Коледа 2014 - тема 2

  • 83 497
  • 760
# 525 14 дек. 2014, 18:44 ч.
Да се включа и аз . Направих какаовите напукани сладки , на външен вид прекрасни , на вкус не съм очарована. Сухи ми стоят. Не харесвам сухи сладки и десерти въобще. Нямам идея дали са си така или аз  съм сложила малко повече брашно , което е факт и за това са такива или пък малко повече съм ги пекла

Виж целия пост
# 526 14 дек. 2014, 18:45 ч.
lulumba, благодаря за разяснението за онези сладки ричиарери. Категорично отпадат, няма да си късам нервите с тях, за мен с това обяснение подробно стават сложни-а, благодаря от тоз разкош.  Grinning
Пускам едни които днес направих за първи път, но не мога да се сетя от къде я взех рецептата, но не е моя...на Йоана ли беше, на друг ли....съжалявам. Ако някоя от вас си ги познае веднага да признава.  Simple Smile Много са вкусни, лесни и бързи "Лешникови сладки с шоколад". Нямат яйца, а само масло, брашно и лешниково брашно и ....т.н. Не се охлаждат , а веднага се работят. Печенето е лесно и смятам,  че стават за коледни сладки
Вадя снимкова мат`риал. Може и да ги повторя дозата.
Скрит текст:
снимала съм ги отблизо и още веднъж
Скрит текст:
Препоръчвам ги.


Виж целия пост
# 527 14 дек. 2014, 18:48 ч.
Цитат на: marchеva14 в нд, 14 дек 2014, 18:45
lulumba, благодаря за разяснението за онези сладки ричиарери. Категорично отпадат, няма да си късам нервите с тях, за мен с това обяснение подробно стават сложни-а, благодаря от тоз разкош.  Grinning
Пускам едни които днес направих за първи път, но не мога да се сетя от къде я взех рецептата, но не е моя...на Йоана ли беше, на друг ли....съжалявам. Ако някоя от вас си ги познае веднага да признава.  Simple Smile Много са вкусни, лесни и бързи "Лешникови сладки с шоколад". Нямат яйца, а само масло, брашно и лешниково брашно и ....т.н. Не се охлаждат , а веднага се работят. Печенето е лесно и смятам,  че стават за коледни сладки
Вадя снимкова мат`риал. Може и да ги повторя дозата.
Скрит текст:
снимала съм ги отблизо и още веднъж
Скрит текст:
Препоръчвам ги.






Би ли дала рецептата?
Виж целия пост
# 528 14 дек. 2014, 18:49 ч.
Цитат на: Tari Tasartir в нд, 14 дек 2014, 16:15
И отчет в снимки:

Маслени спирали с марципан (BiankaD)



Tari Tasartir, тези спиралки са се получили прекрасно.... Peace,аз също направих две дози но моите хич не са за показване-едни разляти станаха....ама многоооо вкусни!Няма да се отказвам ще се правят отново. Mr. Green
Виж целия пост
# 529 14 дек. 2014, 19:15 ч.
Цитат на: dalina_50 в нд, 14 дек 2014, 18:48
.......................
Би ли дала рецептата?

Пускам я веднага. Преписвам.
Лешникови маслени бисквити с шоколад.
Източник: нямам спомен коя прекрасница беше.
Скрит текст:
225 г меко масло
80 г фина захар кристална
1с.л. Коантро - ликьор. Може да се замени и с друг вид ликьор
275 г брашно
щ. сол
75 г черен шоколад начупен на малки парченца. Аз го минах през блендера за кратко време.
50 г смлени лешници. Минах ги също през блендера.
пудра захар допълнително
черен шоколад + 50 г масло за потапяне на бисквитата
.............................
Работи се с миксер - ръчен .
Разбива се маслото + захар до побеляване. Добавя се ликьора + щ. сол + брашното. Всичко се обърква добре, изсипват се лешниците + шоколадовите парченца и се обърква до еднородно тесто.
Фурната се загрява на 160-170 градуса.
С набрашнени ръце се откъсва топче и се оформя на фитилче, а краищата му леко се изтъняват и извиват под формата на подкова. Редят се в/у хартия за печене в плоска тавичка. Тук аз ги извадих на студено за около 10 мин. , защото тестото доста се отпуска и тогава ги вкарах във фурната.
Пече се за около 20 мин. Щом се зачервят крайчетата се изваждат и се оставят в тавата за около 10 мин.  Охлаждат се. Поръсват се с пудра захар .
На водна баня се стопява окол 150 г черен шоколад / ползвах кувертюр/  + 50 г масло и едното крайче се потопява. Нареждат се в/у дом. хартия до пълното стягане на шоколада.
Това е.
Виж целия пост
# 530 14 дек. 2014, 19:35 ч.
marcheva, не се отказвай от ричарелите. Звучи сложно, но не е толкова. Peace Бадемите се смилат не на ръка, а с уред, така че става бързо. Това май е най-бавния процес. Иначе останалото е бързо. На ръка се оформят бързо, след втората вече се схваща как става ромбчето и процесът става автоматичен. Пробвай ги. Peace
Ле-ле, тези шоколадовите сладки изглеждат чудно. Ще ги пробвам задължително. Peace
Виж целия пост
# 531 14 дек. 2014, 19:44 ч.
Благодаря за хубавите и насърчителни думи!
Аз постя и не опитвам какво съм направила, а и спиралите ги правя за първа година и само мога да гадая как са на вкус, но пък ухаят прекрасно!
За всички сладки важи всъщност!
Виж целия пост
# 532 14 дек. 2014, 20:00 ч.
Момичета,днес от "Кауфланд" си купих смлени бадеми.
Виж целия пост
# 533 14 дек. 2014, 20:19 ч.
А пък от утре пак там ще има немско масло на промоция за закъснелите девойки от прекрасната ни тема. И да се отчета с изпечените трюфел сладки тази вечер.
Виж целия пост
# 534 14 дек. 2014, 20:22 ч.
Цитат на: dalina_50 в нд, 14 дек 2014, 18:44
Да се включа и аз . Направих какаовите напукани сладки , на външен вид прекрасни , на вкус не съм очарована. Сухи ми стоят. Не харесвам сухи сладки и десерти въобще. Нямам идея дали са си така или аз  съм сложила малко повече брашно , което е факт и за това са такива или пък малко повече съм ги пекла



По мое мнение си ги препекла.И аз вчера препекох едни шоко бисквитки на Супичка.Последните ги извадих почти суровички и след като изстинаха бяха супер.
Напуканите трябва да се вадят много бързо,иначе стават сухи.
Виж целия пост
# 535 14 дек. 2014, 20:34 ч.
Леле, не е истина какви Коледни чудеса творите тук.
Възхищавам ви се  bouquet
Аз тази година се заразих от вас и до тук забърках меденки по рецепта на Джема, рохлички и Линцери (Наталина) и едни коледни бисквити, които правя от години по рецепта, която взех от този формум преди повече от 10 години.
Рохличките и линцерите ще ги повтарям, защото намаляват със страшна скорост  Mr. Green
Имам въпросче към Джема: Меденките изпекох миналата събота, но към момента нямат никакви признаци на омекване  newsm78 Дало има шанс да омекнат след още една седмица? Иначе снощи тествах да слепя 2 и днес слепените бяха чувствително омекнали Wink
Виж целия пост
# 536 14 дек. 2014, 20:43 ч.
Не съм Джемма но да отговоря.Слага се резен ябълка в кутията за да омекната
Виж целия пост
# 537 14 дек. 2014, 20:53 ч.
Сложила съм, даже 2  Wink
Този резен всеки ден ли го сменям, като изсъхне или ..........?
Извинете за глупавите питания, но меденки никога не бях правила Blush
Виж целия пост
# 538 14 дек. 2014, 21:02 ч.
Only, благодаря . При второто правене ,ще вадя по-бързо. Съмнявам се ,че и минищолените ги попрепекох и те са ми малко дървени. Пекох с вентилатор. Сигурно трябваше да намаля градусите както някой беше препоръчал.
Виж целия пост
# 539 14 дек. 2014, 21:14 ч.
Цитат на: Only в нд, 14 дек 2014, 20:22
Цитат на: dalina_50 в нд, 14 дек 2014, 18:44
Да се включа и аз . Направих какаовите напукани сладки , на външен вид прекрасни , на вкус не съм очарована. Сухи ми стоят. Не харесвам сухи сладки и десерти въобще. Нямам идея дали са си така или аз  съм сложила малко повече брашно , което е факт и за това са такива или пък малко повече съм ги пекла



По мое мнение си ги препекла.И аз вчера препекох едни шоко бисквитки на Супичка.Последните ги извадих почти суровички и след като изстинаха бяха супер.
Напуканите трябва да се вадят много бързо,иначе стават сухи.
абсолютно!  Тези сладки са мекички като кексчета, препечеш ли ги, стават много сухи. Вадиш ги точно, когато е описано, дори да ти се струва недостатъчно!  Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало