БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 31 юли 2014, 16:27 ч.
Последно мнение: 13 септ. 2014, 21:00 ч.

45 779
749

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Правилно ли е да се пече цяло пиле с гърдите нагоре или с главата надолу?
Как да приготвя свинско месо, което трябва да се размрази и сготви за вечеря, без да стане сухо?
Какво е правилното съотношение на ориз към вода за приготвяне на пиле с ориз?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Правилно ли е да се пече цяло пиле с гърдите нагоре или с главата надолу?
  
  И двата метода са правилни, тъй като зоната за печене е една и съща. Някои хора предпочитат да пекат пилето обърнато, което също е приемливо. Вкусовата разлика не е значителна.
- Как да приготвя свинско месо, което трябва да се размрази и сготви за вечеря, без да стане сухо?
  
  За бързо приготвяне на свинско месо, покрийте го със зачинки и подправки по ваш вкус и го изпечете във фурна. Като алтернатива можете да нарежете тънко филетата и да ги задушите с подправки в тиган за по-кратко време. За да приготвите свинско контра филе, така че месото да не стане сухо, препоръчва се то да се накисне в соев сос за 30 минути преди готвене. Можете също така да добавите бира към соевия сос за по-добър вкус.
- Какво е правилното съотношение на ориз към вода за приготвяне на пиле с ориз?
  
  Правилното съотношение на ориз към вода за приготвяне на пиле с ориз обикновено е 1:2, което означава 1 част ориз към 2 части вода. Някои предпочитат и по-гъста консистенция, като използват по-малко вода.
- Как да направя бухти, които да изглеждат като на снимката?
- Как да направя хумус с правилна консистенция?

Ентусиаст

# 435 29 авг. 2014, 18:47 ч.

Здравейте! Имам нужда от малко помощ!
Преди време правих един страхотен ябълков сладкиш, но по необясними за мен причини не съм си записала рецептата. Почти съм сигурна, че рецептата съм я видяла от Лабрекс, но сега като разгледах нейните рецепти, не го открих!!
Това, което си спомням е , че ябълките(настъргани или нарязани на ситно ) се сипваха като решетка (май че на дъното на тавата и после се обръщаше сладкиша(ама може и да бъркам) ), и тестото излизаше между дупките! Самото тесто ставаше ронливо, малко като бисквитено!

Съжалявам за обърканото обяснение, което давам, но ако все пак някой успее да се сети за какво говоря, ще съм безкрайно благодрна..... и този път със сигурност ще си запиша рецептата....