Коледа 2013 - тема 3

Публикувана: 2 дек. 2013, 17:42 ч.
Последно мнение: 16 дек. 2013, 08:45 ч.

62 678
753

wafi - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави коледен влак?
Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави коледен влак?
  
  Коледният влак се прави, като се използва специална форма за влакчета. Тестото се разточва и изрязват части, които след това се сглобяват във формата. След изпичане влакчето може да бъде украсено с глазура, шоколад или други сладки декорации.
- Колко брашно е необходимо за 2 малки щолена?
  
  За 2 малки щолена ще ви трябват около 500-600 грама брашно. Точното количество може да варира в зависимост от рецептата, но това е приблизителното количество за направата на 2 малки щолена.
- Каква е разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим?
  
  Разликата във вкуса между домашния и готовия айскрим може да бъде забелязана, тъй като домашният айскрим често има по-богат вкус поради използването на пресни съставки и възможността за персонализиране на вкуса. Готовият айскрим обаче може да бъде по-удобен за използване и да осигури по-последователни резултати.
- Как се съхраняват бисквитките и сладките до Коледа?
- Как се овалват рохличките в пудра захар?

Fortuna

Редовен потребител

# 285 7 дек. 2013, 07:46 ч.

Тедка-кокетка, много са хубави щолените. Браво! Hug

pufita, мисля, че няма проблем да съхраняваш линцерите на остъклен балкон. Peace

Коричките за щолена са захаросани. Суровите горчат. Не пиша от личен опит, а това, което съм прочела от споделеното в темата. Peace

Може да ползвате от Лидл (аз ползвах такива) или да си направите (има ги на първа страница).
Аз заместих рома с коняк Хенеси (ММ каза, че като е гарга, рошава да е Mr. Green

, според него е по-добър избор, ще видим).
Home raider , да отговоря на въпросите ти.
1. аз заместих с коняк.
2.киснах стафидите около 2ч.
3.първоначалното тесто (говориш за активирането на маята, нали?) трябва да е с консистенцията на боза - аз сложих маята, топлото прясно мляко, 1суп.лъж. захар и 2-3 лъж. брашно.
4. на първа страница Джемма е обяснила как се захаросват корички.
5.през цялото време държах тавата отдолу (всъщност моята е от фурната и тя по принцип си стои винаги там). Peace

Успех! Отдели си доста време, че тестото бавно втасва.

п.п.Аз днес ще съм на вълна меденки (на Джемма и nudel33(с ръжено брашно)), да видим докъде ще смогна.
Ползотворен и успешен ден! bouquet