Коледа 2014 - тема 2

  • 83 509
  • 760
# 360 10 дек. 2014, 21:38 ч.
Цитат на: krasence86 в ср, 10 дек 2014, 20:55
Здравейте! Спешно се нуждая от съвет.
Вчера омесих тесто за Ванилени кравайчета по рецепта на Наталина. Тестото беше приятно за работа, дори си го оформих на цилиндърчета и го оставих за през нощта в хладилника. Сега започнах да си оформям кравайчетата, но тестото се рони. Замесих двойна доза с четири жълтъка - малки към средно големи. Жълтък или масло да добавя, или да го размеся отново, за да се постопли?
Правила съм ги 4-5 пъти и не съм имала проблем до сега Sad

Не слагай нищо. Както си е на цилиндър, нарежи парченца около половин см. дебели и просто ги оформи с длани, ще се стопли от топлината на дланите ти до степен да го оформиш на кравайче.
Виж целия пост
# 361 10 дек. 2014, 21:39 ч.
За рохличките - орехите трябва да са фино смлени, ползвай си мелачката Peace

Ако се повтарям, ще ме извините, но да кажа, че в Карфур има немско масло на промоция 2,49 за 250г.
Виж целия пост
# 362 10 дек. 2014, 21:46 ч.
Цитат на: ctefani в ср, 10 дек 2014, 16:11
В нашия Лидъл днес намерих марципан ,едно от момичетата беше писало , смях се  и аз като нея всички купуват марципан и аз купих ама за какво ми е и аз незнам Joy Joy
Миналата година и аз така, четох тук и купих без да съм решила, за какво да го използвам. Мислих ги тези капучинови звезди,но така и не стигнах до тях. Празниците отминаха и аз си го подмятах големия бонбон,докато почти му изтече годността и му намеря приложение. Вложих го, като пълнеж в едни бисквитени топчета  Crazy

http://media.snimka.bg/s1/3151/032546332-big.jpg?r=0

Миналата година понеже нямах смлени орехи, направих ванилените рохлички на Наталина със смлени бадеми и се получиха чудесни.
Виж целия пост
# 363 10 дек. 2014, 22:08 ч.
Миналата година и аз купих марципан, но не ни допадна вкуса.
Та искам да попитам,  шоколадовите звзди с капучино някой правил ли ги е с друго, освен с марципан?
Виж целия пост
# 364 10 дек. 2014, 22:19 ч.
Цитат на: vanyia в ср, 10 дек 2014, 22:08
Миналата година и аз купих марципан, но не ни допадна вкуса.
Та искам да попитам,  шоколадовите звзди с капучино някой правил ли ги е с друго, освен с марципан?
да, с млечния марципан на Наталина. Рецептата трябва да я има на 1стр. Прави се със сухо и кондензирано мляко.
Виж целия пост
# 365 10 дек. 2014, 22:49 ч.
Цитат на: *sve* в ср, 10 дек 2014, 21:46
Цитат на: ctefani в ср, 10 дек 2014, 16:11
В нашия Лидъл днес намерих марципан ,едно от момичетата беше писало , смях се  и аз като нея всички купуват марципан и аз купих ама за какво ми е и аз незнам Joy Joy
Миналата година и аз така, четох тук и купих без да съм решила, за какво да го използвам. Мислих ги тези капучинови звезди,но така и не стигнах до тях. Празниците отминаха и аз си го подмятах големия бонбон,докато почти му изтече годността и му намеря приложение. Вложих го, като пълнеж в едни бисквитени топчета  Crazy

http://media.snimka.bg/s1/3151/032546332-big.jpg?r=0

Sve бисквитенитените топчета изглеждат супер.Може ли рецептата?


Миналата година понеже нямах смлени орехи, направих ванилените рохлички на Наталина със смлени бадеми и се получиха чудесни.
Виж целия пост
# 366 10 дек. 2014, 23:22 ч.
Разбира се!  Hug 
Бисквитени топчета с бадемов марципан

2 пакета бисквити /използвах какао на "Роден край"/
3-4 с.л. пудра захар
125 гр. меко масло
1-2 с.л. ром /или прясно мляко/
2 ванилии /или 1 течна/

    Натрошените бисквити и пудрата захар се объркват в купа или набързо в робот или блендер. Дабавя се мекото краве масло и се разбърква добре.Прибавя се ванилията.Накрая се добавя рома,но може да се замени с прясно мляко,сок,вода. Ако е суха сместа и не може да се оформя на топчета се добавя още малко мляко/вода/. Сместа се оставя в хладилник за час да се охлади.   
Бадемовият марципан се разрязва на малки парченца,които се оформят съвсем леко на топченца.
От бисквитената смес се взема малка част и на дланта се разплесква,за да се оформи кръгче.В средата се поставя едно малко топче от бадемов марципан и се загръща от всички страни внимателно,докато се оформи хубаво кръгло топче.                                                                                                                                                                                           
Оформените топчета се овъргалват в дребни парченца филирани бадеми, които могат да бъдат заменени с кокосови стърготини,шоколадови или захарни пръчици.
Виж целия пост
# 367 10 дек. 2014, 23:22 ч.
Оооо, какви апетитни бисквитени топчета.  Peace Ще взема да ги направя и аз, и без туй ми се върти един изостанал марципан.
Рохличките ги правя със смлени лешници, също стават много вкусни и ароматни. Peace Правила съм ги и с по-едро смлени лешници, страшна вкуснотия. Но пък с по-едро смлени, оформянето е по-тегаво, че парченцата пречат. Малко по-голяма играчка е.
Виж целия пост
# 368 10 дек. 2014, 23:33 ч.
Цитат на: *sve* в ср, 10 дек 2014, 23:22
Разбира се!  Hug 
Бисквитени топчета с бадемов марципан

2 пакета бисквити /използвах какао на "Роден край"/
3-4 с.л. пудра захар
125 гр. меко масло
1-2 с.л. ром /или прясно мляко/
2 ванилии /или 1 течна/

    Натрошените бисквити и пудрата захар се объркват в купа или набързо в робот или блендер. Дабавя се мекото краве масло и се разбърква добре.Прибавя се ванилията.Накрая се добавя рома,но може да се замени с прясно мляко,сок,вода. Ако е суха сместа и не може да се оформя на топчета се добавя още малко мляко/вода/. Сместа се оставя в хладилник за час да се охлади.   
Бадемовият марципан се разрязва на малки парченца,които се оформят съвсем леко на топченца.
От бисквитената смес се взема малка част и на дланта се разплесква,за да се оформи кръгче.В средата се поставя едно малко топче от бадемов марципан и се загръща от всички страни внимателно,докато се оформи хубаво кръгло топче.                                                                                                                                                                                           
Оформените топчета се овъргалват в дребни парченца филирани бадеми, които могат да бъдат заменени с кокосови стърготини,шоколадови или захарни пръчици.


Благодаря,много!Още утре ще ги направя    bouquet
Виж целия пост
# 369 11 дек. 2014, 00:34 ч.
И аз да се включа за първи път при вашите сладки изкушения. До тук са готови меденките(прибрани в кутии, за да омекнат), линцери, конструкцията за първата ми медена къща. В списъка ми за коледните изкушения остава да се направи коледно руло, коледни мъфини и шприц сладки.,освен ,ако моите канибали не опустошат всичко до Коледа. Искам да попитам за маслените шприц сладки, ако ги направя утре ще издържат ли до Коледа?
Виж целия пост
# 370 11 дек. 2014, 08:47 ч.
И аз открих сезона на коледното печене - с едни шоколадово-ментови бисквити


Отделно снощи замесих тестото за меденките на Джули, довечера ще ги печем с Камбанката (тъкмо ще си пробвам и новите формички).

Виж целия пост
# 371 11 дек. 2014, 09:43 ч.
Здравейте !
Тази година не ми достига време за коледната подготовка. Чета тук , но по-малко и през няколко дни .По тази причина се извинявам , ако вече е била разисквана темата ,  ако някой от вас скоро е купувал или е мяркал някъде из магазините форми за къщички , моля да сподели !
Имам изрязани шаблони , които ползвам няколко години , ама е много тегава работа , а и бях решила подаръците за госпожите да бъдат именно украсени къщички . Ще ми трябва по-голямо количество за тази Коледа .
Миналата есен бях решила да поръчам от онова магазинче до Женския пазар , но беше вече затворено .
Ако знаете къде изработват формички за сладки по поръчка - и това е някакъв вариант да се справя с положението !
Виж целия пост
# 372 11 дек. 2014, 10:11 ч.
  bouquet
Виж целия пост
# 373 11 дек. 2014, 10:15 ч.
Цитат на: oska в чт, 11 дек 2014, 09:43
Здравейте !
Тази година не ми достига време за коледната подготовка. Чета тук , но по-малко и през няколко дни .По тази причина се извинявам , ако вече е била разисквана темата ,  ако някой от вас скоро е купувал или е мяркал някъде из магазините форми за къщички , моля да сподели !
Имам изрязани шаблони , които ползвам няколко години , ама е много тегава работа , а и бях решила подаръците за госпожите да бъдат именно украсени къщички . Ще ми трябва по-голямо количество за тази Коледа .
Миналата есен бях решила да поръчам от онова магазинче до Женския пазар , но беше вече затворено .
Ако знаете къде изработват формички за сладки по поръчка - и това е някакъв вариант да се справя с положението !

В неделя си купих от Джъмбо-Пловдив комплект коледни форми, в които имаше и къщичка.
Предполагам, по другите Джъмбо също се намират.
Виж целия пост
# 374 11 дек. 2014, 10:19 ч.
Тази година май забравихме пълнената тиква
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало