовите плодове по-добре не опитвай с обикновена сокоизтисквачка! Аз веднъж сложих половин лимон, нарязан, но веднага задръсти филтъра и докато я спра, замириса на изгоряла пластмаса. Не се скапа, но ако бях продължила - сигурно щеше да изгори.

Виж целия пост

✿ 𝐀𝐯𝐚𝐥𝐨𝐧 ✿

Потребител

# 377 25 септ. 2013, 09:11 ч.

Rallichka, по първия ти въпрос - винаги беля морковите и не бих използвала небелени. По втория въпрос - нямам цитруспреса и със сокоизтисквачка правя и сок от цитруси /обелени от кората/ и нямам проблем.

Виж целия пост

Ветеран

# 378 25 септ. 2013, 10:13 ч.

Цитат на: Rallichka в ср, 25 сеп 2013, 08:37

Добро утро!
Цопвам с въпросче - белите ли морковите преди да ги пуснете в сокоизтисквачката? Досега все съм белила (правя го с уреда за белене на краставици), но сега вече имам нова сокоизтисквачка, и смятам да я ползвам всеки ден, с доста голямо количество моркови - около 10-на Grinning

Grinning

. Времето сутрин ми е кът, та си помислих, че поне тази операция мога да си спестя...

бели ги от вечерта и прибирай в торбичка в хладилника. Ако са домашни и добре измити - да, но купените не се знае с какво са третирани, да издържат пазар (както картофите се "мият" в една химия, която не позволява покълването им.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 379 25 септ. 2013, 12:17 ч.

Пак с въпрос Embarassed

Embarassed

,дами
Сладък картоф- как точно се приготвя- направих го задушени за гарнитура към телешки кюфтета.Бяха доста сладки и приличаха на тичва-нито дъщеря ми,нито аз ги харесах и ги изхвърлих.
Но си мисля,че може да има нещо специфично в приготвянето им. Тук с тези плодове и зеленчуци и продукти се чувствам доста неорентирана,да не кажа по-силна дума Embarassed

Embarassed

Също,ако имате идея за тези банани за готвене-как се готвят.. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Магика

Ентусиаст

# 380 25 септ. 2013, 12:36 ч.

Ще правя торта,но крема малко ме притеснява:
заквасена сметана+банан+пудра захар
Как ви се вижда?Дали ще е хубав?Този банан сигурно ще потъмнее?А дали няма и да прокисне?
Нашето семейство се справя с тортите за 3 дни все пак.
Ето я и тортата:http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=1894-domashna-shoko … va-torta-s-banani
Ще направя 2блата и двоен крем.

Виж целия пост

R

# 381 25 септ. 2013, 13:03 ч.

Цитат на: Магика в ср, 25 сеп 2013, 12:36

Ще правя торта,но крема малко ме притеснява:
заквасена сметана+банан+пудра захар
Как ви се вижда?Дали ще е хубав?Този банан сигурно ще потъмнее?А дали няма и да прокисне?
Нашето семейство се справя с тортите за 3 дни все пак.
Ето я и тортата:http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=1894-domashna-shoko … va-torta-s-banani
Ще направя 2блата и двоен крем.

Направи си малко крем за проба - напр. 2-3 с.л. сметана + захар на вкус + малко банан - и виж дали ще ти хареса. Познаваш вкуса на вашето семейство и прецени дали ще ви допадне. Иначе за 3 дни - ами накрая няма да е същото, да......У нас торта повече от 2 дни не се задържа, но и торта с банани не съм правила, само кремчета за бърза употреба.

Виж целия пост

Пристрастен

# 382 25 септ. 2013, 13:53 ч.

Магика, ако бързо се справяте с тортите няма за какво да се притесняваш .
Иначе комбинацията заквасена сметана и банан на мен лично много ми допада . Правя подобни торти ( в множествено число , че рецептите постоянно варират Laughing

Laughing

) , получава се много вкусно .

Виж целия пост

Редовен потребител

# 383 25 септ. 2013, 15:46 ч.

Правя шоколадовия сладкиш на Сладка хапка, с майонезата, за РД-то на един тийн. Заливката ме притеснява, ще я правя двойна - 200гр със 100гр масло, но няма ли да се чупи, вместо да се реже, с това масло вътре?
Да заменя ли маслото с олио или да я направя, както си е по рецепта?

Виж целия пост

Ветеран

# 384 25 септ. 2013, 15:59 ч.

да, олио слагай

Виж целия пост

G

Ентусиаст

# 385 25 септ. 2013, 16:02 ч.

Цитат на: polly в ср, 25 сеп 2013, 15:46

Правя шоколадовия сладкиш на Сладка хапка, с майонезата, за РД-то на един тийн. Заливката ме притеснява, ще я правя двойна - 200гр със 100гр масло, но няма ли да се чупи, вместо да се реже, с това масло вътре?
Да заменя ли маслото с олио или да я направя, както си е по рецепта?

Някоко пъти съм правила въпросният сладкиш, но никога заливката не е била двойна доза. Винаги съм го правила с масло. Един път го рязах много трудно, но го и държах много на студено, разбрах си грешката и отгава я избягвам, а и със затоплен нож се реже лесно.
Докато пиша и Пеп-40 ме изпреварила, значи ставало и с олио...

Виж целия пост

Пристрастен

# 386 25 септ. 2013, 16:02 ч.

Когат0 се вари супа топчета , на кой етап на варенето се добавят топчетата (от кайма) ? Blush

Blush

Виж целия пост

L

Ентусиаст

# 387 25 септ. 2013, 16:05 ч.

Аз ги слагам малко след началото.Първо зеленчуците и след 5мин. топчетата.

Виж целия пост

G

Ентусиаст

# 388 25 септ. 2013, 16:07 ч.

Цитат на: Селма в ср, 25 сеп 2013, 16:02

Когат0 се вари супа топчета , на кой етап на варенето се добавят топчетата (от кайма) ? Blush

Blush

Зеленчуците се кипват и варят около 10 минути и тогава топчетата и като и те поврят 10-тина минути тогава ориза.

Виж целия пост

Ветеран

# 389 25 септ. 2013, 16:17 ч.

Цитат на: Селма в ср, 25 сеп 2013, 16:02

Когат0 се вари супа топчета , на кой етап на варенето се добавят топчетата (от кайма) ? Blush

Blush

щом кипне водата. Прибавям топчетата, а когато заврат и те - отпенвам, тъй като е месо все пак и се появява пяна. Тогава зеленчуците Peace

Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

САМО за РЕЦЕПТИ за машина за хляб

1 044 961
743

Готварски рецепти и съвети

Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 8

12 995
217

Уреди и съдове за готвене

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

7 514
91

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.