НВ-ВМХ, част 80

Кафето пък що? 

Мисля, че е просто пример ...

atari , що да те е срам, предполагам повечето от нас сме мислили по подобен начин преди време. 
Е, някои като мен са имали повече време за размисьл по проблемите с теглото. От около 10 годишна имам спомени, че сьм се чудела защо не ям повече от другите, пьк не сьм слабичка.
Горе-долу и по това време си спомням, че са и пьрвите ми представи за диабета. По онова време хората с диабет бяха рядкост. Сред познатите ми имаше само една жена с диабет - сьпруга на брат на дядо ми. Тя беше дори ослепяла от усложненията на тази болест и помня, че са ми обяснявали, че не бива да яде нищо сладко, дори плодове. Тогава ми се виждаше някаква страхотия това - да не може да се яде нищо сладко и си мислех, че е огромно нещастие да боледуваш от подобно нещо. Даже и не сьм знаела, че сладкото има отношение кьм затльстяването. 
Колко дьлго време пьк си мислех, че ефективните диети се свеждат предимно до глад и дисциплина...   

Аз сигурно не правя нещо както трябва, защото около цикъл не мога да се понасям, точно само сладко ми се яде. Аз си мисля за две възможни причини: или трябва още да намаля въглехидратите, т.е. сега под 100г и може би не е достатъчно или периодът на адаптация още не е минал при мен Какво можете да ме посъветвате, да не тормозя в тези дни всичко живо около мен

Увеличи количеството храна и яж редовно - през 3 часа е ок. Така или иначе по това време на месеца се изразходва повече енергия, тъй е едва ли ще ти се отарази зле. Пък и ако толкова си примряла, хапни си нещо сладко, важното е да се храниш по принцип по един начин, а не изключенията.

Идеите са много добри, но честото ядене ме разяжда, после ми става тежко , а пък ако си позволя да хапна сладко, става още по-зле, т.е. после само за това мисля, не ми минава
затова търся по-скоро начин да не се стига дотам, т.е. да не изпадам в подобни състояния

Ако е тази сметана:
http://www.optima.gr/page/default.asp?la=2&id=37

има карагенан.
На бг етикета не го пише, но на гръцки го видях.
Но пак е най-чиста от всички останали дето ги четох.

А това с не точната информация по бг етикетите и аз го установих, за това ви бях карала да ми кажете какво пише на вашата Филаделфия и защо точно сте решили да консумирате от тази марка. Всички ми казаха, че на тамошния етикет пишело само мляко, добре ама на тукашния етикет и то на органика освен карагенан има един списък с химия. А цената на Филаделфията е по-висока от на крема сиренето в Алди например, но и аз не знам защо (Фил. е към 3$, това от Алди 1$).

Сметаната ми изглежда ОК, вероятно е сравнима със сметаната на Президент, която е с 35% масленост. Да, напълно е възможно у нас да не се посочват всички съставки дори за вносните продукти, а за българските със сигурност често не се посочват всички.

Галче, много жени имат такива проблеми около цикъл - повишен глад за сладко. Аз не съм сигурна дали някога съм имала точно този проблем, т.е. гладът за сладко, който имах, ми се струва, че си беше постоянен. Не бях забелязала да е бил по-силен преди цикъл или по време на цикъла, но може просто да не съм обръщала достатъчно внимание на тези неща тогава. Откакто обаче ограничавам въглехидратите, от време на време, не всеки път, имам случаи на повишено желание за прием на храна, което не е глад, а просто някак неистово ме тегли да ям още (звучи много сложно ) във втората фаза на цикъла, т.е. след овулацията - не непрекъснато, а от време на време и за кратко, слава богу. Аз лично го отдавам на хормонален проблем - недостатъчно висок прогестерон. Имам и други признаци, затова съм склонна да мисля така. Може и при теб това да е причината. А от друга страна наистина може да е необходимо да ограничиш повече въглехидратите или някой конкретен вид от тях, например млечните. Не знам, пробвай различни варианти, за да видиш кое ще проработи. Дано да се справиш, защото сигурно е много неприятно! Аз за себе си в такива моменти се опитвам да си наложа да не се нахвърлям на храната, защото си усещам, че не съм по-гладна от обикновено, а просто сякаш устата ми иска да яде още. Но си е трудно наистина.

Получих днес на мейла едно клипче на д-р Дейвис, в което обяснява нещо интересно - става въпрос за глюкомера като средство за контрол на теглото. Д-р Дейвис е на мнение, че стойността на кръвната захар не трябва да се повишава след хранене, а измерването според него трябва да се прави не 2 часа след това, а от 30 до 60 минути по-късно. И ако забележим, че захарта ни се е повишила спрямо стойността преди храненето, трябва да анализираме какво точно е причинило повишението, като със сигурност става въпрос за въглехидратна храна - картофи например. И съответно той препоръчва подозрителната храна или да бъде изключена, или да бъде ограничена за в бъдеще, така че да не се получава скок на захарта след хранене. Разбира се, не трябва да се мери захарта след всяко хранене, а когато въвеждаме нови храни или комбинации. И освен това този съвет е към хората, които се затрудняват с отслабването или пък имат повишена захар или направо диабет. Вярно е, че изглежда малко прекалено да се въоръжим всички с глюкомери и лентички и да мерим непрекъснато, но за някои може да бъде от полза. А още по-същественото за мен тук е, че той е на мнение, че захарта изобщо не трябва да се повишава, а не както се смята досега за нормално - да се повиши, но до втория час да спадне. Ето това е клипчето: http://www.cureality.com/video/dr-davis-most-powerful-weight-los … a8a99d9-287438341

Разбира се, захарта може да остане нормална, а инсулинът въпреки това да се повиши, когато има известно влошаване на инсулиновата чувствителност... Но поне тези повишения на захарта, които показват вече по-напреднал процес, трябва да се изчистят.

Ох, а това, че диабетиците не трябвало да ядат нищо сладко, ама сигурно е ОК да си ядат бавни въглехидрати - това е толкова разпространена заблуда

Не е тази. Но и в тая дет съм купила сега видях че има карагенан. Пише краве мляко, млечен протеин и сгъстител:карагенан.  Merci Chef се казва:
http://www.merci-chef.com/spip.php?produit193

Cioccolata, още в началото като започнах да чета за НВХ, се запитах защо дават на диабетно болните да ядат хляб (било то и ръжен), макарони, боб и леща, след като въглехидратите се превръщат в глюкоза. Също и какъв е смисълът да ядеш хляб, пък да не ядеш захар. Малко ми е като да трябва да ми ампутират стъпалото, пък аз да си отрежа само палеца и да викам, а проблемът да не се реши, но да викам, че е ок. Поспорихме малко с мъжа ми, щото му разказвахв всичко, което чета, неговият дядо беше болен от диабет. Неговият доктор му беше забранил и картофи, и хляб, и бобови, и ориз. Разбира се, той само на тва караше, щото "едно време само тва сме яли и бяхме здрави".

Влязох в един форум български за диабет. Някой си беше направил труда да напише/препише няколко статии за ВМ-НВХ. Отговорите бяха как тялото има нужда от въглехидрати, как ще си докараш хипогликемия, как това хранене може да влоши състоянието на човек. Как не трябва да се четат статиите на разни фитнесманиоидиоти (някакво такова определение бяха измислили), като предполагам, че визираха статиите от ББ-тийм и тези на Милко Георгиев. И това защото тия хора нищо не били разбирали от ендокринология и си нямали най-малка представа как функционира организма при захарен диабет. Обменят се рецепти за баници и еклери, подсладени с някакъв заместител и т.н. Момчето, което беше писало статиите преди време, наскоро беше коментирало, че откакто е започнал да се храни така, от диабетния му период са останали само истории за разказване.

Честно казано, стана ми мъчно. Логично е да вярваш на лекаря си, диабетът е сериозно състояние. Лекарите пък не се интересуват. А докато си говорихме с Борис и продължавах да чета за историята на НВХ, в някои моменти дори се замислих, че всички тези ВВХ са конспиративни. Дори във филмчето дето пуснахте вчера, човекът каза, че ако всички диабетици започнах да се хранят НВХ, 95% от фармацевтичните компании произвеждащи инсулин ще фалират. А бизнесът се радва на хронично болни хора. За си мисля, че хората са принудени да се примирят с диабета и да станат доживотни клиенти. Това за диабет тип 2. Диабет тип 1 е по-различен и доста коварен, от него спасение няма, но пък няколко истории прочетох за много драстично намаляване на инсулиновите дози.

По чуждите диабетични форуми обаче нещата стоят другояче. Хората се интересуват. Лекарите също са консервативни, но явно хората са будни. А когато диабетикът се появи с добри изследвания, лекарите клякат.

Ygritte, открих форума, беше ми много интересно. Повтарят се едни и същи неща до припадък - за нуждата от въглехидрати, кетоацетозата, хипогликемията ... Но има и вразумени диабетици, което много ме радва.

Игрит, видях я и тази Мерси Шеф, но този млечен протеин - мисля, че така са решили да изписват сухото мляко.

Вери, изобщо не обърнах внимание на състава. Сега съжалявам, но май се залисах да гледам само макронутриентите. Имам кутия и половина още от тази. Следващия път ще гледам и състава.

Аз мисля, че всеки човек с по-изразено затльстяване, метаболитен синдром или диабет от 2 тип трябва да си има глюкомер. Дори и не са скьпи вече тези апаратчета, за 40-50 лв може да се купи от всяка по-голяма аптека. За сьжаление хората с подобни проблеми често са по-склонни да плащат подобни суми за разни вега-тестове и магии.
Ygritte , то не толкова инсулина - пак ще има хора, които не могат без него, ами всички останали лекарства - от 5-6 класа, които се дават на 2 тип диабетици, плюс голяма част от лекарствата за високо крьвно налягане, статини и тем подобни - употребата им драстично ще намалее, защото те така или иначе се ползват предимно от хора с прояви на метаболитен синдром. Което ме подсеща за Елена, която пишеше преди няколко седмици тук - че ще спира и второто си лекарства за високо крьвно и то само след месец на режима. Какво ли става с нея?
Кой е този форум за диабетици?

При мен нещата са следните - до преди и по време на бременността не съм имала проблеми с теглото, но след като спрях да кърмя много скоро след раждането, рязко качих много килограми, повече от 15. По време на бременността стана ясно, че имам проблеми с хормоните на щитовидната жлеза, но след това вече не дотам, че да приемам лекарства. Към момента нивото на TSH е 2.370.
Закусвам
1-2 яйца, овкусени с някакво топено сирене, сметана или майонеза + парче шунка или бекон
Обяд
салата с месо, зеленчуци и сосове, ако съм извън къщи, например цезар
в къщи често само пилешко филе, овкусено със сметана или топено сирене
Вечеря
Пилешко месо или риба + чаша бяло вино

през другото време малко ядки, малко черен шоколад

Спортувам не повече от 2 пъти седмично.