Първата елда, която сготвих не ставаше за ядене, сега готвя от същата и е много хубава. Не е до елдата, а как се прави.
Виж целия пост
Православни пости - 5 тема
- Публикувана: 28 май 2014, 20:26 ч.
- Последно мнение: 26 фев. 2015, 21:54 ч.
# 720
25 фев. 2015, 11:30 ч.
# 721
25 фев. 2015, 15:48 ч.
И при мен елдата не се получи. Веднъж съм пробвала и не ми хареса на вкус. Може би грешката е в приготвянето, но определено не ми хареса.
Виж целия пост
# 722
25 фев. 2015, 16:19 ч.
За елдата-ако я приготвите с гъби и соев сос, всичко е наред, няма особен вкус. 
От соевия сос.
Виж целия пост
От соевия сос. 
# 723
25 фев. 2015, 16:32 ч.
MissDreamy, нямаш сърце с тази торта
Не бях погледнала какво пише под аватара ти, но викам тя ще да живее на острова /разпознах свещичките с точките от M&S, и аз имах такива за моя рд /.
Аз карам тези дни на плодове и ядки през деня. За довечера ориз с гъби, за утре паста с домати, снощи - хляб, хумус и салата домати, краставица, авокадо и прясна царевица /всичко на ситно нарязано, някак си по-ми е вкусно като е много наситно/. В понеделник беше грах с картофи.
Елда много обичам, но си я купувам от тези в плик - слагаш плика за 20 мин. във вряща вода и чиста работа после.
Виж целия пост
Вкъщи редовно правя такива, ето това е последната ми торта за 28-ми РД, страхотна е, и не е нужен високооборотен блендер, а става и с чопър/пасатор. Ето я: http://eatpraylovewithjo.blogspot.co.uk/2015/02/raw-and-orange-l … -dreamy-cake.html
MissDreamy, нямаш сърце с тази торта
Не бях погледнала какво пише под аватара ти, но викам тя ще да живее на острова /разпознах свещичките с точките от M&S, и аз имах такива за моя рд /.Аз карам тези дни на плодове и ядки през деня. За довечера ориз с гъби, за утре паста с домати, снощи - хляб, хумус и салата домати, краставица, авокадо и прясна царевица /всичко на ситно нарязано, някак си по-ми е вкусно като е много наситно/. В понеделник беше грах с картофи.
Елда много обичам, но си я купувам от тези в плик - слагаш плика за 20 мин. във вряща вода и чиста работа после.
# 724
25 фев. 2015, 17:02 ч.
Как я готви? Не веднъж съм писала като ориз се прави, важно е да не се превари!
Дядо Хаджия, за диабетици е много полезна, ако съм ти, бих и дала втори шанс.
Виж целия пост
И при мен елдата не се получи. Веднъж съм пробвала и не ми хареса на вкус. Може би грешката е в приготвянето, но определено не ми хареса.
Как я готви? Не веднъж съм писала като ориз се прави, важно е да не се превари!
Дядо Хаджия, за диабетици е много полезна, ако съм ти, бих и дала втори шанс.
# 725
25 фев. 2015, 17:07 ч.
Ама аз още не съм и дал първи шанс, затова питам. Всеки вика от приготвянето било. Убау де как се приготвя тогава.
Така ми хвалиха червената леща, ама аз така и не успях да я приготвя и повече няма да я правя. Сега от елдата ще правя сирене и мляко, ама това е отделно. Първо искам да я видя като нормален продукт как е.
Виж целия пост
...
Дядо Хаджия, за диабетици е много полезна, ако съм ти, бих и дала втори шанс.
Дядо Хаджия, за диабетици е много полезна, ако съм ти, бих и дала втори шанс.
Така ми хвалиха червената леща, ама аз така и не успях да я приготвя и повече няма да я правя. Сега от елдата ще правя сирене и мляко, ама това е отделно. Първо искам да я видя като нормален продукт как е.
# 726
25 фев. 2015, 17:16 ч.
MissDreamy, нямаш сърце с тази торта Не бях погледнала какво пише под аватара ти, но викам тя ще да живее на острова /разпознах свещичките с точките от M&S, и аз имах такива за моя рд /.
От АСДА ги взех в последния момент!
Е, той соевия сос всичко оправя.
Аз днес правих на тигана без мазнина зеленчуци (грах, лук, моркови, чушка, гъби) с киноа, накрая овкусих със соев сос и воала - страшна вкусотия!
Виж целия пост
Вкъщи редовно правя такива, ето това е последната ми торта за 28-ми РД, страхотна е, и не е нужен високооборотен блендер, а става и с чопър/пасатор. Ето я: http://eatpraylovewithjo.blogspot.co.uk/2015/02/raw-and-orange-l … -dreamy-cake.html
MissDreamy, нямаш сърце с тази торта
Не бях погледнала какво пише под аватара ти, но викам тя ще да живее на острова /разпознах свещичките с точките от M&S, и аз имах такива за моя рд /. От АСДА ги взех в последния момент!Е, той соевия сос всичко оправя.
Аз днес правих на тигана без мазнина зеленчуци (грах, лук, моркови, чушка, гъби) с киноа, накрая овкусих със соев сос и воала - страшна вкусотия!
# 727
25 фев. 2015, 17:27 ч.
Червената или оранжева леща се готви буквално за 15-20 минути. И става на каша за отрицателно време. Ако реша да я готвя с морков, праз или чушка, задължително ги задушавам до полуготовност преди да сложа лещата, иначе ще си останат сурови. На тази леща много вървят ориенталски подправки - най-вече канела (на върха на ножа). Много ми допадна този вкус. Може да се прави и с кокосово мляко (и мазнина). През този пост мисля да я опитам сготвена по този начин.
Днес правих гранола - микс от овесени и други ядки (смлян сусам, лен и коноп, тиквено и слънчогледово семе, кокосови стърготини, като всичко това се обърква с малко разтопено кокосово масло (1 с.л.) и 4 с.л. петмез от фурми, разреден с малко вода. Към гранолата могат да се добяват също сушени плодове и стафиди. Изпекох върху хартия за печене на 150 градуса с вентилатор за около 30 мин. - докато леко покафенее отгоре. Междувременно разбърквах на няколко пъти. Мисля да я ползвам от време на време за закуска, накисната с малко ядково мляко.
Днес правих и един импровизиран сладкиш от 200 гр. окара (остатъка от соята), 50 гр. кокосови стърготини, малко ябълка (1/2) - едро настъргана, 150 гр. фурми, 2 с.л. какао и 50 гр. бадеми. Сложих ромов аромат, но може да ползвате и канела. Сладкишът стана доста ронлив след печене, но много вкусен. Пече се на 150 гр. с вентилатор докато краищата му покафенеят - приблизително 20-25 минути.
Виж целия пост
Днес правих гранола - микс от овесени и други ядки (смлян сусам, лен и коноп, тиквено и слънчогледово семе, кокосови стърготини, като всичко това се обърква с малко разтопено кокосово масло (1 с.л.) и 4 с.л. петмез от фурми, разреден с малко вода. Към гранолата могат да се добяват също сушени плодове и стафиди. Изпекох върху хартия за печене на 150 градуса с вентилатор за около 30 мин. - докато леко покафенее отгоре. Междувременно разбърквах на няколко пъти. Мисля да я ползвам от време на време за закуска, накисната с малко ядково мляко.
Днес правих и един импровизиран сладкиш от 200 гр. окара (остатъка от соята), 50 гр. кокосови стърготини, малко ябълка (1/2) - едро настъргана, 150 гр. фурми, 2 с.л. какао и 50 гр. бадеми. Сложих ромов аромат, но може да ползвате и канела. Сладкишът стана доста ронлив след печене, но много вкусен. Пече се на 150 гр. с вентилатор докато краищата му покафенеят - приблизително 20-25 минути.
# 728
25 фев. 2015, 17:31 ч.
Червената леща я варя повече, защото не остават цели зърната, но мисля трябва още да се вари. Слагам микс замразени зеленчуци, на нея и трябва много вода.
Виж целия пост
# 729
25 фев. 2015, 17:41 ч.
Ехее, колко много сте изписали! Днес сме скука - грах с картофи и моркови и маалко целина.
Печена тиква за десерт.
Тенджерата под налягане ме спасява - варивата стават за минути.
Виж целия пост
Днес сме скука - грах с картофи и моркови и маалко целина. Печена тиква за десерт.
Тенджерата под налягане ме спасява - варивата стават за минути.
# 731
25 фев. 2015, 18:16 ч.
Елда със замразени зеленчуци:
Кипвам вода в кана. Елда към 1 ч.ч. чистя и измивам, прецеждам. Запържвам лук,, слагам малко фиде и то да се запържи, слагам елдата и тя леко, после замразените зеленчуци под капак да се задушат малко, да се размразят и позапържат. Сипвам гореща вода, приблизително 1 към 3 и намалям огъня. Елдата е готова, когато зрънцата се разпукат, водата трябва почти да е извряла, но не напълно. Махам от огъня и покривам капака с кърпи. След 10-тина минути е готова, бульон не трябва да е останал, тя си го поема. Ако не искаш да пържиш във вряла вода сложи всичко, съотношението същото и пак задуши накрая.
Виж целия пост
И как се приготвя елда, последно!
Елда със замразени зеленчуци:
Кипвам вода в кана. Елда към 1 ч.ч. чистя и измивам, прецеждам. Запържвам лук,, слагам малко фиде и то да се запържи, слагам елдата и тя леко, после замразените зеленчуци под капак да се задушат малко, да се размразят и позапържат. Сипвам гореща вода, приблизително 1 към 3 и намалям огъня. Елдата е готова, когато зрънцата се разпукат, водата трябва почти да е извряла, но не напълно. Махам от огъня и покривам капака с кърпи. След 10-тина минути е готова, бульон не трябва да е останал, тя си го поема. Ако не искаш да пържиш във вряла вода сложи всичко, съотношението същото и пак задуши накрая.
# 732
25 фев. 2015, 18:40 ч.
Аз елдата я измивам и варя околко 20 минути.Отцеждам я и по принцип я хапвам със сирене, но сега я пробвах в постен вариянт-с печена чушка,маслини,бадемово брашно и тиквено семе - много вкусно
А днес направих орехов пастет-пасирах орехи с вода, пресен чесън,конопен протеин, сол и черен пипер.Също много ми хареса))
Виж целия пост
А днес направих орехов пастет-пасирах орехи с вода, пресен чесън,конопен протеин, сол и черен пипер.Също много ми хареса
)) 
# 733
25 фев. 2015, 18:42 ч.
дядо хаджия, ако е тъмна елда (това е обработена, например запечена или бланширана елда), трябва да я измиеш добре, иначе леко нагарча. аз лично действам като с боба - варя 3-4 мин., изхвърлям първата вода, измивам със студена вода хубаво, и слагам да се готви. много обичам елда, а и е много полезна - желязо, микроелементи и др.
светлата елда е сурова, тя рядко се намира.
руската или украйнската гречка е най-добра като качество - от моя опит.
Виж целия пост
И как се приготвя елда, последно!
светлата елда е сурова, тя рядко се намира.
руската или украйнската гречка е най-добра като качество - от моя опит.
# 734
25 фев. 2015, 19:07 ч.
Хм,как пък и аз така..наговорили сме се... 
Само вместо киноа,добавих семенца опукан амарант.Вкусотия
Виж целия пост
Аз днес правих на тигана без мазнина зеленчуци (грах, лук, моркови, чушка, гъби) с киноа, накрая овкусих със соев сос и воала - страшна вкусотия!
Само вместо киноа,добавих семенца опукан амарант.Вкусотия
Препоръчани теми