Коледа 2013 - тема 2

  • 58 328
  • 756
# 195
Аууу, как ти завидях! От къде и за колко го имаш / ако не е тайна /? АКК изглежда перфектен, като всяка година.
Виж целия пост
# 196
Момичета, днес официално открих сезона на Коледното сладкоправене Simple Smile
https://www.facebook.com/petya.stoyanova.58/media_set?set=a.1020 … 688502&type=3
Виж целия пост
# 197
Интересна тема! Наближава Коледа и ще ми е интересно да чета и споделям идеи с вас!
Виж целия пост
# 198
Вчера правих меденките на джули. Обаче не съм съвсем доволна от резултата, не ми миришат достатъчно на меденки. Прибрах ги в кутии и ще ги извадя след няколко дни. Ако пак така ми се стори ще правя нова доза. А подправките ги държа на балкона, защото омирисаха всичко в къщи (купих насипни от женския пазар). Как така не можаха да ароматизират сладките не знам...

Между другото в Икеа няма марципан, след 2 седмици го чакат. В хит има на Др. Йоткер - 200 гр. 6 лв.
Формичките в Икеа не ги видях, но не ги и търсих, само се огледах като преминавахме.

Успешно сладкоправене на всички!
Виж целия пост
# 199
Арлина, първият път като правих меденките купувах насипно подправки, смесвах и прибавях към тестото и не ми се ароматизираха по вкуса. Втория път купих от подправката за меденки, тази от кауфланд и стават чудно ароматни! Peace
Простете, че не отговорих веднага, но събота и неделя отдавам предимно на готвене и на домашните и рядко влизам Ето тази рецепта пробвах  http://www.kulinarno-joana.com/2009/04/chocolate-peanut-butter-cookies/
stenly, ако си достатъчно дълго във форума щеше да знаеш, че на чужда порта се чука и като ти отворят първо се поздравява, а после се влиза. Етикеция....  Мисля, че сама хлопна вратата си, но тук има толкова широкоскроени дами, че сигурна съм, ако се решиш отново без рогата напред, ще си добре дошла! Peace Все пак говорим за дребните сладости на живота! Hug
До Еконт не се добрах, значиии, никаква не я свърших, но поне пека една пита сега с украса  измислена от мен и си замазвам сама очите. Blush
Виж целия пост
# 200
Арлина, защо не пробваш сама да си забъркаш ароматите за меденките? Със сигурност ще ти се получи по-добре от готова смес, която не е ясно как е била съхранявана, кога е правена и т.н. Иначе меденките на Джули са чудни, аз съм им голям фен. Peace
Виж целия пост
# 201
Фъстъчените сладки са приказни! Поздравления, Далчето! Simple Smile
Виж целия пост
# 202
Аз днес успях да направя фините сладки на Джемма и линцерите на Наталина. Само че, лицеровите сладки хич не ми харесаха на вид. Станаха едни такива на вълнички сякаш. Сигурно пак ще ги правя. Вие как ги разточвате слагате ли фолио върху тестото ?И като ги вдигам да ги преместя в тавата се деформират леко?

Моля ви споделете някоя тънкост за тези като мен с две леви ръце. Embarassed Embarassed
Виж целия пост
# 203
И моите линцери се деформираха при преместването в тавата, но беше много топло и с помощ от хлапето, по-скоро е невероятно, че имаме линцери  Laughing
Не съм ги точила с фолио, предполагам или тестото ти е било по-сухо или по-студено ако имаш предвид грапавина отгоре където минава точилката.
Виж целия пост
# 204
За студено не беше студено тестото, защото го извадих рано от хладилника след 2-3 часа чак го разточвах, като го делях на малки парченца, а останалото го прибирах в хладилника,  за да не се размекне. Сигурно съм го направила по - сухо.
Виж целия пост
# 205
Джемма, страхотно и много полезно клипче! Супер е и кенууд-а. /Аз се зачудих дали не е някой Китчън Ейд Simple Smile/
Виж целия пост
# 206
И моите линцери се деформираха при преместването в тавата, но беше много топло и с помощ от хлапето, по-скоро е невероятно, че имаме линцери  Laughing
Не съм ги точила с фолио, предполагам или тестото ти е било по-сухо или по-студено ако имаш предвид грапавина отгоре където минава точилката.

Здравейте момичета:)

При линцерите процедирам така. Вадя по малко от тестото непосредствено преди разточване. Макар да изглежда, че тестото е на "камък", чудесно се разточва ( леко набрашнена повърхност и леко набрашнено отгоре - не трябва да е залепено след разточването.). Разточва се на около 4-5 мм. дебела кора. После прехвърлям с тъп нож за масло. В повечето случаи дори тестото остава във формичката и лесно се прехвърля. Някоя дама беше дала чудесна идея, да разточите в тавичката и да изрежете формичките в нея, после само вдигате и махате излишното тесто.  Peace
Виж целия пост
# 207
Благодаря много  Наталина. Ще направя нова доза, а съвета го прибавих при рецептата.
Виж целия пост
# 208
И аз благодаря, знам къде е бил проблема, но просто в случая нямах друг шанс, май и по-тънички съм ги разточила  Grinning
Виж целия пост
# 209
Аз пък си изрязвам хартията за печене във формата на тавата, сагам я върху плота, разточвам върху хартията, махам изрезките и директно прехвърлям направо хартията за печене. Предварително съм изрязала втора хартия, докато се пекат едните, изрязвам вторите - вадя едната хартия леко и слагам втората хартия с вече изрязаните сладки. Формите остават перфектни. Може да ти се е накъдрил вече готовия продукт, bobb, защото е било тънко разточено, според мен  Peace
Благодаря ви за хубавите думи! Blush Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия