Веганството - да споделим опит тема 16

  • 46 568
  • 679
# 330 15 апр. 2015, 11:11 ч.
На мен ми харесва мисо супа. Има я в японските ресторанти, дори и в Sushi Express. Много я обичам, точно заради водораслите. Не знам дали мога успешно да направя такава. Готварските ми умения не са нещо, с което мога да се похваля, а все пак супата е специфична.
Виж целия пост
# 331 15 апр. 2015, 11:19 ч.
Цитат на: shinebox в ср, 15 апр 2015, 11:11
На мен ми харесва мисо супа. Има я в японските ресторанти, дори и в Sushi Express. Много я обичам, точно заради водораслите. Не знам дали мога успешно да направя такава. Готварските ми умения не са нещо, с което мога да се похваля, а все пак супата е специфична.
Hug Чувала съм за тази супа! Ще се опитам да намеря рецептата, за продуктите не съм много сигурна Mr. Green
П.С. Намерих рецептата за супа Мисо. Прави се с гранелли ди семи ди соя жълта, брод от водорасли комбу и изсушена риба тон. Намрих и обяснение, защо не бива да се прекалява с употребата на водораслите. Не бива да се употребяват от бременни, но имат много добър ефект за подобрение на храносмилането, ускоряват го и явно не бива да се прекалява,за да не се получи обратен ефект в процеса на усвояване на хранителни вещества. Дано обяснавам добре Laughing
Виж целия пост
# 332 15 апр. 2015, 11:39 ч.
Състои се от вода, водорасли, тофу, сусам и тази мисо подправка. Поне това усещам като ям такава супа. Но самото приготвяне не знам, как е. Също не знам и къде се продава подправката.
Виж целия пост
# 333 15 апр. 2015, 12:11 ч.
Цитат на: shinebox в ср, 15 апр 2015, 11:39
Състои се от вода, водорасли, тофу, сусам и тази мисо подправка. Поне това усещам като ям такава супа. Но самото приготвяне не знам, как е. Също не знам и къде се продава подправката.
Хе хе, писали сме заедно! Hug
Виж целия пост
# 334 15 апр. 2015, 13:02 ч.
Цитат на: danilu в ср, 15 апр 2015, 11:19
П.С. Намерих рецептата за супа Мисо. Прави се с гранелли ди семи ди соя жълта, брод от водорасли комбу и изсушена риба тон.

Ехее, това ми идва много сложно, повечето неща не съм ги и чувала, а риба не обичам и не ям. Значииии... няма да се готви традиционна мисо супа, поне не от мен.

Аз ще си направя такава, каквато съм яла: водорасли, тофу, сусам и тази специфична подправка. Само дано я направя този живот, че като си знам готварския ентусиазъм...
Виж целия пост
# 335 15 апр. 2015, 15:06 ч.
Много готини супички стават с няколко вида зелении-спанак, мъничко коприва, киселец и лапад.
Аз съм решила да правя пролетен детокс на смутита и салати, но досега козунаците много ми объркваха плановете hahaha

Цитат
Фея, защо се обиди. Има опция'' скрий'' , което при натискане показва снимката, никой не е искал да спираш да публикуваш.
Ами, най-вероятно защото коментарът беше насочен към нея само, а не общо като препоръка/молба към всички списващи и публикуващи снимки в темата Wink Логично ми се струва да се обиди.
Виж целия пост
# 336 15 апр. 2015, 15:17 ч.
Вчера си направих салата от пресен спанак, домати и сусам, овкусена с малко зехтин, сол и черен пипер. Аз по принцип много обичам спанак и сусам и спанак и домати като комбинация.

П.С. Няма как да ви впечатля със сложни манджи, ама толкоз мога   Whistling
Виж целия пост
# 337 15 апр. 2015, 18:23 ч.
Скрит текст:
La zuppa di miso è il cibo "casa" per ogni giapponese, ogni mamma la prepara in modo diverso e, come noi ci ricordiamo la pasta al forno o il minestrone della nostra infanzia, loro si ricordano la zuppa di miso. Il miso nasce dalla fermentazione della soia gialla con sale marino in grandi mastelli a cui viene aggiunto spesso un cereale (riso od orzo). il miso si presenta come una pasta e può essere o di sola soia (Hacho miso) o di orzo (Mugi miso), o di riso (Kome miso) o riso e orzo (Genmai miso). In tutti i casi il consiglio è di prendere un miso non pastorizzato im modo da avere la maggior quantità di enzimi vitali possibile.мисо е като паста и може да бъде от соя,ечемик, ориз или ориз и ечемик
Questa è la versione base che può essere variata a seconda della stagione o dell'estro. Това е  вариантът за чужденци
La dose è per una persona:

1 tazza di acqua 1 чаша вода
1 cucchiaino di miso non pastorizzato 1 лъжица мисо непастьоризирано
1 pezzo di alga wakame (2 cm) Едно парче водорасло вакаме
1 pezzetto di zenzero парче джинджифил
1 cipollina o un porro piccolo 1 стрък лук или малък праз

Tagliuzzare l'alga a pezzettini piccoli e metterla a bagno nell'acqua fredda per 10 minuti. Affettate la cipollina (compresa la parte verde) e grattuggiate lo zenzero. Accendete il fuoco e portate lentamente a ebollizione l'acqua con l'alga e la cipollina affettata. A parte grattuggiate lo zenzero e strizzatelo con l'aiuto di un telo di cotone in modo da ottenerne solo il succo. Quando vedete che l'acqua inizia a bollire spegnete il fuoco e aggiungete il miso che avrete sciolto in un pochino di acqua calda. Lasciate riposare coperto per 5 minuti e prima di servire aggiungete un cucchiaino di succo di zenzero.

Attenzione: la zuppa di miso non va mai bollita altrimenti gli enzimi muoiono. Lasciatele sobbollire appena se volete tenerla calda. Не докарвайте никога до силно врене супата,за да не убиете полезните вещества
Non può essere nè preparata ore prima nè congelata.
Цитат на: Пролетен дъждец в ср, 15 апр 2015, 15:06
Много готини супички стават с няколко вида зелении-спанак, мъничко коприва, киселец и лапад.
Аз съм решила да правя пролетен детокс на смутита и салати, но досега козунаците много ми объркваха плановете hahaha

Цитат
Фея, защо се обиди. Има опция'' скрий'' , което при натискане показва снимката, никой не е искал да спираш да публикуваш.
Ами, най-вероятно защото коментарът беше насочен към нея само, а не общо като препоръка/молба към всички списващи и публикуващи снимки в темата Wink Логично ми се струва да се обиди.
Не съм имала предвид нея лично, а и й се извиних много пъти. А и да се обиди от подобна реплика е доста детинско!
Виж целия пост
# 338 15 апр. 2015, 18:32 ч.
С 5 след Данилу си я канихме пак с извинения.
Виж целия пост
# 339 16 апр. 2015, 08:33 ч.
Не знам, дали е обсъждано преди, но ето една тема, тъкмо малко ще се поопознаем - първоначално, кое ви насочи към начина, по който се храните и живеете в момента?
- здраве (борили сте се с конкретно заболяване чрез този начин на живот)
- стремеж към по-добър живот (започнало се е от четене на, кое Е, какво значи в съдържанието и след няколко седмици будуване и четене на материали сте открили "топлата вода")
- милост към животните
- отвращение от мърша или деяние, филм, който сте гледали (Earthlings  newsm78)
- отслабване
- друг човек ви е повлиял първоначално
- за по-чист ум, щастие (чувала съм за творци и изобретатели, които са минали на такъв начин на живот, за по-чист ум)
- от малки сте си с такъв режим, така сте отгледани в семейството си
- друго

Разкажете историята си с няколко думи Simple Smile
Виж целия пост
# 340 16 апр. 2015, 08:55 ч.
Някои толкова пъти сме я разказвали, че вече ни е неудобно да се повтаряме:)
Виж целия пост
# 341 16 апр. 2015, 10:00 ч.
Това е една от форумните специфики- 'и се въртиме в кръг'.
shinebox , извини ме, и на мен не ми се разказва отново и отново.
Историите са къде сходни, къде различни. Имаме една допирателна и тя ни е събрала в темата. Hug

Скрит текст:
Моля , кажете за снимките, да ги крием ли. На мен, честно , да не са скрити в пъти ми по- допада.
За участието на ФЕЯ ми е мъчно. Липсва ми!
През годините са идвали и са си отивали десетки участници, но нейните снимки са уникални Flutter
Виж целия пост
# 342 16 апр. 2015, 10:05 ч.
Извинявам се, не съм искала да досадя.

На мен ми е приятно да гледам снимките ви, но не мога да допринеса много. Яденето, което сама приготвям се състои от салати, неща смелени в блендера, измити плодове, зеленчуци на пара, ориз в кукъра за ориз. По засукани манджи ям предимно навън.
Виж целия пост
# 343 16 апр. 2015, 12:00 ч.
shinebox, не си досадила в никакъв случай, по-скоро не бих искала аз да го правя като разказвам за н-ти път едно и също нещо, нямам такова голямо его (все още  Mr. Green)

Хубави или лоши, аз нямам нищо против снимките да са скрити, защото наистина в един момент стават огромни постове - който иска - да ги гледа. Пък и Феята си беше сложила линк към фликър албума - може там да я навестявате. На мен ми се струва тъпо да се е обидила от такава глупост, психичното здраве е не по-малко важно от физическото. Има хора, които правят истински кулинарни веган шедьоври, ама не спамят нагоре и надолу, нали? Все още не мисля, че е засегната и 'айде да оставим тая тема намира.
Виж целия пост
# 344 16 апр. 2015, 12:04 ч.
Сега пък снимките спам ли са? Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало