Кремвиршки

Публикувана: 11 фев. 2006, 17:11 ч.
Последно мнение: 5 март 2007, 16:19 ч.

34 726
88

Биляна - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за кремвиршки?
Как се приготвят картофените кифлички?
Каква е рецептата за шоколадови пасти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за кремвиршки?
  
  Рецептата за кремвиршки включва смесване на сода, кисело мляко, яйца, захар, олио, брашно и вода. След това се оформят топчета с тези съставки. Вътре в топчетата се поставя кремвирш и кашкавал. Топчетата се разточват на лентички и след това се навиват на рула. Накрая рулцата се намазват с разбито яйце и се пекат. Рецептата може да бъде модифицирана, като използвате мляко вместо вода, добавите повече сол или използвате зехтин вместо олио.
- Как се приготвят картофените кифлички?
  
  За да направите картофени кифлички, започнете със сваряване и смачкване на картофите. След това ги смесете с разтопено масло, настърган кашкавал, брашно и разбито яйце. Омесете тестото, оформете го като руло, нарежете го на сектори и навийте във формата на кифлички. Намажете ги с разбитото яйце и ги изпечете в умерена фурна.
- Каква е рецептата за шоколадови пасти?
  
  Рецептата за шоколадови пасти включва смесване на яйца, захар, брашно, какао и печене на тесто. След това се приготвя крем от масло, захар, белтъци, мляко и ванилия. Шоколадът се разтопява и смесва с ореховите ядки. Изпеченият блат се разрязва на две части, напоява се със сироп, слепва се с крема и отгоре се намазва останалия крем. Сладкишът е поръсен с настърган шоколад и смлени орехи.
- Как се приготвят милинки?
- Как мога да променя рецептата за кремвиршки?

cveteslava

# 15 12 фев. 2006, 21:55 ч.

Кремвиршките са страхотно вкусни Peace

Благодарско,Билянче! bouquet

Виж целия пост

mariyana

Гост

# 16 13 фев. 2006, 09:57 ч.

Цитат на: sneji_ в нд, 12 фев 2006, 09:56

Страхотно звучи,ще я опитам задължително! bouquet

И аз

Виж целия пост

Irena80

# 17 13 фев. 2006, 15:43 ч.

Сори за оффа:
Малееееееее Билянче, ти си била страхотен готвач ... Grinning

Браво .. Разгледах ти снимките и няма да ти казвам как преглъщах - като неяла от 5 дни .... Laughing

А тази орехова торта - ще я сънувам направо Laughing

От форума ли е рецептата да пусна една търсачка или е твое произведение?

Виж целия пост

_Ц_

Регистриран

# 18 13 фев. 2006, 17:32 ч.

тъй

и аз ги направих кремвиршките chef

ама с няколко НО-та Simple Smile

вместо кремвирши сложих наденички нарязани
вместо 2 яйца, сложих 3
вместо 700мл вода, сложих 500 мляко и 200 вода
и вместо една щипка сол сложих повечко, че ми се видя безсолно тестото
еми станаха екстра Simple Smile

малко не ги доопекох, ама то вече пусто не издържах, умирах от глад Crazy

Виж целия пост

toninna

# 19 13 фев. 2006, 17:57 ч.

И аз ги направих! Grinning

Супер станаха! Биляна, благодаря за рецептата! bouquet

Само наистина трябва поне 1ч.л. сол, така е малко безсолно тестото, ама пак си е супер.

Виж целия пост

Gvendolin

Ентусиаст

# 20 14 фев. 2006, 12:03 ч.

Сега си спомних, че преди много време майка ми правеше такива кремвиршки - сякаш усещам вкуса им - божествени са! Върна ме в детството! Непремено ще се пробвам сега и аз Simple Smile

И аз разгледах снимките - БИЛЯНА, всико изглежда страхотно1 Поздравления за една истинска кулинарка!
семейството ти са щастливци Wink

Виж целия пост

fofi

# 21 14 фев. 2006, 13:42 ч.

Цитат на: Биляна в сб, 11 фев 2006, 17:11

1пакет суха мая, 1ч.л.сода, 1с.л.кисело мляко,2яйца, 1щипка сок, 1щипка захар, 1/2ч.ч. олио, брашно окло 1кг, 700мл. вода.
От двете яйца се заделя единия жълтък.Содата се разбърква с киселото мляко и от всички останали продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса.След това се късат средни по големина топчета, натискат се леко с длан и с точилка се разточват на ленти с големина по желание.В единия край на лентата се слага парче кремвирш(аз режа един на средата и го разделям на две по дебелина) и парче кашкавал(кашкавала да не е много, че при печенето изтича).Завива се на руло, слага се в тава и се намазва с жълъка, в който е добавено малко олио и щипка сол.Пече се на около 180градуса.Пускам снимка за да имате поне бегла представа на вид какво представляват, като фотограф хич ме няма.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=13689&photo=23
Стават меки и вкусни.На мъжа ми и детето вече са им любими.Ако на някой нещо не му е ясно, ще обяснявам с удоволствие!

ще ги пробвам и аз ! интересно ми е как се възприемат тези вкусотии от англичаните -черпили ли сте ги с тях ?

Виж целия пост

dorka

# 22 18 фев. 2006, 21:09 ч.

E,как ги направихте бе #Cussing out

Аз ги хвърлих станаха ужасни smile3518

Нещо не направих както трябва ooooh!

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 23 18 фев. 2006, 21:30 ч.

А на мен ми се получиха от първия път. Да не би маята да ти е била стара? Аз ги правих не със суха, а с тази в малките пакетчета. И страшно ми хареса тестото, ще стане и за други закуски. А може би при печенето нещо не си уцелила фурната? newsm78

Наистина са вкусни и според мен лесни. Опитай пак по-нататък, като ти мине яда. Grinning

Виж целия пост

dorka

# 24 18 фев. 2006, 22:40 ч.

Ами и аз мислех от другата мая ама newsm78

мисля,че много брашно сложих и затова.Но не няма да меся повече Naughty

Виж целия пост

Amaretka

Регистриран

# 25 22 ян. 2007, 12:06 ч.

Биляна, предлагам като си започнала да дадеш рецептите и на останалите вкусотии. Например торта Трюфел, ромовите сладки и тези аладушки, абе всичко. Огладнях.

Виж целия пост

shina

# 26 22 ян. 2007, 12:44 ч.

аз отскоро меся и много лепкаво ми става тестото и слагам още брашно и накрая стават много тикляви...Какво трябва да направя?

Виж целия пост

jaklins

Ентусиаст

# 27 22 ян. 2007, 13:20 ч.

Скоро правих едни кренвиршки по рецепта от Готварство, но нещо тотално беше сбъркано в пропорциите-сложих допълнително почти 2 чаши брашно и тестото пак лепнеше отвратително, не можеше да се работи с него.
Дано тази рецепта да е точна, ще я опитам задължително.

Виж целия пост

max-mama

Редовен потребител

# 28 22 ян. 2007, 14:23 ч.

Мами,страхотни сте.Готвенето ми е слабост,рецептите-чудесни и не мога да смогна да направя всичко.На ден по една,две вкусни изненади,няма време за повече,а и в къщи,за мое съжаление,се яде много малко та понякога изхвърлям.Рецептата е много хубава.В следващите дни ще се меси.Благодаря ви.

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 29 22 ян. 2007, 15:35 ч.

Цитат на: vikito в пн, 22 яну 2007, 12:44

тикляви...Какво трябва да направя?

vikito, тази дума съм пропуснала да я науча Thinking

, но подразбирам, че тестото не става хубаво Simple Smile

Дори и рецепти с точните грамове се е налагало да коригирам.Някои яйца са по-малки, киселото мляко по-воднисто и за това не винаги се получава.jaklins, брашното винаги се слага постепенно и по малко.Слага се на дъното на съда и тестото се меси докато не се вземе цялото брашно.След това се преценява дали има нужда от още.Моето винаги го оставям по-меко(т.е. леко да лепне), защото се точи по-хубаво.След като откъсна част от него на плота на който ще точа слагам брашно.Поръсвам тестото и отгоре с брашно за да не залепва точилката.Но човек се учи от опита си.Първия път може да не стане идеалното тесто, но следващият ще е успешен!
max-mama , надявам се да ти харесат!
sladur4e*2 , аз готварска книга няма да издавам за да преписвам всички рецепти!Но тези които искаш ти са от форума.Ще ти помогне търсачката за тази цел.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

1 698
27

Готварски рецепти и съвети

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

24 478
495

Домашна зимнина

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

7 143
251

Готварски рецепти и съвети