НВ-ВМХ, част 75

Лелеее, тук се е разразил страшен екшън с елементи на политически трилър и малко научнофантастични ужаси за разкош!    10 страници за един ден, майкоооуууу!  Даже и старият Мефистофел показа муцуната си...

Аз да кажа, че най-накрая се радвам на пролетта. Много ми е хубаво и весело като има слънце и явно светлината за мене е ужасно важно нещо. 

Кам, не е за първи път двойния стандарт в този форум. Все пак има и други пътища, нали така? 

И, добре дошли на новите! Нека има екшън, нека има фойерверки, купон да става, бе хорааааа!  Шегата на страна, много се смях, но и се ядосах на целия този разговор. Възхищавам се на смелостта ви. 

Отвратителни сте!    Ядете само месо по цял ден, имате висок холестерол, дебели и болни сте, абе цяла секта сте създали тук!  И д-р Камелот, дето е единственото гуру, наред с Аткинс сте довели. Аааа!  И гоните слабите, здравите и добрите тролчета, които имат важен символичен характер в скандинавските страни!  А те не са виновни, че имат шкембета и дълги носове, такава им е природата. 
И пак сте изписали толкова много страници без да напишете как да правим веганско вм-нвд! Засрамете се, моля ви се! 

Аз да си пиша каквото сьм чела за серотонина, все пак.  
Облаче, мисля, че щом вече пиеш тези антидепресанти през няколко дни, то ти реално почти си ги спряла и едва ли имаш полза от действието им.
Ефективните начини за естествено повишаване на серотонина, които най-често се посочват са:
- Консумиране на богата на протеини храна ( това ти си го правиш предполагам) - особено пуешко, яйца, риба, сирене - заради високото сьдьржание на триптофан.
- Да не се ограничават крайно вьглехидратите, от тях особено подходящи са черен шоколад, или банан. Триптофаньт се усвоява и действа много по-добре, ако се приема с малко количество вьглехидрат( например може да се сьчетае протеин с ядки, шоколад с ядки). Ако например консумираш 30-40 грама вьглехидрати дневно, увеличи ги на 50-60-70 гр. Авокадото сьщо е препорьчително като храна, повишаваща серотонина.
- Спорт и каквато и да е физическа активност - силен стимулатор за синтезата на серотонин
- Евентуално допьлнителен прием на рибено масло ( DHA), което допринася за баланса на невромедиаторите
- Не са подходящи стимулатори от типа на кафе, никотин, алкохол.
- Осигуряване на достатьчно сьн.
- И накрая може да се обмисли допьлнителен прием на 5-HTP ( активна форма на аминокиселината триптофан). Това последното по мое мнение - ако не помагат другите мерки, но все пак е нещо доста по-безвредно и безобидно от антидепресантите, които подтискат обратното захващане на серотонина.

Това, което написах в заключените теми ще го напиша и тук.

По правилата на форума не може да има по няколко теми за една тематика. В нашият подфорум има изключение заради рецептите. Към всеки основен режим има закована тема с рецепти, за да бъдат улеснени всички при спазване на режима си. Няма как да има и трета тема "какво сготвих днес". Можете да споделяте в тази тема, а какво да готвите да избирате от темата с рецептите. Две теми са напълно достатъчно.

Другата тема - месо или растения - много е говорено, много е казано, винаги накрая става екшън. Виждам, че тук имате спорове по тези въпроси, но не е нужно да въвличате и останалите потребители в тях. Изяснете си ги тук, ако има проблеми винаги мога да се намеся при нужда.

Не познавам много хора от темите и нямам лично отношение към никой от тях. Не следя личното творчество на всички и нямам абсолютно нищо против никого. Всеки е свободен да пише колкото си иска и където си иска, с единственото условие да спазва правилата.

Това, че някой си редактира постовете след време не означава, че съм сляпа и не съм прочела обидите в тях. Просто ей така, за информация го казвам. И държа да отбележа, че независимо какъв режим съм спазвала и спазвам не показвам никакво толериране към нито една от темите тук и гледам безпристрастно на всички. Не намирам и за уместно да ми се подигравате за това какъв е личният ми избор в това отношение, защото той засяга едиствено мен и по никакъв начин никой от вас.

Момичета, много се развихриха страстите, пак взе да става грозно... Дайте да се спрем, май наистина най-добре игнор и мълчание и толкова... Няма нужда да се пада на тролско ниво...
А междувременно по темата: http://blog.zabolekar-varna.com/2014/03/26/%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0 … 0%BC%D0%B8%D1%82/ Чудесна статия на Радост, със съдействието на Шоки!Кратко, ясно, точно и информативно, с толерантност и уважение към чуждия избор!Благодаря! 
hijkl, ако искаш да направиш информиран избор, прочети и помисли!
Краси, и ти също!

 yulinga  
Всъщност всички много ми помагате, благодаря за което. Харесва ми, че има и хора на "другият бряг"-те ни карат да се съмняваме и да търсим истината отново и отново. Благодаря и на тях   

ЗлаВещица, изтрих поста си, защото прецених, че наистина е груб ,обиден и написан импулсивно.
Извинявам се за това, че сьм те засегнала!
Така и не ми стана ясно, защо правилата на форума позволяват сьществуване на тема - "Помощ, искам да сваля 15 кг за месец" в продьлжение на 2 седмици, а други теми ( макар и вероятно не толкова важни и сьдьржатели) биват заключвани 15 минути след сьздаването им. Както и да е, правилата на форума не са моя работа, така или иначе.
Отново се извинявам и сьжалявам за това, което написах!

Здравейте,
уникални страсти тука бушуват, визирам троловете.

Имам следният въпрос, тъй като не съм наясно никак с тези калкулатори, как се мерят храните аз нямам везна , и наистина ако някой му се занимава, ще бъда много благодарна да ми каже колко грама са следните въглехидрати:
1 тънка филия хляб, 1 домат, 1 чушка, 1 ябълка, 1 морковена супа.
Другите храни са мазни и режимни, чудех се колко излизат горните В в грамове?

И наистина не си струва да си губите времето... То винаги се пишат интересни неща, но аз лично като видя определени потребителки и изобщо не чета следващите 2 страници...

Лурдес   като нямаш точни грамажи малко относително ще бъде да се каже (то изобщо цялата сметка с калориите е относителна както сме говорили винаги). НО, вкарах ти продуктите, без супата във Фитдея, като ти сложих по 100гр приблизително на всичко без хляба (за хляба ти сложих 30гр.) и виж какво ми излезе: 155 кал, мазнини 0,3гр (2%), карбс 35,8гр. (88%), протеин 4,3гр. (11%). Супата не знам колко е и тя и какво съдържа, но не вярвам кой знае колко да измени горните сметки. Не знам ако на някой друг му се занимава да сметне да се сравнят две сметки евентуално, но според моите таблици това ти излезе.

Вики, много ти благодаря! Макар да има неизвестни като грамажа, ми дава някаква насока в какви грамове се изразяват въпросните продукти. 
Супата е от моркови - 50%, сладки картофи, и обикновени картофи по равно, плюс малко масло и мляко за разреждане, не знам колко грама е една купичка. Да, ти си права, едва ли ще натежат много въгл. заради нея.
Ще взема обаче да разуча този сайт, все пак да съм в час със сметките!
  

Все по-рядко пиша в темата, просто защото няма какво да пиша, но провокирана от последните постове се върнах 10 страници назад. Това, в което се убедих за пореден път е, че привържениците на други хранителни режими, които се чувстват длъжни да пишат и тук, са отново с погрешни впечатления, че ние ядем месо и яйца на корем и нищо друго, едва ли не.
Това не е протеинова диета!!! На първа страница е описан режимът. Има 70 и кусур теми и не мога да проумея, как един интелигентен човек, който пише от месеци в темата, не е проумял написаното до ден днешен.
Месо, та месо...
За информация - не ям по половин кило месо дневно. Не ям дори и 250 грама. Ям по около 100 грама, понякога и по-малко.
Не ям по кора яйца, нито ям по 10 яйца. Понякога не ям с дни.
Не ям и по пакетче масло дневно.
Храня се съвсем нормално, с малко месо, животински мазнини, зеленчуци, понякога и млечни, ядки, маслини, плодове. И като пиша зеленчуци, не рупам само салата. Има хиляди варианти за приготвяне на ястия от зеленчуци: супи, основни ястия, салати, а разнообразието на зеленчуците е ясно.

Ами, аз ям към 200 грама месо повечето дни плюс 2 яйца плюс нещо млечно плюс зеленчуци плюс малко ядки или тахан плюс малко плод 2-3 пъти седмично плюс съответните мазнини - и в кафето, и към яйцата, и към зеленчуците. И съм си правила труда да въвеждам във Фитдей, включително напоследък съм го правила (интересуват ме някои показатели от микронутриентите). Ами, истината е, че мазнините ми почти винаги излизат над 65% - обикновено са 70-75%. Белтъчините обикновено са точно в диапазона 15-20%, който Фини и Волек препоръчват. Останалото са въглехидратите - откъм грамове това обикновено са 40-60 грама, понякога се качват на 70-80. Това високобелтъчинно ли е? Краси? Адриана? Мнения по въпроса?

Вярно, и аз нямам кухненска везна, така че е възможно да има известна неточност, защото и окомерът ми не е много точен май Но все пак имам приблизителна представа, а и за много храни пише какъв е грамажът и какви са процентите, примерно една опаковка моцарела, една кофичка кисело мляко и т.н. Дори да приемем някакво отклонение в рамките на 10%, мисля, че общо взето информацията е точна иначе.

Пак за протеините: ако се гледа процентът им от дневните калории, официалните препоръки са точно същите, ако не се лъжа - 15-20%. Затова е абсурд да се говори и мисли, че това хранене е високобелтъчинно. Не, няма да бъде високобелтъчинно, ако се спазват правилата за НВ-ВМХ.

И още нещо: когато се говори за вредите от нисковъглехидратното хранене, нерядко се ползват проучвания с въглехидрати от порядъка на 30-40% от калориите, а това в никакъв случай не е нисковъглехидратно хранене. Но с лека ръка се лепва етикет "нисковъглехидратно" (защото все пак дори 40% е по-малко от 55-60%) и се вадят заключения.

И последно - по питането на Асос, а май и на още някой, но забравих ника: как да се напълнее при този начин на хранене. Предполага се, че желаното напълняване е откъм активно тегло, а не мазнини. Ето от Марк Сисън: http://www.marksdailyapple.com/what-if-i-dont-want-to-lose-weight/ В блога има и други статии на тази тема.

15-20% от колко, е въпросът. Не са важни процентите, а абсолютните стойности.
Колко са ти зеленчуците?

Намирам храненето на Мереленда за отлично. Мисля да пробвам нещо подобно след три седмици.

Въглехидратите ги виждаш колко са като грамове. Зеленчуците като количество са може би към 500 - 700 грама за един ден.

Това означава, че може да се поддържа доста нисковъглехидратно хранене със сравнително голямо количество растителна храна за деня, поне според мен. И ям всякакви зеленчуци и по някой плод от време на време плюс по малко ядки/тахан плюс млечни, които също имат въглехидрати. И нито съм гладна, нито се чувствам лишена, нито ми липсва разнообразие. Е, ако ти искаш да изяждаш по 2 кг растения на ден - супер, пробвай така. За мен това би било невъзможно и прекалено. Уточнявам, че зелена салата и лук не ям и никога не съм яла, защото не ги обичам, но който яде марули, сигурно ще докара доста висок грамаж, без да повиши значително въглехидратите.

И друго: на всяко хранене държа да имам източник и на белтъчини, и на мазнини, и той да е основата, а не растителните допълнения. Това значи примерно пържолата да заема половината чиния, а другата половина да се заема от задушено зеле. Или вчера - 2 парчета ребра, които заемаха 1/3 от чинията, а останалите 2/3 бяха заети от доста голяма порция задушено зеле. Голяма, голяма, но тази комбинация - свинско с готвено зеле - ми действа прекрасно и след това се чувствам лека и ефирна, все едно не съм яла, макар че съм сита. Не се подувам, нямам дискомфорт никакъв.

Ами сега няма да смятам колко грама са ти протеините. Въпросът е, че трябва да са някакво умерено количество. При това проблемни са най-вече животинските белтъчини според въпросното проучване.
Въпрос и на телосложение. Ако си някое миньонче с фини кости, може и да е нормално толкова зеленчуци. На мен по-скоро са ми малко. За мен вариантът една трета от чинията белтъчини и две трети препълнени със зеленчуци е по-оптимално. Въглехидратите ти са добре за отслабване, за поддържане вероятно може и повече. Влакнините (фибри) се изхвърлят. В Зоната ги изваждат от общите въглехидрати, когато си броят блоковете.

Също така може едното хранене да е месно, другото с ядки, примерно. Или някой ден да има яйца, без месо.

Не става дума да започвате да се карате, когато се изкара някакво проучване, а да има диалог. Мисля, че информацията все пак е полезна. Аз поне губя интерес да събеседвам, когато виждам подобни реакции. Истината се ражда в спора.