И на мен във вчерашния епизод ми се стори странно, как в кухнята са оставили да се блъска неопитната готвачка, докато единият от управителите, хем уж бил ходил да се учи в Италия на майсторлък, хем чувства под достойнството си да запретне ръкави и да помогне. Трябваше да се изложат пред Манчев, та да се сети да удари едно рамо и той на колегата си. И да, определено си личеше като бях там преди промяната, че не могат да се справят нито с манджите, нито с времето за приготвяне.
Виж целия пост
Кошмари в кухнята от 08.10 по Нова
- Публикувана: 3 окт. 2014, 11:49 ч.
- Последно мнение: 10 апр. 2015, 12:08 ч.
# 421
11 дек. 2014, 11:49 ч.
Добре би било да снимат и такива епизоди, но без предупреждение. Иначе ще бъде "само за пред камера". 
Виж целия пост
Аз се надявам да има епизоди с тези, при които вече е ходил Манчев, за да видим дали има развитие.
# 422
11 дек. 2014, 11:54 ч.
Добре де, как именно Брънчът ще се получи като нещо средно между закуска и обяд, след като са го направили между 12 и 15 ч.?
То става по-скоро средно между обяд и следобедна закуска...
Ето как трябва да е по принцип:
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%87
А ето как е написано на страницата на Ла Каза във фейсбук:
ВСЯКА НЕДЕЛЯ 12:00 - 15:00 БРЪНЧ в ЛА КАЗА – единствено при нас в гр.Стара Загора!
Брънч ( закуска-обяд) е комбинация от късна закуска и ранен обяд. Думата е образувана от сливането на английските думи за закуска и обяд "breakfast" и "lunch". Терминът възниква като жаргонна дума на британските студенти около 1896 г.
Идеята е: всеки желаещ заплаща 10лв и се наслаждава на богато и разнообразно меню, без ограничения на консумацията. Желателно е предварително да се заяви присъствие!
https://www.facebook.com/pages/La-Casa-di-amici/225619844198853?fref=ts
Съвсем се обърках.
Виж целия пост
То става по-скоро средно между обяд и следобедна закуска...
Ето как трябва да е по принцип:
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%87
А ето как е написано на страницата на Ла Каза във фейсбук:
ВСЯКА НЕДЕЛЯ 12:00 - 15:00 БРЪНЧ в ЛА КАЗА – единствено при нас в гр.Стара Загора!
Брънч ( закуска-обяд) е комбинация от късна закуска и ранен обяд. Думата е образувана от сливането на английските думи за закуска и обяд "breakfast" и "lunch". Терминът възниква като жаргонна дума на британските студенти около 1896 г.
Идеята е: всеки желаещ заплаща 10лв и се наслаждава на богато и разнообразно меню, без ограничения на консумацията. Желателно е предварително да се заяви присъствие!
https://www.facebook.com/pages/La-Casa-di-amici/225619844198853?fref=ts
Съвсем се обърках.
# 423
11 дек. 2014, 12:16 ч.
А, да, за това момиче, което беше в кухнята и на мен ми стана странно, че я оставят сама, без да има опит, и с такова голямо меню. Работила съм в пицария и дори без такива неща като телешко върху картофено пюре и подобни сложни манджи си трябва един човек за студена кухня и един за топла, отделно пицар. А и при тях единият им работник е брат на собственика, готвачката е жена на техен приятел и предполагам не могат да им кажат нищо или не искат да си развалят отношенията, а то няма как да стане ако няма един, които да държи положението твърдо.
Виж целия пост
# 424
11 дек. 2014, 16:15 ч.
Е...при бай Пене сезонът тъкмо започва...Ако ще половинка кайма, половинка лай....а (както е във вица) да им сервира, туристите ще подължат да му се тълпят пред вратата.
Виж целия пост
И аз се записвам в темата, защото много харесвам предаването 
Вчера ми хареса епизода, но дали ще успеят да излязат от ситуацията не знам. Изглежда наистина не са добри мениджъри, за това си трябва твърда ръка.
Аз се надявам да има епизоди с тези, при които вече е ходил Манчев, за да видим дали има развитие. Вчера имаше анонс към новия епизод с бай Пене, който казва, че седи отвън, защото вече вътре нямало места Дано да дадат нещо повечко, а да не е било само реклама
Вчера ми хареса епизода, но дали ще успеят да излязат от ситуацията не знам. Изглежда наистина не са добри мениджъри, за това си трябва твърда ръка.
Аз се надявам да има епизоди с тези, при които вече е ходил Манчев, за да видим дали има развитие. Вчера имаше анонс към новия епизод с бай Пене, който казва, че седи отвън, защото вече вътре нямало места
Дано да дадат нещо повечко, а да не е било само реклама Е...при бай Пене сезонът тъкмо започва...Ако ще половинка кайма, половинка лай....а (както е във вица) да им сервира, туристите ще подължат да му се тълпят пред вратата.
# 425
11 дек. 2014, 16:45 ч.
Абе не е точно така, защото Дедо Пене е в старата част, а последните сезони центърът се измести горе, до начална станция. Дори сега се води, че има два центъра- стар и нов, което доста обърква туристите. Та...просто кръчмата е хубава.
Виж целия пост
# 426
11 дек. 2014, 16:50 ч.
Да, навремето дедо Пене беше в центъра на Банско. Сега аз лично предпочитам да се мотая в горната част, заедно в чуждестранните туристи. А и хотелите там са по-добри.
Виж целия пост
Абе не е точно така, защото Дедо Пене е в старата част, а последните сезони центърът се измести горе, до начална станция. Дори сега се води, че има два центъра- стар и нов, което доста обърква туристите. Та...просто кръчмата е хубава.
Да, навремето дедо Пене беше в центъра на Банско. Сега аз лично предпочитам да се мотая в горната част, заедно в чуждестранните туристи. А и хотелите там са по-добри.
# 427
11 дек. 2014, 16:54 ч.
buttinsky започват в 12 часа, защото се предполага, че хората в неделя мързелуват и се излежават до късно.
Виж целия пост
# 428
11 дек. 2014, 17:09 ч.
дали още поплюва в тигана с олиото 
ходила съм преди повече от 20год.там заради Катиното мезе,не знам дали още се предлага....
Виж целия пост
ходила съм преди повече от 20год.там заради Катиното мезе,не знам дали още се предлага....
# 429
11 дек. 2014, 17:44 ч.
И аз не знам? Прословутото Катино мезе...честно казано, не бях особено впечатлена...
Виж целия пост
дали още поплюва в тигана с олиото
ходила съм преди повече от 20год.там заради Катиното мезе,не знам дали още се предлага....
ходила съм преди повече от 20год.там заради Катиното мезе,не знам дали още се предлага....
И аз не знам? Прословутото Катино мезе...честно казано, не бях особено впечатлена...
# 430
11 дек. 2014, 18:15 ч.
да се изкажа и аз за снощния епизод. Както писах по-нагоре тези момчета са мои приятели , познаваме се от доста години и съм работила с тях. Няма да се впускам сега в обяснения и защити, всеки сам си преценя за себе си. Имайте в предвид само ,че това на първо място е телевизионен проект, целящ висок рейтинг и голяма гледаемост, а след това евентуално да се помогне на съответния бизнес. Много от нещата са изопачени. Няма да изпада в подробности, защото не зная дали е редно. Факт е,че им куца мениджмънта, но с храната не са чак толкова зле. Всичко е направено с минимални инвестиции и според мен крайният продукт е повече от задоволителен.
Изобщо е съм съгласна ,че момчетата им било все тая и не им се занимавало с бизнеса. Напротив - това са хора,които си разбират от работата и си я обичат. Въпросът е,че се опитват да се развият в тази насока, а не да ис тъпчат само на едно място , с години. Колко успешно- това е друго нещо.
Някой беше писал, че не можели да пробият като пицария, защото имало много и по-добри в СтЗ - изобщо не съм съгласна и с това. В СтЗ , по мое мнение , има 2 много добри пицарии и това са Венеция ( и двете момчета са дългогодишни работници именно там ) и Уникато. Според мен точно това си им е пазарната ниша към която трябва да се стремят.
Искрено се надявам да успеят да извлекат позитивите от цялото това нещо и да им потръгне бизнеса, защото го заслужават
Виж целия пост
Изобщо е съм съгласна ,че момчетата им било все тая и не им се занимавало с бизнеса. Напротив - това са хора,които си разбират от работата и си я обичат. Въпросът е,че се опитват да се развият в тази насока, а не да ис тъпчат само на едно място , с години. Колко успешно- това е друго нещо.
Някой беше писал, че не можели да пробият като пицария, защото имало много и по-добри в СтЗ - изобщо не съм съгласна и с това. В СтЗ , по мое мнение , има 2 много добри пицарии и това са Венеция ( и двете момчета са дългогодишни работници именно там ) и Уникато. Според мен точно това си им е пазарната ниша към която трябва да се стремят.
Искрено се надявам да успеят да извлекат позитивите от цялото това нещо и да им потръгне бизнеса, защото го заслужават
# 431
11 дек. 2014, 20:39 ч.
Ето това е проблемът! Не може да се прави добър бизнес с минимални инвестиции.
Виж целия пост
да се изкажа и аз за снощния епизод. Както писах по-нагоре тези момчета са мои приятели , познаваме се от доста години и съм работила с тях. ...
Всичко е направено с минимални инвестиции и според мен крайният продукт е повече от задоволителен.
Всичко е направено с минимални инвестиции и според мен крайният продукт е повече от задоволителен.
Ето това е проблемът! Не може да се прави добър бизнес с минимални инвестиции.
# 432
11 дек. 2014, 22:22 ч.
. Колко успешно- това е друго нещо.
Някой беше писал, че не можели да пробият като пицария, защото имало много и по-добри в СтЗ - изобщо не съм съгласна и с това. В СтЗ , по мое мнение , има 2 много добри пицарии и това са Венеция ( и двете момчета са дългогодишни работници именно там ) и Уникато. Според мен точно това си им е пазарната ниша към която трябва да се стремят.
Забрави: Верди, на Щастливеца в МОЛ-а също има доста пици. а относно достъпни такива - Шами. 
искам да кажа, че пицариите са доста и трудно ще се наложат. Ако наистина са ти приятели - добре е да приемат малко градивна критика. Обслужването им хич го няма, пиците им са добри - имам познати, които вземат за вкъщи от тях. Иначе беше уютно там. За да се наложат трябва да използват всякакви варианти - сайтове за колективно пазаруване - като грабо и др подобни, да се регистрират в Ам -ам и т.н.т
И ако искат да наложат италианско меню - то не е само от пици и спагети.
Аз много обичам лазаня, но не видях нещо интересно при тях.
Виж целия пост
. Колко успешно- това е друго нещо.
Някой беше писал, че не можели да пробият като пицария, защото имало много и по-добри в СтЗ - изобщо не съм съгласна и с това. В СтЗ , по мое мнение , има 2 много добри пицарии и това са Венеция ( и двете момчета са дългогодишни работници именно там ) и Уникато. Според мен точно това си им е пазарната ниша към която трябва да се стремят.
искам да кажа, че пицариите са доста и трудно ще се наложат. Ако наистина са ти приятели - добре е да приемат малко градивна критика. Обслужването им хич го няма, пиците им са добри - имам познати, които вземат за вкъщи от тях. Иначе беше уютно там. За да се наложат трябва да използват всякакви варианти - сайтове за колективно пазаруване - като грабо и др подобни, да се регистрират в Ам -ам и т.н.т И ако искат да наложат италианско меню - то не е само от пици и спагети.
Аз много обичам лазаня, но не видях нещо интересно при тях.
# 433
11 дек. 2014, 22:59 ч.
Така е - то италианското меню не включва само пици, спагети и лазаня. Италианската кухня е толкова богата, че няма накъде. Жалкото е, че тук, в България, не виждам никакво разнообразие от тази кухня...
Виж целия пост
И ако искат да наложат италианско меню - то не е само от пици и спагети.
Аз много обичам лазаня, но не видях нещо интересно при тях.
Аз много обичам лазаня, но не видях нещо интересно при тях.
Така е - то италианското меню не включва само пици, спагети и лазаня. Италианската кухня е толкова богата, че няма накъде. Жалкото е, че тук, в България, не виждам никакво разнообразие от тази кухня...
# 434
12 дек. 2014, 09:09 ч.
То не е необходимо и голямо меню, просто да има от всичко. Ето например http://forno.bg/%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E/
Излизаха съм с италианец в БГ, милият от всички "италиански" предложения ядеше само пица Маргарита и салата капрезе. Всичко друго било претрупано и не съвсем както при тях/ визирам пиците и пастата с 1000 вида добавки/
Виж целия пост
Излизаха съм с италианец в БГ, милият от всички "италиански" предложения ядеше само пица Маргарита и салата капрезе. Всичко друго било претрупано и не съвсем както при тях
/ визирам пиците и пастата с 1000 вида добавки/ Препоръчани теми