Бърз сладолед от една съставка

  • 18 646
  • 66
# 15
Отдавна правя такъв "сладолед", само че първо го пюрирам и после замразявам. От руски източник ми е рецептата, авторката е написала, че е от американски сайт за отслабване. Ето с банан и малини, а на следващите снимки със сини сливи. Някои добавят какао, малко сметана, изобщо дава възможност за импровизации според вкуса. Дори и в комбинация с печена тиква върви. Heart Eyes Grinning
Виж целия пост
# 16
Аз имам няколко вида формички и правя всякакви комбинации. Винаги обаче първо пюрирам сместта и после замразявам. Към плодовете добавям мляко и мед. Правила съм и със замразен фреш с мед. Важното е детето да се радва Simple Smile.
Виж целия пост
# 17
Много обичам банановия сладолед Grinning
Предпочитам първо да го замразя, а след това да го пюрирам - става нещо средно между сладолед и кремче. Ако ми остане - повторно замразявам и става по-твърд. И като крем и като сладолед ми харесва еднакво.

Банановият сладолед може да се подслади допълнително с малко мед и да се подправи с лъжичка тъмно какао - става шоколадов.

Снощи пробвах банан с ягоди, но не съм възхитена особено.
Правила съм по-сполучлива комбинация от банан и пъпеш в съотношение 1:1.
Сладоледът става малко по-воднист, т.е с повече кристалчета в него, но е приятен на вкус и аромат.
Виж целия пост
# 18
Пробвах само с ягоди. Понеже бяха много замръзнали, ги оставих да се отпуснат леко за половин-един час. За по-сигурно добавих малко течна сметана (сладкарска) и разбих с чопъра. Получи се много бърз, пухкав и вкусен сладолед. Точно сладолед, а не кремче. Предполагам, че същият ефект може да се получи, ако се прибавят няколко лъжици кисело мляко (за който обича).
Любителите на сладкото може да добавят захар или друг подсладител.
Виж целия пост
# 19
Това със сметаната и киселото мляко е добра идея Peace.
Само с едни "голи" ягоди ще се получи най-много нещо като ледено сокче Grinning

Имам замразено пюре от ягоди и ще пробвам този вариант.
Трябва само да си набавя сметана и пускам в действие сладоледаджийницата Wink.
"Който разбира, тук се спирааааааааа"  Joy Joy Joy
Виж целия пост
# 20
Когато този вид сладолед се приготвя с банани, а те не съдържат сокове, след като се замразят и се разбият, се превръщат в кремообразен мус. При тях, тази консистенция спокойно се получава и без добавянето на млечни продукти (за разлика от повечето плодове). Peace

Освен това се получава един доста диетичен сладолед, в сравнение с останалите.  Wink
Виж целия пост
# 21
Някаква ревност към рецептата ти ли усещам?  Laughing
Добре, да се върнем тогава към нея. Изрично подчертаваш, че бананите трябва да са замръзнали "добре". Не знам какво разбираш под това, но от моя фризер излизат на камък и няма начин да бъдат нарязани. Освен това не смея дори да опитвам да меля толкова твърди продукти, жал ми е за чопъра, а уж не е от най-слабоватите.
Та, колко добре трябва да са замръзнали тези пусти банани, та да могат да се режат с нож и да се смелят до кремообразна субстанция?  newsm78
Виж целия пост
# 22
Как` Сийка, чопърчето задължително трябва да се пази!
И моят не е от тези, с които може да се реже лед.
А в рецептата, по която правя сладоледа се споменава, че преди пасиране бананите трябва леко да се поотпуснат.
Изчаква се едно 10-тина минути да омекне повърхността им. После става супер - лесно и най-вече безопасно!
Няма такъв сладолед Hug
Виж целия пост
# 23
Бананите ги държах 4 часа във фризера. По принцип може и цяла нощ да се замразяват.

Рязането е лесно, като се има предвид, че са замразени.

Млях ги в кухненски робот, без да ги изчаквам да омекнат. Проблеми не съм имала. Започват да се разтопяват още докато ги режеш. Разбиването трябва да продължи 4-5 минути, докато се получи хомогенна смес. Peace
Виж целия пост
# 24
А аз се старая винаги да имам няколко замразени банана в камерата.
Знам ли кога ще ми се дояде сладолед?  Grinning
Виж целия пост
# 25
Привет момичета, искам да попитам някоя опитвала ли се е да добавя сухо мляко като пълнеж. Имам в предмид когато се използват и други плодове - по сочни.
Виж целия пост
# 26
Вчера направих на дъщеря ми сладолед само от банан. Тя не беше очарована, защото "не е в кутийка с капаче", но определено надмина моите очаквания! Многократно! Идеята е гениална - благодаря за споделената рецепта   bouquet
Виж целия пост
# 27
Рецепта като рецепта  Rolling Eyes Аз правя пюриран банан с добавено кисело мляко. Сипвам във форми и така замразявам. Също здравословно и също лесно.
За 4 часа във фризера ми бананите стават на камък, немислимо е да ги срежа с нож, още повече да ги джуркам в блендера.
Виж целия пост
# 28
може да се нарежат преди да се замразят
Виж целия пост
# 29
С ягоди дали няма да стане?

Само с ягоди не става, защото имат много вода.  Но банани с ягоди, и с каквото си поискаш става. Като не е толкова сложно - слагам всичко в робота и го смилам.



Имаме подобни формички от ИКЕА.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия