БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 779
  • 749
# 315
Последните няколко пъти като правих мъфини ( най-обикновени, на полеви условия в кемпера), заместих около 50 гр от брашното с нишесте. Много ми хареса резултата. Ако прочетете опаковките на готовите кексове , почти всички имат нишесте.
Виж целия пост
# 316
Почти съм сигурна, че фурната ми е проблемът, защото сега се сещам, че една баница не я беше допекла отдолу, сигурно долните реотани са по-слаби. Иначе печката има и вентилатор и аз го ползвам като загрявам на 200 градуса. Ще опитам с друга форма и с нова рецепта. Явно трябва да се нагодя към самата фурна.
Виж целия пост
# 317
Почти съм сигурна, че фурната ми е проблемът, защото сега се сещам, че една баница не я беше допекла отдолу, сигурно долните реотани са по-слаби. Иначе печката има и вентилатор и аз го ползвам като загрявам на 200 градуса. Ще опитам с друга форма и с нова рецепта. Явно трябва да се нагодя към самата фурна.

Щом отдолу пече по -слабо печи първо само на долен реотан и после включи и горния.

Дано някой който пече по тази схема ти даде по- точен съвет  за градуси и минути.
Виж целия пост
# 318
Почти съм сигурна, че фурната ми е проблемът, защото сега се сещам, че една баница не я беше допекла отдолу, сигурно долните реотани са по-слаби. Иначе печката има и вентилатор и аз го ползвам като загрявам на 200 градуса. Ще опитам с друга форма и с нова рецепта. Явно трябва да се нагодя към самата фурна.
я кажи на обществото на колко нива ти е фурната и ако има нива ти на кое ниво слагаш кекса ?
Виж целия пост
# 319
Фурната е със седем нива, аз го пека на трето.
Виж целия пост
# 320
Фурната е със седем нива, аз го пека на трето.
без да променяш нищо по рецептата и по печенето (температурата) пробвай на второ ниво , следващият кекс го пробвай на първо ниво (отдолу нагоре).  ще видиш как долният реотан ще се усили, а горинят ще намалее  Laughing
Виж целия пост
# 321
Момичета и момчета, можете ли да ми предложите изпитана рецепта за марината за пилешко филе, което после да изпека на грил тиган. Разполагам само с около час за мариноване, обаче  Confused

Благодаря предварително!   bouquet
Виж целия пост
# 322
Идвам да питам за рецепта за Пипер(чушки  Grinning ) с мляко.
Спомням си, че съм яла веднъж като малка и много ми беше харесало, но мама никога не е правила..Та преди малко видях едни снимки някъде и реших утре да я спретна набързо тази манджичка. Благодаря предварително Simple Smile
Виж целия пост
# 323
Идвам да питам за рецепта за Пипер(чушки  Grinning ) с мляко.
Спомням си, че съм яла веднъж като малка и много ми беше харесало, но мама никога не е правила..Та преди малко видях едни снимки някъде и реших утре да я спретна набързо тази манджичка. Благодаря предварително Simple Smile

Тема

Още една рецептичка
Виж целия пост
# 324
Идвам да питам за рецепта за Пипер(чушки  Grinning ) с мляко.
Спомням си, че съм яла веднъж като малка и много ми беше харесало, но мама никога не е правила..Та преди малко видях едни снимки някъде и реших утре да я спретна набързо тази манджичка. Благодаря предварително Simple Smile

Тема

Още една рецептичка
Благодаря, сега ще ги прегледам Simple Smile
Виж целия пост
# 325
  bouquet привет!

Да ви питам кога/приблизително/ стават къпините?Май са зелени още...?
Виж целия пост
# 326
сега им е сезона,по пазарите вече продават,мисля,че са български
Виж целия пост
# 327
Когато правите макарони на фурна колко прясно мляко слагате?
Виж целия пост
# 328
около литър
Виж целия пост
# 329
аз слагам един литър прясно мляко, 5 яйца, 300 гр.сирене и половин пакет сварени макарони макарони...
сега да попитам и аз нещо....правих компоти от праскови, но за пръв път захарта ми не се разтвори, а стои твърда на дъното на буркана...как мислите, има ли шанс да се разтвори или...отворих един буркан, ами безвкусен е , като разбърках захарта става се подслади, но прасковите #Cussing out на нищо не приличат, без всякакъв вкус Sick
за пръв път ми се случва подобно нещо, а не правя зимнина от вчера....незнам какво се обърка Thinking Та, според вас има ли шанс докато им дойде реда да ги хапваме на зима, да се разтвори захарта...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия