Коледа 2014 - тема 2

  • 83 508
  • 760
# 330
Записвам се да следя, малкият (9г.) ще прави  коледните сладки тази година и му търся лесна и интересна рецепта:)
п.п. за сега баници прави:)Simple SmileSimple Smile
Виж целия пост
# 331
Аз съм готова за тази година, май...с Щолен готов и отлежаващ Wink и първа серия линцерови бисквитки, горещи, горещи. В дъното мааалко прехвръкнаха и леко са покафеняли, ама това да им е кусура. Кога да им слагам сладкото, девойки, сега или преди Коледа?
Черпя, много са вкусни, от вас кафето... Heart Eyes Модел с елхичка.....няма.
Ето ги сурови...
Скрит текст:
и готови

Скрит текст:
Виж целия пост
# 332
Разкош Peace
По коя рецепта ги направи?
Виж целия пост
# 333
Разкош Peace
По коя рецепта ги направи?
По рецепта на Бон Апети, от нета ги взех. Те са с бадемово брашно - 150 г. + всичко останало
http://www.bonapeti.bg/recepti/Lintserovi-sladki-/
Много лесно и приятно се работиха, като детска игра ми бяха.... Joy
Виж целия пост
# 334
Разкош Peace
По коя рецепта ги направи?
По рецепта на Бон Апети, от нета ги взех. Те са с бадемово брашно - 150 г. + всичко останало
http://www.bonapeti.bg/recepti/Lintserovi-sladki-/
Много лесно и приятно се работиха, като детска игра ми бяха.... Joy
Мерси,
и аз ще ги пробвам скоро, както и малките щолени от преди няколко страници назад. Изключително интересна тема, момичета!
Виж целия пост
# 335
Записвам се да следя, малкият (9г.) ще прави  коледните сладки тази година и му търся лесна и интересна рецепта:)
п.п. за сега баници прави:)Simple SmileSimple Smile

Здравей! Аз мога да ти предложа тези :

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=532194.msg16659756#msg16659756

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=485050.0

И двете са бързи и много лесни и вкусни!

За съжаление снимките ми са безвъзвратно загубени заради сървъра Multiply, а аз не пазя в компютъра тези...


Момичета днес направих линцерите на Наталина, но ми станаха много крехки и ми се чупят. Може би съм ги опекла прекалено тънки или???? Иначе станаха много вкусни  и изобщо не знам дали ще изкарат даже и 2-3 дена, пък камо ли до Коледа. Омесила съм и тесто за джинджифилови бисквитки, но тях ще ги пека утре.

Здравей! Да, най-вероятно си ги оставила тънки. Аз правя около 0,5 - 0,7 мм кора. А ако си правила "бързите линцери" там това важи още повече, защото има много масло.

Виж целия пост
# 336
Момичета, имам въпрос относно захарния фондан.
Вчера установих, че са ми останали две оцветени парчета фондан от миналата година, увити във фолио за свежо съхранение. Станали са на камък твърди.
Мога ли да ги използвам по някакъв начин или да ги изхвърля? Смятах за малко в микровълновата да ги врътна и да поомекне фондана, за да го употребя.
Според вас има ли смисъл или вече е стар?
Иначе направих меденките на Джули, украсих малка част, но не мога да кача снимка тук незнам по каква причина.
Виж целия пост
# 337
Здравейте имам един въпрос :решила съм тази година в меденките да сложа сух джинжифил обаче незнам какво количество е удачно никога не съм ползвала става въпрос за 1 доза меденки,благодаря ако някой ме насочи как да процедирам.
Приятен ден!
Виж целия пост
# 338
Момичета,портокаловите и лимоновите корички в АКК трябва ли да бъдат захаросани?
Виж целия пост
# 339
Здравейте имам един въпрос :решила съм тази година в меденките да сложа сух джинжифил обаче незнам какво количество е удачно никога не съм ползвала става въпрос за 1 доза меденки,благодаря ако някой ме насочи как да процедирам.
Приятен ден!

Ами въпрос на вкус, защото не всеки харесва миризмата и вкуса на джинджифила. Според мен около 1-2 щипки е добре без да се усеща натрапчиво, а по-скоро за обогатяване на аромата. Аз слагам около 1/2 ч.л.

Момичета,портокаловите и лимоновите корички в АКК трябва ли да бъдат захаросани?
Да, отделно и прясно настъргана лимонова кора.
Виж целия пост
# 340
Момичета, имам въпрос относно захарния фондан.
Вчера установих, че са ми останали две оцветени парчета фондан от миналата година, увити във фолио за свежо съхранение. Станали са на камък твърди.
Мога ли да ги използвам по някакъв начин или да ги изхвърля? Смятах за малко в микровълновата да ги врътна и да поомекне фондана, за да го употребя.
Според вас има ли смисъл или вече е стар?
Иначе направих меденките на Джули, украсих малка част, но не мога да кача снимка тук незнам по каква причина.

Цяла година е доста време и то за отворен фондан.Направо го хвърляй няма да е годен за ядене.
Виж целия пост
# 341
Здравейте имам един въпрос :решила съм тази година в меденките да сложа сух джинжифил обаче незнам какво количество е удачно никога не съм ползвала става въпрос за 1 доза меденки,благодаря ако някой ме насочи как да процедирам.
Приятен ден!
то е същото като канелата. Аз винаги слагам повече, защото много обичам вкуса й. Джинджифила е малко по- силен според мен и слагам максимум 1 ч.л.
Аз почти съм готова за тази година остават ми маслени бисквеити с шоколадов чипс и кокос и едни други бисквитки. Иска да е Коледа вече. Hug
Виж целия пост
# 342
catty m -Благодаря за отговора ще пробвам.
Виж целия пост
# 343
marchеva14, прекрасни линцери.  Peace

Коричките за АКК не е задължително да са захаросани, просто трябва да са изварени в три води. Peace
Виж целия пост
# 344
sem22 аз съм в Англия - на този пакет от 250гр. cornflour, който ползвам за кремове и сладкиши в съставките е упоменато само cornflour, preservatives - няма набухвател! В начина на използване е записано - за крем 15гр. на 250мл вода/мляко, за леки сладкиши и пудинг - 4 части бяло брашно и 1част cornflour, за бисквитки 2части  бяло брашно и 1част cornflour. Осмелих се да напиша, защото го ползвам от доста време, а и е различно на консистенция от царевичното брашно за хляб и питки.

ДА ЗНАМ, и тук в Норвегия cornflour се ползва и за сладкиши..... то си е най-обикновено царевично нишесте и е с наименование "майзена" ; но в Гърция например същия продукт е изключително за заливки ( така поне пише на опаковката и даже си има и снимчица  Rolling Eyes); и ТОЙ ИМА набухвател; а за сладкиши се продава чисто царевично нишесте - в друг вид опаковка. Тук при нас има картофено, царевично, пшенично...
Аз не знаех за коя държава става въпрос, и за това исках да поясня. Но аз..... Embarassed Embarassed съм много лош сладкар и.....може и да греша  #Crazy
Успех на всички в правенето на коледните сладкиши  chef
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия