Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 135

  • 123 827
  • 751
# 300 8 май 2014, 11:45 ч.
Ами да, по принцип идеята ми е да я направя мааалко по-здравословна. В моята рецепта за "Гараш" няма шоколад и брашно (крема ми е с жълтъци, масло, какао и захар) и всъщност единствения рафиниран продукт в цялата торта е пудрата захар.

Захарта я разбърквам с жълтъците, маслото и какаото и отделям пловината смес за намазване. В другата половина (за блат) добавям смлените орехи и разбитите белтъци.

Много благодаря за включването, ще го мисля още...  Thinking
Виж целия пост
# 301 8 май 2014, 13:48 ч.
Ох, аз не мога да стигна да изчета всичко и затова ще пиша за докъдето стигнах.

Тедито, още веднъж благодаря за помощта за френските селски торти, много се харесаха. Какаовата беше без желатин и така май ми допадна повече. Шоколада не хрупкаше, защото го настъргах. С безжелатиновата имах малък проблем. На сутринта, след като беше стояла една нощ се събуди страхотно изгърбена. Явно при попиването на крема е станал проблема. На снимката с разреза се вижда колко крива беше. И сложих маскрапоне и крема сирене в крема и ми стоеше някак суха. Може би наистина както си е по оригинална рецепта само със заквасена сметана ще е най-добре.

АниД - миньона е сладур. Благодаря и на теб за рецептата за белите блатове.

Хулиганка - рок тортата ми харесва. Как са на вкус червените блатове. Гледах някъде в постовете и торта дъга, но мен тия бои в блатовете ме притесняват.

Сладката мими, циците са сладки, но тялото нещо не ми допада. Има ли торта в него, или е само фондан  newsm78
Виж целия пост
# 302 8 май 2014, 14:30 ч.
Цитат на: радос в чт, 08 май 2014, 13:48


Сладката мими, циците са сладки, но тялото нещо не ми допада. Има ли торта в него, или е само фондан  newsm78

 Joy Joy Joy Joy Joy Е, направи ми деня с този коментар, честно  rotfImao rotfImao rotfImao
Виж целия пост
# 303 8 май 2014, 15:18 ч.
Цитат на: Mishoka в чт, 08 май 2014, 14:30
Цитат на: радос в чт, 08 май 2014, 13:48


Сладката мими, циците са сладки, но тялото нещо не ми допада. Има ли торта в него, или е само фондан  newsm78

 Joy Joy Joy Joy Joy Е, направи ми деня с този коментар, честно  rotfImao rotfImao rotfImao

Наистина изглежда на снимката, че няма торта под фондана на тялото.
Виж целия пост
# 304 8 май 2014, 16:38 ч.
Момичета снимката е кофти, но толкова с телефона. Rolling Eyes
Сега обяснявам за да е ясно, на всички. Peace
1.Тортата е с телесен цвят а не е Бяла. Rolling Eyes
2.Да има торта под фондана и то с 4 броя блатове , крем и банани. Simple Smile
3.Циците са тортата с рула на Лео. Peace
Ако имате още въпроси не се колебайте и питайте. Rolling Eyes
Беше много вкусна Wink
Виж целия пост
# 305 8 май 2014, 19:09 ч.
Здравейте вълшебници!
Можете ли да ми помогнете с линкче за направата на Дора изследователката, Лиско и Маймунката?
Днес кандидатствах в една от най-добрите сладкарница в града ни за помощник декоратор.Имам задачка за вкъщи да направя трите фигурки.
Виж целия пост
# 306 8 май 2014, 20:19 ч.
Пали-Ето  линк за Дора и маймунката.
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=2589
Мегало,Дитсън,Мечо пух и Вилана- радвам се,че Ви харесват тортите ми.
Вилана-тортата кокошка е вътре ванилови кесови блатове и ганаш 1 към 1 животинска сметана и шоколад 64% какао,напоена с бейлис и какаов сироп.Кокошката е тази http://kazama.snimka.bg/other/razni.740649.32840899 и аз не я знаех коя е.
Инструмента за перата е този бяло с жълто на снимката.Представлява като сламка отрязана на две.

http://kazama.snimka.bg/cooking/sladkarski-prinadlejnosti.478513.20731646
Виж целия пост
# 307 8 май 2014, 23:17 ч.
Ето да Ви почерпя и с първата торта за малката ми рожденничка. Темата е Котки, колкото повече, толкова по- добре Wink идеята за борда с принтове на котки видях в тортата на Cuteology Cakes, а мацката много любезно ми позволи да ползвам идеята. От украсата отстрани изглежда изтумбена, а на живо не изглеждаше така  Thinking


 Горния етаж е детската торта, идеята ми дойде от американските блатове с цветни топчета, но при пробата реших че ми идва много сухо с дебели блатове и малко крем, та затова я обърнах като сложих цветните топчета в крема, децата много я харесаха. Крема е Його малина на Йоткер, със заквасена сметана и желатин. Топченцата са оцветен кекс, изпечен в силиконова форма за кръгли кексчета.

Долния етаж е вита торта с шоколадов ганаш и портокалови корички.
Виж целия пост
# 308 9 май 2014, 00:18 ч.
Мишока, радвам се, че те забавляват глупостите ми, чак и аз като си прочетох коментара ми стана смешно. Нооо - Сладката Мими да прави по-сладки снимки, за да не ни вкарва в такива недоразумения  Naughty

Хулиганка, Вилана, благодаря ви, че отделихте време на въпросите ми. Ето - една чудна идея изникна от това - обръщане на тортата наобратно  Hug Обаче и ако ме осветлите как става това ... предполагам за целта не се измазва отгоре  Thinking И ми давате идея защо ми се разтече глазурата - пльоснах я веднага след измазването, въпреки, че в рецептата пишеше да стои да стяга в хладилник 5 часа поне.

Иначе изчетох всичко, няма защо да казвам на всеки поотделно че тортата му е супер. Само за рок тортата на Вилана ще си позволя отделен коментар - цветовете на огъня са убийствени, обаче и на мен не ми харесва как камбаната е заобиколена с огън - ако не беше обяснила отдолу какво е, хич нямаше и да допусна, че е камбана.
Виж целия пост
# 309 9 май 2014, 00:34 ч.
радос, за обръщането слагаш отгоре още една подложка и обръщаш в/у нея  Wink
metchopooh , Да ти е жива и здрава рожденничката, за много торти още да те вдъхновява! ехааа много свежа котешка тортичка, а и идеята с цветните  топчета е чудесна  Heart Eyes Какво представлява тази форма за  кръгли кексчета?
Виж целия пост
# 310 9 май 2014, 01:34 ч.
Предполагам, че е това
http://www.ebay.co.uk/itm/Silicone-Cake-Pops-Mould-Maker-Baking- … sh=item1c3fe4b744
Виж целия пост
# 311 9 май 2014, 14:01 ч.
Цитат на: Pam73 в пт, 09 май 2014, 01:34
Предполагам, че е това
http://www.ebay.co.uk/itm/Silicone-Cake-Pops-Mould-Maker-Baking- … sh=item1c3fe4b744
Taкива комплекти има в джъмбо Simple Smile
Виж целия пост
# 312 9 май 2014, 17:37 ч.
huliganka благодаря за пожеланията, да точно за такава форма за кексчета става дума, пълни се едната половинка, захлупва се и докато се пече се изпълва. Аз съм я купувала от китайците, около 10 лв излиза. Не зная в Джъмбо дали са същите, но децата страшно се кефят на тези кексчета. Ето как изглеждат изпечени.
Виж целия пост
# 313 9 май 2014, 19:48 ч.
stefina, тортата с пианото е много интересна - харесва ми как си извила клавишите.. А кокошката е страхотна - като оригинала Simple Smile "Тревата" с някаква щампа ли я направи или просто набоде с нещо остро? Станало е равномерно, харесва ми много!

мегало, да, права си за ръбовете - не знам защо не ми се получава идеални ръбове..но и като че ли не се впечатлявам много от това Simple Smile А иначе е висока - 10 см. По-висока с овчицата отгоре нямаше да мога да я затворя с капака на купата.  Цветята  ти са уникални!!!! Всичките са страхотни, подложката също. Съдът е малко странен.. хем като кофа, хем като саксия (ама не на цвят), хем като ваза.. Но пък е перфектно равна от всякъде  Peace Имаш ли по-близка снимка на сините цветчета? Много ми харесват!

радос, много се радвам, че си доволна от резултата  newsm44 Относно покриването на борда с ядки: аз слагам лист хартия като го подпъхвам леко под тортата, а другия край държа нагоре.. да стане нещо като фуния..пускам орехите (например) и пускайки ги приближавам листа към тортата..долната част си стои под нея.. скъсявам само разстоянието между горния край на листа и тортата. Не знам дали ме разбра..  ooooh! толкова смешно го написах..

vilana, много "страшна" торта Simple Smile Наистина се личи, че черното те е измъчило, но пламъкът е много реалистичен!

metchopooh, благодаря ти!   bouquet  Къде видя изтумбено, не разбрах! Много весела тортичка и чиста работа! Моля те дай рецептата за този кекс за топчетата  Praynig Страхотно изглеждат!  Tada

Виж целия пост
# 314 9 май 2014, 20:11 ч.
Здравейте момичета!
Днес правих фигурки на Дора и приятели
не можах да преценя тайлозата и от тежестта Дора доста се слегна
кандидатствах за работа в една от най-добрите сладкарници в града ни
не търсеха с опит, а са склонни да го обучат
показах им предишните си тортички и ги харесаха
дадоха ми за домашно фигурките и в понеделник ще разберем, ще ставам ли сладкарка
Стана или не, вие сте прекрасни, с помощ и за вдъхновение Simple Smile

Скрит текст:

Скрит текст:

Скрит текст:
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало