КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 2

  • 43 647
  • 744
# 540 11 апр. 2014, 19:29 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 11 апр 2014, 15:43
По-скоро клоня към втората, не обичам рецепти за машина с "Брашно - колкото поеме".

И на Елексир рецептата е с грамаж на брашното или поне тази с кисело мляко, която аз ползвам.
И аз избирам рецепти с грамаж, даже на мерки чаши и лъжици се дразня, че те вече не са по стандарт.

Такива прекрасни козунаци днес, че ми се прияде! До Великден ще кача поне 2кила ако продължавате така да ме изкушавате  Naughty
Виж целия пост
# 541 11 апр. 2014, 19:33 ч.
Джемма, опасна жена си ти! Нямаш умора значи! Hug

Малко виновна се чувствам, защото май от моето изказване започна спорът за конците... Blush
Виж целия пост
# 542 11 апр. 2014, 19:34 ч.
Рецептата ѝ за хлебопекарна е с брашно на око. Peace
А у нас замириса на Великден. Heart Eyes

Windy, не се чувствай виновна, от години не съм пекла в машината и както казах, сега ми е интересно и като си наумя нещо, не спирам, докато не го направя. Laughing
Виж целия пост
# 543 11 апр. 2014, 19:46 ч.
Тази година ще се престраша да правя козунаци за трети път. Ако спазваме традициите от предишните, следва да се получат по-хубави от миналия Великден,ето защо се записвам при професионалистите Simple Smile
Виж целия пост
# 544 11 апр. 2014, 19:49 ч.
Цитат на: Windy в пт, 11 апр 2014, 19:33

Малко виновна се чувствам, защото май от моето изказване започна спорът за конците... Blush
Изобщо не се чувствай виновна... както и друг път е ставало дума - не спорим. Казваме си менението. Поне щом и аз участвам в дискусията, за мен можеш да си абсолютно сигурна, че не споря(все подчертавам, че аз така мисля, не очаквам и другите да мислят непременно същото, нали сме хора различни  Simple Smile), защото приемам мнението на другия/другите.  Simple Smile

Цитат на: Джемма в пт, 11 апр 2014, 19:09
По време на месенето личаха.
----------
О, какво хубаво птиченце. Hug
А тъй.   Hug
--------
Нали, само да не беше хвръкнало, щях по-добре да фотна, ама... друг път де. Simple Smile
Виж целия пост
# 545 11 апр. 2014, 20:25 ч.
страхотни неща сте показали днес  Laughing, Джема, чакаме още снимки   chef
аз си купих продукти и утре ще пробвам козунака със сметана на елексир, дано и моя се получи  Thinking, че за първи път ще меся със сметана.
Виж целия пост
# 546 11 апр. 2014, 21:05 ч.
Дочакахте:
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2014/04/blog-post.html

Аз си знаех, че машинката ми е бижу, но пак се уверих- конци има, фотографът малко е калпав и не знам дали се виждат добре, направих 100 снимки и не мога да хвана по-добре. Значи поправям се- конци стават и в машината, без плетене. Важното е правилните пропорции на продуктите и качествени такива. Peace
Забравих да му турна малко махлеб, но карай. Освен това за моя вкус са леко суховати, но машината има вентилатор и явно ги изсушава, но въпреки това отхапвайки- зъбите се отпечатват (това не можах да го уловя на снимка, нещо макрорежимът размазано снима и това е).
Ами дерзайте хора, става и в машината без никаква намеса. Умишлено не намазах с яйце, за да бъде напълно автоаматизиран процес, без човешка намеса, само бъркалката извадих, че не обичам големи дупки в изделието.

Опря в капака и остана светъл отгоре, но мисля ако се намаже с яйце тъкмо ще е идеално и отгоре. Peace
Виж целия пост
# 547 11 апр. 2014, 21:07 ч.
Момичета,страхотни сте!Аз реших да замирише на домашен козунак в събота ,преди Великден.Много ви се радвам на хубавите резултати и желанието и интусиазма  на новите майсторки.Засега съм подготвила само италианско брашно и бадеми. HugАз меся в събота,започвам около 6h, тогава и боядисвам  и яйцата,приключвам около 18h, тогава каня и приятели и ,,дегустираме'' няколко козунака.
Виж целия пост
# 548 11 апр. 2014, 21:10 ч.
Kозунака се меси,ще пека във фурната  chef!
Виж целия пост
# 549 11 апр. 2014, 21:51 ч.
Супер,  Джемма!
Ще се пробвам с твоята рецепта първо май.
Виж целия пост
# 550 11 апр. 2014, 21:57 ч.
Чудесна структура си постигнала на козунака в машината, Джемма. Чудесен е на външен вид, няма плетка, но пак ще се хапне. Дай да си правим от онези с плетката, по-красиви са, не че са по-вкусни, ама по външен  вид имат. Само това е.
Виж целия пост
# 551 11 апр. 2014, 22:03 ч.
Цитат на: marchеva14 в пт, 11 апр 2014, 21:57
Чудесна структура си постигнала на козунака в машината, Джемма. Чудесен е на външен вид, няма плетка, но пак ще се хапне. Дай да си правим от онези с плетката, по-красиви са, не че са по-вкусни, ама по външен  вид имат. Само това е.

Ааа, Марче, това беше само експеримент, предизвикателство, така да се каже. Последно в машината правих през 2009 г, следващият може да е през  2019 г hahaha Традиционните козунаци за нищо не си ги давам. За Великден особено- никакво печене в машината. Simple Smile То е като шега и като нещо за бърза закуска, без да я наглеждаш, ако имаш друга работа, но не и за празника. Naughty Simple Smile
Виж целия пост
# 552 11 апр. 2014, 22:12 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 11 апр 2014, 22:03
Цитат на: marchеva14 в пт, 11 апр 2014, 21:57
Чудесна структура си постигнала на козунака в машината, Джемма. Чудесен е на външен вид, няма плетка, но пак ще се хапне. Дай да си правим от онези с плетката, по-красиви са, не че са по-вкусни, ама по външен  вид имат. Само това е.

Ааа, Марче, това беше само експеримент, предизвикателство, така да се каже. Последно в машината правих през 2009 г, следващият може да е през  2019 г hahaha Традиционните козунаци за нищо не си ги давам. За Великден особено- никакво печене в машината. Simple Smile То е като шега и като нещо за бърза закуска, без да я наглеждаш, ако имаш друга работа, но не и за празника. Naughty Simple Smile
Да, за това подчертаното определено става.
Да ти кажа малко със страх си пуснах поста да не би да ми се разсърдиш, но от онези твои традиционни козунаци съм във възхита, без да те четкам го казвам. Давай да си правим другите, кой колкото си може и както си може, ама с плетка и едно  червено яйце за разкош да сложим.   Simple Smile
Виж целия пост
# 553 11 апр. 2014, 22:30 ч.
Чудесен е станал козунака Джема! За празника и аз не мога да приема да е печен в машина, но аз и по принцип не мисля да си купувам Simple Smile
Виж целия пост
# 554 11 апр. 2014, 22:44 ч.
Цитат на: Джемма в пт, 11 апр 2014, 22:03
Цитат на: marchеva14 в пт, 11 апр 2014, 21:57
Чудесна структура си постигнала на козунака в машината, Джемма. Чудесен е на външен вид, няма плетка, но пак ще се хапне. Дай да си правим от онези с плетката, по-красиви са, не че са по-вкусни, ама по външен  вид имат. Само това е.

Ааа, Марче, това беше само експеримент, предизвикателство, така да се каже. Последно в машината правих през 2009 г, следващият може да е през  2019 г hahaha Традиционните козунаци за нищо не си ги давам. За Великден особено- никакво печене в машината. Simple Smile То е като шега и като нещо за бърза закуска, без да я наглеждаш, ако имаш друга работа, но не и за празника. Naughty Simple Smile

С две ръце ви подкрепям  Peace.Даже правя разлика между замесен в машината и на ръка козунак.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало