БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 383
  • 736
# 240
Аз вече почти нямам место във фризера и си мислех да ги нарежа и така да ги сложа в пликчета, но ще опитам да ги събера сплескани.
П.П. Либрекс, ще опитам първо твоя вариант. Но някои от тях са камби и за тях нема да мога да ползвам този метод.

Фризерът ни е голям и слагам повече пликчета с по 14-16 чушки, на две редички. Зимата ми е лесно да ги пълня, като фунийки за сладолед са. Но може и да ги нарежеш, и такива имам във фризера, нарязани, за ястия, супи и каквото се сетя. Laughing Peace

megislava, предполагам ще ти отговорят и в тая тема, но може да питаш и в темата на майсторките. Peace
Виж целия пост
# 241
Мерси, Маме   bouquet, не се досетих за Пайнт  Blush
Виж целия пост
# 242
Искам да попитам нещо...във фризера имам една кайма от около преди 9 месеца /каймата е домашна, т.е. смеляна и директно замразена/ дали се е развалила? изобщо не съм запозната със сроковете на годност
  bouquet
Виж целия пост
# 243
Донесоха ми повечко ядливи кестени,които няма как да изядем за седмица...как да ги съхранявам,чувала съм,че може във фризер,но сурови ли се слагат или варени,а може би изчистени  Thinking
Виж целия пост
# 244
Искам да попитам нещо...във фризера имам една кайма от около преди 9 месеца /каймата е домашна, т.е. смеляна и директно замразена/ дали се е развалила? изобщо не съм запозната със сроковете на годност
  bouquet

Сроковете официално май бяха по-кратки за съхранение на кайма (не съм съвсем сигурна), но мисля, че нищо няма да ѝ има. Случвало ми се е да забравя така месо или кайма в нашия фризер, дори дъх нямаха.  Peace
Виж целия пост
# 245
Искам да попитам нещо...във фризера имам една кайма от около преди 9 месеца /каймата е домашна, т.е. смеляна и директно замразена/ дали се е развалила? изобщо не съм запозната със сроковете на годност
  bouquet
Нищо и няма. Ползвай спокойно.
Виж целия пост
# 246
Донесоха ми повечко ядливи кестени,които няма как да изядем за седмица...как да ги съхранявам,чувала съм,че може във фризер,но сурови ли се слагат или варени,а може би изчистени  Thinking

Сварени и изчистени Peace
Виж целия пост
# 247
Можеш да сложиш част от тях във фризера. Почистват се само от семките, но заемат доста място. Майка ми винаги слага малко пипер по този начин. През зимата стават чудни пълнени чушки в гювеч. Peace
Те са ти отговорили, но и аз да ти кажа, защото днес сложих около 3 кг във фризера, но първо ги бланширам в гореща вода, колкото да си сменят цвета и омекнат и охладени ги поставям в пликчета по 7-8 бр.  Peace
Виж целия пост
# 248
Донесоха ми повечко ядливи кестени,които няма как да изядем за седмица...как да ги съхранявам,чувала съм,че може във фризер,но сурови ли се слагат или варени,а може би изчистени  Thinking

Сварени и изчистени Peace

Ваня,като са сварени и изчистени след размразяване не им ли се променя вкуса? (както сварени картофи или ориз като се извадят от фризер са с променен вкус,заради нишестето и скорбялата дето съдържат....) ......Питам,защото не съм от район дето виреят кестени и не ми е ясно.....  bouquet
Виж целия пост
# 249
Не съм забелязала промяна на вкуса, но аз си мисля, че след като се замразяват, след това ще се прави нещо с тях, няма да се ядат директно. Аз ги сварявам, изчиствам и прибирам в кутии. Обикновено ги ползвам за сладкиши по коледните празници. Към месо също добавям.
Виж целия пост
# 250
...много трудоемко би било да изчистя 4-5кг.,а и не са много едри като гръцките....мислих си,че бих могла сурови с люспите да ги сложа във фризера Thinking Може да пробвам да сложа малко,за опит
Виж целия пост
# 251
Doli като имам кестени варя по 1 тенджера,след което като истинат цели разпределям в торбички и замразявам без да беля,после си размразявам вс. път по 1 шепа,като прясно варени са и след месеци.
Виж целия пост
# 252
ще пробвам и така,благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 253
Аз сам от Петрич да кажа за кестените слагаи смело в фризера колкото за едно варене  в пликчета сурови както     са си после  ги вариш когато решиш.
Виж целия пост
# 254
Скрит текст:
Вчера си купих тези формички, освен малки кексчета, какво друго мога да приготвям в тях? Моля, за предложения и рецепти Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия