ИСТАНБУЛ коледно-новогодишен [тема 27]

Мерси мацки   
използвах фразата Черешката на тортата образно казано
имаме предвид да обядваме в ресторант където ядат местните не чужденците по скоро типично турска кухня, която да е вкусна после да няма стомашни болки и цените да са поносими

То ясно е че бюреци;дюнери и баклави ще  се уважат подобаващо от сутринта , докато обикаляме по забележителностите на крак, но мъжете на обед ще искат да се подкрепят с хубава кухня за да може да изкарат следващите хххх броя часа без манджа 

Белята, честита годишниина!  Желая ви още много години семейно щастие! 


Аз нямам особен опит. Обикновено хапваме нещо на крак. Само преди няколко дни в темата стана въпрос за ресторант, който е сред 50-те места, които да посетим в Истанбул (статията е някъде на 13-16 страница от темата). Споменатият  ресторант Хамди съм го чувала и от други места. Казват, че е с много вкусна храна. На снимките изглежда чудесно, а и гледката явно си заслужава. Ако се престрашите, ще чакаме отзиви, най-вече за цените. 

Иначе от стомашни разстройства не се притеснявай. Досега не ни се е случвало, макар и да купуваме от колички на улицата или от някоя барака до морето. Не се учудвай, че и панерът с хляб е за общо ползване. Допълват с още малко филийки и го дават на следващия.  Явно за тях това е нормално, защото дори и в хотелите го правят без никакво притеснение. 

     Тъй, де, ама и образно казано черешката пак е различна за всеки. В Ортаклар ядат и турци, и чужденци.
     Колкото до стомашните болки, аз имам претенциозен стомах, но за толкова посещения нито веднъж не съм имала какъвто и да е проблем, макар да опитваме почти от всичко. Същото се отнася и за мъжа ми, който яде и неща, които аз не поглеждам. Обаче няма как да ядете от сутринта бюреци и дюнери и на обяд да имате място за ресторантска храна, особено ако имате закуска в хотела. Там просто постоянно се дъвче нещо, ако не споменатото, то царевица, кестени или гевреци.
     За цените... в Ортаклар ядем до пръсване за не повече от 40 лири, което включва две основни (те са м/у 9 и 11 лири), пиде (8-9 лири) и кюнефе (7 лири) плюс литър кола (май беше 4). Доколкото помня, за Кум капъ вечеря за двама отива около и над 100 лири. И двете места са между историческия център и Лалели. Кум капъ се препоръчва за вечерно посещение и предполагам, по-скоро би бил привлекателен през лятото.
     Дюнерите и балък екмека са по 5-6 лири. Онова с червата, чието име явно нямам желание да запомня - сигурно, за да не се сещам за "аромата" му, е 6-7.
     Баклавата в Истанбул е скъпа - през 2006-та, когато ядохме там, порция от четири парченца с дължина на кутре и дебелина на показалец беше 7 лири. Веднъж пробвахме и преди две години - цена не помня, беше от Коска, там са от 30 лири/кг нагоре, но никак не ни хареса. Оттогава там не ядем, но извършваме сериозен трафик на споменатия десерт, от който закупуваме по няколко килограма от магазин Реал в МОЛ Форум или от Лозенград, където от 10 лири до 2010 г., сега цената е 12 лири за кг.
      Ако можем да помогнем с друго, питай.

      Момичета, благодаря на всички за хубавите пожелания! Да ви се връщат стократно!

pinko, аз съм много сладокусна и съм яла къде ли не /дори в една безумна скара на Египетския пазар/ и никъде не съм имала проблеми. Препоръчвам ти стомна кебап /много ми хареса/, а пък и начина на сервиране беше много атрактивен и да не забравя любимото ми кюнефе. Турската кухнята лично на мен много ми харесва, така че каквото и да избереш няма да е грешка.   

ехх окапах се  
мисля че си намерих каквото търсех една роднина била преди години било до - Sultanahmet и срещу Erkek Lisesi

ето този  
http://www.buhararestoran.com/tr/buhara-meze-cesitleri
http://www.buhararestoran.com/images/fixmenuyeniek1.jpg ориентирам се за цените по фиксираните менюта
ще дам отчет подробен да видим струва ли си суперлативите

Не си спомням да съм хвалела фАст фууд веригите,просто изреждах какви възможности има за хапване.Аз също почти не ям в тях,когато съм в България,но в Истанбул,понякога,прибягвам до тях,защото не ям доста неща от традиционните им храни,особено месата,освен пилешкото де,та е хубаво,че и тях ги има като опция.Най-често,като Танчето,хапвам на крак,но съм сядала и в такива заведения от типа на бързото хранене,където има доста вкусни готвени храни и са на достъпни цени. Кактоbeljata е написала,всеки си има вкус и аз моя на никого не го натрапвам 
gospojata  , прекрасен снежен Истиклял  

Госпожата, и аз обожавам зимните снимки, които публикуваш .  Моля те, продължавай

Пинко, За хубав и евтин ресторант нашата екскурзоводка препоръча някакъв зад хотел Краун (на бул. Орду, близо до трамвайна спирка Университет Лалели ), но не си спомням името ( нещо като Диана беше). Ех, "много полезна" информация ти дадох, няма що , ама ако случайно го откриеш, ще разкажеш.

Вижте нещо интересно:

Плаващи паркинги в Истанбул

Преди време много хубаво впечатление ми беше направил ресторантът в музея Сакъп Сабанджъ - Мюсе де Чанга  (ако правилно го изговарям, да ме извинят специалистите). Кухнята е модерна, с нотки от традиционната Тр кухня. Но доста на по-високо ниво, все пак консултант на менюто е бил Питър Гордън.

Има още един ресторант Чанга, някъде около Таксим, но там не съм била. Ето линк за който се интересува: http://www.changa-istanbul.com/v2/englishmain.html

Беличке, с малко закъснение честит празник! Пожелавам ви здраве, много любов и все така задружни и допълващи се!    

Фиксираните менюта са на супер добра цена, ама не разбирам какво включват   Иначе аз ям във фаст фууд, вкусно ми е и не съм умряла  Даже в Истанбул има една страхотна верига американска - Попайс Луизияна китчън. Само пилешко, много по-добри от КФС. Да не говорим, че и менюто им с голям зингер / филебургер , големи картофи, 2 соса и кола е 5,50 лири. Ми не мога да ги подмина. Ох, окапах се докато пиша 

Шебече, сложи си някоя туркиня на аватара, че таз мома виетнамка малко ме изуми като погледнах новата визия на сайта!

Сега засега не ме кефи новия сайт.

От новия сайт е готова само заглавната страница. Престои по-важното. В пробната версия нещата бях доста ... шарени и неудобни за ползване.

И аз малко се шашнах от новата визия...
Шебече,  къде да я диря тази Попайкова китчън,че много ме заинтригува,аз до сега не съм я засичала никъде Дай малко координати 

Хелънче, туй си е чиста корейска звезда.  Предизвиквам съдбата. 
И на мен не ми харесва новия дизайн, едвам разбрах има ли ново мнение или не 

Чефи, най-лесно - в мола на Истиклял на последния етаж. Има ги и във Форум, Сапфир, Джевахир, Истинье  В твоя регион най-са ти близко на Бостанджъ. И в "мола" на границата също ги има 

Eй тука можеш да си ги провериш:
http://www.popeyes.com.tr/subeler