Православни пости - 5 тема

  • 65 344
  • 740
# 255
katelinka,

по тази рецепта я правих, но добавих и картоф:
http://www.supichka.com/search?q=%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0+%D0%BE … D0%BA%D0%B2%D0%B0
Виж целия пост
# 256
 Здравейте!

 Тази сутрин за закуска приготвих  Веган катми :

Всичко е на око. Топла водичка, мая около половин кубче /използвах 1 п.суха мая/ , 1 ч.л. захар; 1.5 с.л. сол; 1.с.л. оцет;1-2 с.л олио;щипка сода бикарбонат;и брашно за гъстотата на палачинково ...Втасва, пече се и се маже с масло/зехтин  обилно.

Оказа се сполучлива рецепта.


Виж целия пост
# 257
Tari Tasartir благодаря за рецептата!
Виж целия пост
# 258
   Да ви питам за кафето. По време на пост консумирате ли го?
Виж целия пост
# 259
   Да ви питам за кафето. По време на пост консумирате ли го?

Да, но по-умерено, особено когато съм на строг пост.
Когато храната е по-оскъдна, кафето действа по-силно, т.е. трябва да се ограничи малко.
Основно го пия за удоволствие, а не защото имам нужда от събуждане  Grinning
Виж целия пост
# 260
Аз не пия кафе и не мога да съм меродавна, но пък съм по шоколада. По време на пост се въздържам, защото какаото е възбуждащо и стимулиращо, пък по време на поста желая да се смиря.... Simple Smile
Виж целия пост
# 261
Благодаря много! Радвам се ,че скоро ще мога да хапна рибка,понеже малко се подувам от повече зеленчуци и въглехидрати,но пък гледам да се ограничавам малко.

Когато се разрешава олио, може да разнообразяваш с безгръбначни: охлювчета, миди, скариди, октопод...

Кюфтета от леща: (някъде от форума)

Фалафели (рецептата не претендира за оригиналност!)
1 ч.ч. нахут или леща, измитии накиснати за през нощта
2 малки или средни глави лук
магданоз
индийско орехче
сол, пипер, кориандър семена, и някакви други подправки
бакпулвер
малко брашно

накиснатия нахут/леща слагам в дълбок съд за пасиране. добавям лука на полумесеци , подправките и магданоза нарязан на едро.
пасирам всичко. ако е гъсто слагам малко вода или кис. мляко, ако е рядко слагам малко брашно. тестото трябва да стои на трохи, а не на каша

оформям кюфтенца и пържа във фритюрника. сервирам с млечен сос или млечна салата.

обикновено лещата става за 3-4 часа, от зеления сорт.
нахутът цяла нощ се кисне.
Виж целия пост
# 262
mama Barba благодаря за рецептата за кюфтетата
Виж целия пост
# 263
Днес - класика: боб яхния.
Мислех да правя грис халва, ама ще остане за утре...
Виж целия пост
# 264
Правя една средиземноморска погача, постна е и по принцип си я ядем. Мисля,че и преди години съм поствала рецептата....Купешко тесто (който иска да си направи, аз просто не мога да меся), в което се добавят нарязани на дребно изсушени домати, черни безсолни масли без костилки и стерилизирани гъби. Подправки - мащерка, риган, размарин, босилек, чубрица, както и по малко от черен и червен пипер. Може да се добави и счукан чесън или брашно от чесън, ако сте по тая поздправка.
Виж целия пост
# 265
Хубава идея, Bastet!
Ще я пробвам някой ден. По време на постите винаги идва един момент, в който много ми се прияжда нещо тестено, печено и вкусно  Grinning.

Аз пък реших да спретна за утре една баница със спанак, праз и ориз.
Знам, че се получава вкусна, а и всички мои познати я харесват и очакват Grinning.
Ще я хапнем утре след литургия с кафето.
Виж целия пост
# 266
Включвам се и аз в темата. Тази година съм с амбицията да издържа целия пост (което до сега не ми се е получавало  Embarassed). За сега добре върви. Още не съм готвила нещо особено интересно, с което да се похваля, но смятам тези дни да разнообразя. От началото на постите стандартните боб, грах, гъби с ориз, крем супа от червена леща. Ако някой има хубава рецепта за фалафели ще съм благодарна да я сподели. Че два пъти правя по различни рецепти и все ми стават много твърди отвън.  newsm78 И се чудя - ако ги изпека на фурна вместо да ги пържа ще станат ли?  newsm78
Я кажете - вие като постите, цялото семейство ли пости или само вие? И ако сте само вие как се справяте с готвенето за всеки поотделно (от гледна точка на време и на изкушения)?
Виж целия пост
# 267
Вкъщи (4 сме) само аз постя. Не ми пречат, не ми тежат. Вчера например ядоха спагети със сметана и бекон, аз си бях на картофена супа с фиде.

Савина, импровизирай  Peace така ще направиш точно това, което искаш.

Аз другата седмица ще имам гости и им обещах веган мексиканска вечеря. Измислих салатата, основното от първа страница (чили кон менте  Laughing ), десерт типичен няма да има, ще има онзи от Бон апети, чиято рецепта споделих тук преди страница май. Ако можете да ми помогнете с  някаква разядка, ще бъде супер  Rolling Eyes

Иначе днес скука при мен - банани за закуска, сандвич с тиквичка на грил, маслини и от пастетчето, вечерята - пак супа  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 268
blackisback - гуакамоле, хумус, кьополу...
Виж целия пост
# 269
Вкъщи (4 сме) само аз постя. Не ми пречат, не ми тежат. Вчера например ядоха спагети със сметана и бекон, аз си бях на картофена супа с фиде.

Савина, импровизирай  Peace така ще направиш точно това, което искаш.

Аз другата седмица ще имам гости и им обещах веган мексиканска вечеря. Измислих салатата, основното от първа страница (чили кон менте  Laughing ), десерт типичен няма да има, ще има онзи от Бон апети, чиято рецепта споделих тук преди страница май. Ако можете да ми помогнете с  някаква разядка, ще бъде супер  Rolling Eyes

Иначе днес скука при мен - банани за закуска, сандвич с тиквичка на грил, маслини и от пастетчето, вечерята - пак супа  Rolling Eyes

Значи изброявам:
- пастет от кестени с чесън, червен пипер, доматено пюре и мащерка (подправката е по избор);
- бадемов пастет (правил съм го и с лют червен пипер);
- тахина с тиквички (всъщност го правят с патладжан, ама аз не мога да го ям), моркови, доматено пюре и сусамов тахан - и да не забравите каквито си подправки харесвате;
- оризов пастет с чесън и доматено пюре

и т.н. да не изреждам всички (не че мога да се сетя за всичките измишльотини дето съм ги правил).

За тази мексиканска вечер вървят тортилите. Направете ги като добавите малко царевично брашно. В южно Мексико добавят в тестото и лют червен пипер ама аз предлагам да не  прекаляваме.  newsm62
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия