БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 36 401
  • 747
7 дек. 2013, 18:56 ч.
ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА
ЧАСТ 76


- Келнер, какво е това? Ако е чай, донесете ми захар, а ако е супа - донесете ми сол!

Предишната тема


Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!
Виж целия пост
# 1 7 дек. 2013, 19:02 ч.
пу пръв  Laughing
Виж целия пост
# 2 7 дек. 2013, 19:04 ч.
Имам 4 белтъка ! Моля за предложения какво да ги направя,без целувки и забравени сладки Simple Smile
Виж целия пост
# 3 7 дек. 2013, 19:08 ч.
Цитат на: Only в сб, 07 дек 2013, 19:04
Имам 4 белтъка ! Моля за предложения какво да ги направя,без целувки и забравени сладки Simple Smile

Можеш да ги вложиш в тесто, правила съм така банички - в тестото белтъци и за мазане пак белтък.....
Виж целия пост
# 4 7 дек. 2013, 19:14 ч.
Някой може ли да ми даде идея, как да "оправя" 30 буркана с МАРИНОВАНИ краставички /със захар са, не кисели/, които ЛЮТЯТ  Sick newsm78! Ние не обичаме люто и направо се чудя какво да ги правя? Дали някой не знае начин да ги обезлютя, поне до ниво да стават за ядене? newsm78
Виж целия пост
# 5 7 дек. 2013, 19:16 ч.
С какво са подлютени,не мисля че има начин -може би захар и оцет.
Виж целия пост
# 6 7 дек. 2013, 19:21 ч.
Точно това се чудя newsm78, слагам само сол, захар, оцет, черен пипер, хардал и копър. Разликата от др. година е, че оцета и копъра ми бяха домашни, но оцета не лютеше, освен копъра да е бил сят близо до люти чушки и да е прихванал от лютото, ако е възможно въобще такова нещо? newsm78 С миене или преваряване дали няма да стане?
Виж целия пост
# 7 7 дек. 2013, 19:21 ч.
Има белтъчни мъфини, мисля че рецептата беше с 4 или 5 белтъка, може да потърсиш рецепта, а може и да ги замразиш и използваш след време.
Виж целия пост
# 8 7 дек. 2013, 19:31 ч.
Здравейте,трябва ми рецепта за някакъв крем с който да гарнирам мъфини,но да не е сметанов,че ще слагам цветчета от фондан,а се топят от сметаната.
Виж целия пост
# 9 7 дек. 2013, 20:38 ч.
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet
Виж целия пост
# 10 7 дек. 2013, 21:06 ч.
Цитат на: red soul в сб, 07 дек 2013, 20:38
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet

Загряваш добре фурната, разточваш не на много тънко, тестото ти трябва да е еластично и печеш....Това, което не ползваш - в хладилника съхраняваш.
Виж целия пост
# 11 7 дек. 2013, 21:25 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Мама Цоцоланка в сб, 07 дек 2013, 21:06
Цитат на: red soul в сб, 07 дек 2013, 20:38
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet
Загряваш добре фурната, разточваш не на много тънко, тестото ти трябва да е еластично и печеш....Това, което не ползваш - в хладилника съхраняваш.
[/quote]

Благодаря! дано се справя   bouquet
Виж целия пост
# 12 7 дек. 2013, 21:37 ч.
МАМЕ   bouquet Hug за новата тема!
Утре ще правя баница с разни зелении, но постна искам да е с постна плънка. Имам праз, спанак, селен и стар лук. Дали ще стане ако само задуша всичко добре и после - както си се прави стандартна баница?
Виж целия пост
# 13 7 дек. 2013, 21:51 ч.
Цитат на: tzvety26 в сб, 07 дек 2013, 21:37
......Имам праз, спанак, селен и стар лук. Дали ще стане ако само задуша всичко добре и после - както си се прави стандартна баница?

Ще стане, аз така я правя. Peace
Виж целия пост
# 14 7 дек. 2013, 22:08 ч.
Да дам отчет само за пицата - стана ми малко суха и чуплива, може би съм я разтлала на прекалено тънък пласт, направо се чупеше като бисквита Simple Smile изядох я, но нищо не разбрах от нея.

Какво ще стане, ако смес за плачинки (прясно мляко, яйца и брашно) я изсипя във форми за мъфини? Дали ще стане нещо такова? Ядат ми се палачинки , но хич не ми се занимава сега с тях Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата