МАШИНА ЗА ХЛЯБ-54-та тема

  • 69 820
  • 736
# 105
Моята също е с един реотан, ама си пече много добре.
Виж целия пост
# 106
А някой да има пробвана рецепта за хлюб с оризово брашно? Взех си едно(от любопитство) и не знам точно какво да го правя, дали може да се смеси с други, по спомени иначе се използва за безглутенови диети, но пък аз не държа да е съвсем безглутенова рецепта Simple Smile
Виж целия пост
# 107
А някой да има пробвана рецепта за хлюб с оризово брашно? Взех си едно(от любопитство) и не знам точно какво да го правя, дали може да се смеси с други, по спомени иначе се използва за безглутенови диети, но пък аз не държа да е съвсем безглутенова рецепта Simple Smile

Ами преди години тука се обсъждаха най-различни рецепти с ориз (и оризово брашно). Даже имахме сварен ориз, па пасирана и добавян към тестото. Просто добавяш до 20 % от обема да брашното (срещал съм рецепти и до 50 %, но аз лично не съм ги пробвал). Ама оризовото брашно е малко като ръженото, ата се попарва с вряла вода и после се добавя към другите продукти.
Виж целия пост
# 108
Днес се зачетох малко в темата с рецептите и някой беше писал, че опитал да направи хляб от оризово брашно, но вместо това, открил нов строителен материал Grinning
Виж целия пост
# 109
аз си купих finlux с две бъркалки, a на майка ми подарих mideа с една бъркалка
Виж целия пост
# 110
celika  hahaha ще го видим рано или късно това със строителния материал
дядо хаджия  Peace мерси, аз рових, рових и не намирам нормални рецепти, има една с хубави отзиви , но е някаква с бавно втасване в хладилник, общо 2 дни се правил хляба...аз искам нещо дето да го тикна в пекарната и да стане Embarassed


И един въпрос към  хората с панасоник специално. Сложих един хляб, опече се. Обаче при пълнозърнестите няма  избор на коричката, а исках по-препечен, та реших да си пусна допълнително само печене за 2-3 мин и да го спра, като ми хареса, но не ми даде...дава грешка U50 за която пише, че пекарната е топла и трябва ад се изчака да изстине, за да се ползва пак... та има ли някакъв трик да си допека хлебчето(без прехвърляне във фурна), веднага след края на програмата, да не чакам да изстива?
Виж целия пост
# 111

И един въпрос към  хората с панасоник специално.
... та има ли някакъв трик да си допека хлебчето(без прехвърляне във фурна), веднага след края на програмата, да не чакам да изстива?

Допичане е възможно само при Печене. Опитай да пуснеш програма Пълнозърнест хляб и преди печенето я спри и пусни Печене. В книжката погледни колко време за печене е предвидено. После, ако не е изпечен толкова, колкото искаш, задай да пече още. Или обратно - задай да пече повече време, пък спри програмата по твоя преценка.
Друг вариант - печи на Основната програма, там позволява избор на коричка.
Виж целия пост
# 112
мерси, ще пробвам, лошото е, че рядко съм вкъщи по средата на процеса, че да сменям програмите, а като смесвам с ръж, грахам, пълнозърнесто, дали ще станат добре на основната? Като цяло ми е необяснимо защо няма избор за препичането на всички програми...
Виж целия пост
# 113
Вече не помня дали съм пробвала. Може би е удачно да направиш опит, когато имаш друг хляб, та ако не се получи, да не умориш от глад домочадието.
Виж целия пост
# 114
При Мулинекса няма проблем да се включи веднага печене след приключване на коя да е програма за хляб.
Виж целия пост
# 115
При Мулинекса няма проблем да се включи веднага печене след приключване на коя да е програма за хляб.

Това обаче на мен с нищо не ми помага Simple Smile

alys - няма да ги уморя от глад, в магазините още продават хляб, ако чак толкова лошо  стане положението  hahaha Hug  bouquet
Виж целия пост
# 116
 Grinning При нас няма магазини наблизо и резервният ми вариант е пица на тиган (с кисело мляко, сода и яйце), която става за 25 мин. общо.
Сетих се за още нещо. За да се получи по-препечен хляб, може да се остави хляба да си стои в машината, нали тя подгрява още 1 час. Нашият хляб редовно си стои в машината, защото в повечето случаи пускам машината вечер и то не на отложен старт, защото е студено и водата може да изстине (при мене е Силвър Крест, а тя няма първоначално темпериране както при Панасоника). В другата къща няма проблем да ползвам отложен старт, защото Панасоник не изисква топла вода при зареждане.
 Angel_Dust, с топла или студена вода правиш пълнозърнест хляб? Може, ако решиш да пробваш основната програма, да опиташ с топла вода. Нали за ръжен хляб изрично е казано да се зарежда с топла вода, както и при бърз хляб.
Виж целия пост
# 117
Мда и мен това ми мина да го оставя просто, ама тя много нещастно бибка  на всяка минута, пък и пише в  книжката да се вади веднага, но пък за 2-3 мин може и нищо да не й стане.

За водата с хладка, т.е. стайна Т, тя нали и без друго си докарва температурите после.
Пише хладка вода в студена стая и изстудена вода в гореща стая при някои програми...чак топла не виждам. Т.е. не е според вида програма, а според стайната Т.
Виж целия пост
# 118
Mоля ви , дайте ми изпитана и хубава рецепта за тесто. Трябва да направя питка за един повод и трябва да е хубава, е иначе ....До сега съм ползвала само една рецепта от тук, която някой беше пуснал на Джейми Оливър, но не ми допада, тестото става като превтасало, а освен това е много лепкаво.
Виж целия пост
# 119
Пише хладка вода в студена стая и изстудена вода в гореща стая при някои програми...чак топла не виждам. Т.е. не е според вида програма, а според стайната Т.

Да, права си. Simple Smile Не съм го запомнила правилно за температурите. 
За бибкането - моята бибка 8 пъти в края на програмата и после си трае (или пък никой не я чува..., но определено не е като МВ, която е досадна, ако не си взема веднага притопленото).
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия