За брашно в леща знам, но много хора слагат картоф, как се прави това 
Явно идеята отново е сгъстяване
Виж целия пост
Явно идеята отново е сгъстяване
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 8 фев. 2015, 20:31 ч.
- Последно мнение: 20 март 2015, 14:41 ч.
# 706
19 март 2015, 11:02 ч.
Дааа! Никога не правя запръжки, така съм отгледана. Мразя, когато ми се налага да ям със запръжки и после направо умирам от кислелини и т.н. На нищичко не слагам брашно 
Виж целия пост
А защо изобщо в лещата има брашно?
Т.е., ако аз давам отговора, той ще е - "прекаляваш с брашното".
Лещата перфектно се сгъстява и без брашно, когато е добре сварена.
Според мен брашното и запръжките са измислени за да се пести от основната съставка на ястието. Пълна безсмислица е да се слага брашно в леща или картофена яхния и т.н. За мен дори е обида и когато съм принудена да ям такова ядене (обикновено в столова) коментара ми е: "аз все пак исках да ям леща, а не брашнена каша".
Т.е., ако аз давам отговора, той ще е - "прекаляваш с брашното".
Лещата перфектно се сгъстява и без брашно, когато е добре сварена.
Според мен брашното и запръжките са измислени за да се пести от основната съставка на ястието. Пълна безсмислица е да се слага брашно в леща или картофена яхния и т.н. За мен дори е обида и когато съм принудена да ям такова ядене (обикновено в столова) коментара ми е: "аз все пак исках да ям леща, а не брашнена каша".
Дааа! Никога не правя запръжки, така съм отгледана. Мразя, когато ми се налага да ям със запръжки и после направо умирам от кислелини и т.н. На нищичко не слагам брашно
# 707
19 март 2015, 11:03 ч.
Здравейте!Снощи готвих домати с ориз,но ориза остана недоварен.В къщи го побутнаха и не го ядоха.Как да се поправя-имам и тиквички,та ми се върти една такава идея....Очаквам и вашите предложения.Благодаря!
Виж целия пост
# 708
19 март 2015, 11:09 ч.
Аз пък не мога да си представя леща без картофче. Прави се по същия начин, по който се слага морковчето. Слага се 1 морковче и 1 картофче нарязани на ситно (с големината на лещените зърна) също и задължително ситно нарязан чесън и другите неща се знаят вече.
Виж целия пост
Цитат
За брашно в леща знам, но много хора слагат картоф, как се прави това
Явно идеята отново е сгъстяване
Явно идеята отново е сгъстяване
Аз пък не мога да си представя леща без картофче. Прави се по същия начин, по който се слага морковчето. Слага се 1 морковче и 1 картофче нарязани на ситно (с големината на лещените зърна) също и задължително ситно нарязан чесън и другите неща се знаят вече.
# 709
19 март 2015, 11:18 ч.
Здравейте момичета,
да помоля за изпитани рецепти в които да вложа много жълтъци
мъжът ми яде само белтъците и се напълних, едно чекмедже на фризера вече се запълва, правих кекс и соленки, мисля бисквитена торта с крем от жълтъци
Предложения други
Виж целия пост
да помоля за изпитани рецепти в които да вложа много жълтъци
мъжът ми яде само белтъците и се напълних, едно чекмедже на фризера вече се запълва, правих кекс и соленки, мисля бисквитена торта с крем от жълтъци
Предложения други
# 710
19 март 2015, 11:22 ч.
и аз съм така в нас имам една купичка в хладилника със жълтъци и мисля да правя козунак с тях... тъкмо да потренирам преди Великден да не се излагаме пред свекървата сега .... 
Виж целия пост
имам една купичка в хладилника със жълтъци и мисля да правя козунак с тях... тъкмо да потренирам преди Великден да не се излагаме пред свекървата сега .... 
# 712
19 март 2015, 11:34 ч.
Крем брюле
Виж целия пост
Здравейте момичета,
да помоля за изпитани рецепти в които да вложа много жълтъци
мъжът ми яде само белтъците и се напълних, едно чекмедже на фризера вече се запълва, правих кекс и соленки, мисля бисквитена торта с крем от жълтъци
Предложения други
да помоля за изпитани рецепти в които да вложа много жълтъци
мъжът ми яде само белтъците и се напълних, едно чекмедже на фризера вече се запълва, правих кекс и соленки, мисля бисквитена торта с крем от жълтъци
Предложения други
# 713
19 март 2015, 11:45 ч.
Моля за изпитана рецепта за тесто за пица и да попитам след като се разточи вече във тавата, преди да се сложат продуктите трябва ли да се чака пак да втаса или втасва един път, разточваме, нареждаме продуктите отгоре и печем веднага?
Виж целия пост
# 714
19 март 2015, 12:17 ч.
Напоследък (всъщност от доста време) правя това ЧУДЕСНО ТЕСТО ЗА ПИЦА, харесва ни вкъщи.
Виж и рецептата на sylya - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ", също става много добре.
Виж целия пост
Моля за изпитана рецепта за тесто за пица и да попитам след като се разточи вече във тавата, преди да се сложат продуктите трябва ли да се чака пак да втаса или втасва един път, разточваме, нареждаме продуктите отгоре и печем веднага?
Напоследък (всъщност от доста време
) правя това ЧУДЕСНО ТЕСТО ЗА ПИЦА, харесва ни вкъщи.Виж и рецептата на sylya - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ", също става много добре.
# 715
19 март 2015, 12:50 ч.
Ще метнете ли изпитана рецепта за солен кекс...Синът ми е ял в детската градина и много му харесал и иска да му направя.
Виж целия пост
# 716
19 март 2015, 12:51 ч.
stasie, виж рецептата на Рени и още един подобен по тая рецепта.
Много благодаря за отговорите,още тази вечер ще пробвам рецептата на Рени,а в последствие и останалите.
Много благодаря още веднъж на всички
Виж целия пост
Здравейте,моля ви за рецепта за сочен кекс без яйца.Много ми се е прияло нещо такова,а не мога да открия такава рецепта.Благодаря 
stasie, виж рецептата на Рени и още един подобен по тая рецепта.
Много благодаря още веднъж на всички
# 717
19 март 2015, 13:51 ч.
Напоследък (всъщност от доста време) правя това ЧУДЕСНО ТЕСТО ЗА ПИЦА, харесва ни вкъщи.
Виж и рецептата на sylya - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ", също става много добре.
Тъкмо щях да ви питам и аз за пиците- снощи в Мастер Шефс имаха за задача пица. Та шефовете се караха, че всички правели доматите на сосове, защо не били пресни? Как практикувате вие след тестото?
Виж целия пост
Моля за изпитана рецепта за тесто за пица и да попитам след като се разточи вече във тавата, преди да се сложат продуктите трябва ли да се чака пак да втаса или втасва един път, разточваме, нареждаме продуктите отгоре и печем веднага?
Напоследък (всъщност от доста време
) правя това ЧУДЕСНО ТЕСТО ЗА ПИЦА, харесва ни вкъщи.Виж и рецептата на sylya - ПИЦА от пицария "ВЕРДИ", също става много добре.
Тъкмо щях да ви питам и аз за пиците- снощи в Мастер Шефс имаха за задача пица. Та шефовете се караха, че всички правели доматите на сосове, защо не били пресни? Как практикувате вие след тестото?
# 718
19 март 2015, 13:53 ч.
Странно питане
Хумус, освен на филийка, крекерче, сухарче и други подобни, как го ядете, с какво?
Виж целия пост
Хумус, освен на филийка, крекерче, сухарче и други подобни, как го ядете, с какво?
# 719
19 март 2015, 14:05 ч.
Аз пък не мога да си представя леща без картофче. Прави се по същия начин, по който се слага морковчето. Слага се 1 морковче и 1 картофче нарязани на ситно (с големината на лещените зърна) също и задължително ситно нарязан чесън и другите неща се знаят вече.
На мен са ми казвали, че се пуска цял неголям картоф и като се свари, се вади и се намачква с малко от соса на лещата и пак се слага в тенджерата. По този начин се сгъстява и овкусява соса.
Иначе аз винаги и почти на всичко слагам лъжица брашно или фини овесени ядки за сгъстяване, но не като запръжка. Никога сосът ми не е бистър, а става много вкусен и плътен.
Виж целия пост
Цитат
За брашно в леща знам, но много хора слагат картоф, как се прави това
Явно идеята отново е сгъстяване
Явно идеята отново е сгъстяване
Аз пък не мога да си представя леща без картофче. Прави се по същия начин, по който се слага морковчето. Слага се 1 морковче и 1 картофче нарязани на ситно (с големината на лещените зърна) също и задължително ситно нарязан чесън и другите неща се знаят вече.
На мен са ми казвали, че се пуска цял неголям картоф и като се свари, се вади и се намачква с малко от соса на лещата и пак се слага в тенджерата. По този начин се сгъстява и овкусява соса.
Иначе аз винаги и почти на всичко слагам лъжица брашно или фини овесени ядки за сгъстяване, но не като запръжка. Никога сосът ми не е бистър, а става много вкусен и плътен.
Препоръчани теми