Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 9 тема

* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.

• Мога ли да изпека хартиени мъфини без тава?

  Можете да изпечете хартиени мъфини без тава, но е по-добре да използвате силиконови форми или тава, тъй като хартиените кошнички сами по себе си няма да удържат сместа и ще се разлеят.
• Мога ли да използвам разбита на сняг сметана вместо крем върху мъфини?

  Можете да използвате разбита на сняг сметана вместо крем върху мъфини, но трябва да се консумират веднага, тъй като сметаната може да стане по-кофтя, ако се остави за следващия ден.
• Как да избегна напукването на мъфините по време на печене?

  За да предотвратите напукването на мъфините по време на печене, можете да намалите количеството захар и шоколад в рецептата. Освен това опитайте да печете мъфините при по-ниска температура за по-дълго време, като започнете с охладена фурна и ги печете бавно. И накрая, добавянето на бакпулвер към рецептата може да помогне за подобряване на повдигането им и намаляване на вероятността от напукване.
• Как да направя мъфини с джинджифил?
• Как да направя по-сочни мъфини?