МАШИНА ЗА ХЛЯБ-54-та тема

  • 69 839
  • 736
# 135
за 600 гр брашно бих сложил мая като за 600 гр брашно.  като ти гледам общо грамажа на продуктите няма да даде 1 кг.  това вероятно е за настройка на програмата - за малък или голям хляб.
Виж целия пост
# 136
За 600 г брашно - 6 г прясна мая. Нито я разтварям, нито активирам. Слагам я върху брашното, ако течностите се слагат първи и първа, ако брашното се зарежда с предимство (както при Панасоник). Водата нека е с температура около 25 градуса (до 35). Май нито веднъж не пробвах да активирам маята и тогава да я ползвам в машината (може би само за козунак, който ще пека във фурната, а машината ми го меси и втасва).
Виж целия пост
# 137
Аз най-накрая стигнах до картофения хляб, съвсем неочаквано взе че се получи... първо му се чудих на количеството вода, изпуснах месенето, а след него приличаше на нещо странно размазано по казанчето, но опечен си има вид Simple Smile Отчупих си малко от коричката (при дупката за бъркалката) и на вкус ми се видя съвсем приятен Simple Smile
Но вероятно утре ще го режа.
Виж целия пост
# 138
Здравейте! Аз пак с питанка. Отказах се от "Клатроника" за който ви питах преди време и се насочих към хлебопекарна morphy richards. Някой може ли да ми каже дали са надеждни, абе по-точно добри ли са, че сумати нерви потроших със "Зелмера"(явно ще го пенсионирам). Великден наближава, а пък и ръцете ме сърбят да се върна при вас.  Praynig
Виж целия пост
# 139
Има добри отзиви за Мърфи Ричардс, но нямам личен опит. Бих похвалила и Силвър Крест, ако става дума за евтина пекарна. Ако искаш най-доброто, тогава се насочи към Панасоник Simple Smile.
Виж целия пост
# 140
На моя Силвъркрест сравнително трудно му се вадят бъркалките, когато хляба е изпечен. Налага си да си помагам с дървена шпатула, но това не си е работа. Затова го дебна и ги изваждам след второто месене. Ако не излезе лесно, правя това, което Бонго е обяснил - завъртам бъркалките от външната страна /отдолу/ и излиза. Забелязах също, че ако сложа мазнина /обикновено ползвам зехтин/, излиза без проблеми хляба, даже и да съм забравила бъркалките вътре.
Виж целия пост
# 141
Влизам да се похваля, че се завръщам при вас !!! Laughing   Пенсионирах "Зелмера" и го замених с тази красавица http://www.amazon.co.uk/dp/B006JX54S0/ref=asc_df_B006JX54S017835 … veASIN=B006JX54S0 Сега в момента съм сложила един обикновен бял хляб за проба. Мъжът ми през пет минути ходи до нишата да гледа какво става. Голям мерак. Joy Още се опознаваме с машината. Единственото ми притеснение е, че нямам превод на български. Но нали имам опит от предната машина и го карам по усет. Похвалих се и да ви оставям да творите чудесата си.  bouquet   
Виж целия пост
# 142
Аз пък да кажа, че вече на трето казанче ми пада оста. Прогнива отдолу орингче ли какво се нарича, не знам. Ама едно казанче ме изкарва повече от 2 години де.
Виж целия пост
# 143
използвай старото казанче само за печене , а новото - за месене. така ще му удължиш живота  Laughing
Виж целия пост
# 144
Аз пък да кажа, че вече на трето казанче ми пада оста. Прогнива отдолу орингче ли какво се нарича, не знам. Ама едно казанче ме изкарва повече от 2 години де.

Джемма, това на Kenwood-a ли? Колко струва едно ново казанче?

Болярка, честито! Simple Smile Дано си доволна. Много интересно изглежда. Колко ти излезе в лева с доставката? Не ми трябва машина, но си набирам инфо. Simple Smile
Виж целия пост
# 145
А, Бонго, аз пак си ги ползвам, ама не мога да включвам отложен старт, че ще изтече, иначе за включване веднага си ги ползвам, като зареждам направо в машината, не вадя навън казанчето. А какво е това дето само ще го пека вътре, без да го меся? Или искаш да кажеш да цапам две казанчета за един хляб. Naughty

alys, едно на Severin-a и две на Kenwood-a. Новото е около 19-20 лири, купувам от Англия, не се занимавам с нашите сервизи.

Виж целия пост
# 146
Unold-ът ми вече е у дома и изпече първите си малки хлебчета. Засега съм много доволна - много по-тиха, бъркалките прилягат много добре в ямките си, пече по-добре от Мулинекс-а. Ползвах изпитана рецепта (с айрян, но на на Полин), само намалих с 1/3 количеството на съставките. Ето го и резултата:







Нямах търпение да видя как е като консистенция и го разрязах горещ, но определено е по-добре от Мулинекс-а. Пуснах на най-силно изпичане на коричката и се получи доста дебела и хрупкава. Следващият път ще пробвам на средно изпичане.
Виж целия пост
# 147
Стпахотен е и малките хлебчета /от двойното казанче/ всъщност са си съвсем прилична големина. Аз се бях насочила към същата, но ми изпадна Силвъркрест и се отказах. Със здраве да си я ползваш!
Виж целия пост
# 148
KayRenn, със здраве да си я и ползвате дълги години да ви служи вярно! Може ли да ми кажеш черното хлебче по каква рецепта е? Благодаря предварително!!!   bouquet
Виж целия пост
# 149
Unold-ът ми вече е у дома и изпече първите си малки хлебчета. Засега съм много доволна - много по-тиха, бъркалките прилягат много добре в ямките си, пече по-добре от Мулинекс-а. Ползвах изпитана рецепта (с айрян, но на на Полин), само намалих с 1/3 количеството на съставките. Ето го и резултата:



Много добре изглеждат! Дано ти служи вярно машината! Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия