Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какво е агар-агар и къде мога да го намеря?
Как се приготвя просото и какви са ползите от него?
Как се приготвят непържени кюфтета от булгур и леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какво е агар-агар и къде мога да го намеря?
-
Как се приготвя просото и какви са ползите от него?
-
Как се приготвят непържени кюфтета от булгур и леща?
-
Как се приготвя тибетският плосък хляб?
-
Как мога да направя квас, който да втасва от петък до събота, да втасва още една нощ от събота до неделя и след това да го пека в неделя?
.
Обикновено ги правя в дълбок, тефлонов тиган, тип уок. Слагам ги нарязани на едро, може и с корите, в загрято олио, посолявам, сипвам маалко водичка и захлупвам. Така се задушават до омекване (но не разваряване). Махам капака, засилвам котлона и прибавям щипка брашно от чесън. Понякога слагам малко галета за повече хрупкавост. Оставям ги да се зачервят, като от време на време леко разбърквам. Според мен това дали се разкашкват картофите зависи от сорта им.