БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 779
  • 749
# 450
Каква е целта в кекс да се слага хем сода, хем бакпулвер? И фатално ли е, ако пропусна бакпулвера?
Виж целия пост
# 451
Каква е целта в кекс да се слага хем сода, хем бакпулвер? И фатално ли е, ако пропусна бакпулвера?
И двете са набухватели, но не пропускай бакпулвера, иначе рискуваш да не се надигне кекса  Wink
Виж целия пост
# 452
И двете са набухватели, но не пропускай бакпулвера, иначе рискуваш да не се надигне к  Wink

точно това ме учуди - защо са нужни два набухвателя?
Виж целия пост
# 453
И двете са набухватели, но не пропускай бакпулвера, иначе рискуваш да не се надигне к  Wink

точно това ме учуди - защо са нужни два набухвателя?

 Аз самата имам една много добра рецепта за мъфини в която слагам и бакпулвер и сода, но като се замисля и аз не знам. Всъщност бакпулвера се състои от сода и лимонтузу в съотношение 2:1.
Виж целия пост
# 454
с двата набухвателя резултата е много добър, ако ти се търси обяснение - провери в блога на Иррина Купенска  (макар че бакпулвера също е сода, но с лимонтозу) Щом пише двете - сложи и двете, лично аз съм доволна от тия рецепти
Виж целия пост
# 455
Каква е целта в кекс да се слага хем сода, хем бакпулвер? И фатално ли е, ако пропусна бакпулвера?

Дай да я видим тази рецепта.
Виж целия пост
# 456
Каква е целта в кекс да се слага хем сода, хем бакпулвер? И фатално ли е, ако пропусна бакпулвера?

Дай да я видим тази рецепта.

То чичко Гуглю е затова - Пепи ти е дала името, чукаш и откриваш.

Не е нужно всичко да е сдъвкано, за да ти е лесно.

Спомни за оня дето не нахранил с риба гладния, а му дал въдица ...
Виж целия пост
# 457
Дай да я видим тази рецепта.

За кекс e, от блог, посочен от svetlana21
4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1/2 коф. кис. мляко, 1/2 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 1 ванилия, 1-2 суп. л. какао
1 ч.л. сода, 1 бакпулвер, пудра захар за поръсване.
Виж целия пост
# 458
толкова набухватели за 2 ч.ч. брашно ми се вижда много.
Виж целия пост
# 459
Мисля, „е само бакпулвера без содата ще свърши чудесна работа за това количество брашно
Виж целия пост
# 460
Момичета и момчета (Бонго  Wink ), моля за рецепта за бял сос за пълнени чушки!
Виж целия пост
# 461
тук http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html , два вида с прясно мляко и с кисело мляко
Виж целия пост
# 462
тук http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_12.html , два вида с прясно мляко и с кисело мляко

А може и с гола водичка и заквасена сметанка
Виж целия пост
# 463
Мисля, „е само бакпулвера без содата ще свърши чудесна работа за това количество брашно

И сода, и 1 ч.л. Бакпулвер - за две чаши брашно- стигат
Виж целия пост
# 464
Дай да я видим тази рецепта.

За кекс e, от блог, посочен от svetlana21
4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1/2 коф. кис. мляко, 1/2 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 1 ванилия, 1-2 суп. л. какао
1 ч.л. сода, 1 бакпулвер, пудра захар за поръсване.

Попринцип рецептата е с 1 ч.л. сода и 1 бакпулвер, но аз содата я слагам на око и винаги е по-малко от 1 ч.л.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия