Веганството - да споделим опит тема 16

  • 46 568
  • 679
# 450
Взех си оцет на Хармоника, пише произведено в Германия. На вкус ми прилича на гръцкия, така или иначе нищо общо с българския. Чудех се между балсамико или този, в балсамикото пишеше оцветители и подобни, но пък и беше по-евтин. Марка Балсамико да препоръча някой?
Оригиналният е на "Модена", но е доста скъп. Той е отлежал оцет внезнамсикакви бъчви.
Аз купувам, когато е на промоция.Иначе, моят оцет е домашен, мое производство.

То с охотата с която ям оцет, цената ми отърва. Да е качествен ме интересува. Щом зехтин купувам на тези пари, а се харчи повече. Мерси, ще го потърся из нашите магазини. Бял дали има?
Виж целия пост
# 451
Да , прави се от червено грозде е изисква поне три години, за да се превърне в качествен балсамов оцет.
Това е по-достъпният вариант на продукта. Има и доста по-отлежали варианти на оцета.

 

Виж целия пост
# 452
Балсамикото не се ли прави от вино? Има и бяло балсамико.
Виж целия пост
# 453
Балсамикото не се ли прави от вино? Има и бяло балсамико.
Не намерих и не се сещам за думата на български, на италиански е "mosto",т.е. масата от смачканото грозде. Не съм виждала бял балсамов оцет newsm78 Никога и никъде.Но това не значи,че няма Mr. Green Има  крем от балсамов оцет, но е много сладък и не го купувам. Само съм го опитвала.
Виж целия пост
# 454
http://biomag.bg/balsamov-ocet-bjal-250ml-amobio


Допълнителна информация

Състав: винен оцет, концентрирана гроздов сок.  Sick

Продукт на биологично земеделие.

Киселинност 5,5%.

Сертифициращ орган  QC&l Internaciaonal service sas.

Производител: Amobio, Италия.

http://gotvach.bg/n5-31928-%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5_ … D1%86%D0%B5%D1%82
Гроздовият сок, който се използва за направата му е по-различен и освен това не се оставя да ферментира напълно, за да стане на вино.  newsm78
Виж целия пост
# 455
danilu, на български се използва много близка дума - масата със смачкано грозде се нарича "мъст"
Виж целия пост
# 456
Окончателно мнение на двете вегетарианки вкъщи/аз и папагалчето/ е, че бланширанта елда е по-вкусна.
Виж целия пост
# 457
Аз само такава готвя. Обожавам. Едно от нещата, с които мога да преям.
Другата купувам евентуално за кълнове. Но отдавна не съм.
Имам въпрос: някой има ли впечатления/опит / представа от добавката 'мумие'?

Виж целия пост
# 458
Посетих с децата новото веганското заведение в София - Ловинг Хът
Аз въобще не знаех, че в България се продава веган кашкавал. Купихме си половин кг - 8.50 лв
Имаше 4 вида . Най-скъпият беше 9.60 (за половин кг)
На вкус и консистенция е като кашкавал от мляко, ама по-хубав - няма тежък дъх и вкус Simple Smile

Правят сандвичи - истински хляб, ядкова разядка, кашкавал, зеленчуци и кюфтета. Йееее, най-после и моите деца да ядат сандвич на обществено място  Joy
Да сме в заведение и да купуваме "купешко" за наяждане... Дааа, много ми е било притеснено през всичките тези години.

Имаше доста клиенти. Приличаха ми на бяха случайни минувачи  и това много ме зарадва.

В заведението има и вътрешно помещение и може да се седне да се хапне, но децата стояха през цялото време пред витрината и наблюдаваха какво се готви, какво купуват хората. Изчетоха менюто  и го анализираха. От това ми стана много приятно и ще ми става все по-приятно
Виж целия пост
# 459
Оу да и аз хапнах сандвич, страхотен е. Heart Eyes  Само вътрешното помещение не ми е хич уютно.
Виж целия пост
# 460
И аз много се зарадваха на Loving Hut и смятам да го посетим скоро:)

Усмивке, "мумие/o" в началото на демокрацията беше много нашумяло, едва ли не панацеята за всяка болест. Във времето залезе и напоследък забелязвам пак някакъв възроден интерес към него. Има във форума няколко теми за него, ето линк към една от тях: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=497766.0
Виж целия пост
# 461

... (децата) изчетоха менюто  и го анализираха. От това ми стана много приятно и ще ми става все по-приятно
Не ми стигна времето да уточня от какво ми е станало приятно и ще ми става все по-приятно - от това, че идва пример и информация от външни хора, от заведение, и то заведение с хора гладни, обикновени, "нормални". Това не са посетителите на еко/био изложения и пазари или приятелския кръг вегетарианци. Това са просто минаващи.
И децата ми гледат и си казват - аха, значи и не сме нормални Simple Smile))))))

Снощи пак бяхме там и за децата взехме морковена супа с джинджифил и зелена супа с кокос. Наблюдаваха приготвянето, харесаха вкуса и засищането с проста сурова супичка, магията на трансформацията и веднаха решиха да си купим такава машинка и сами да си правят.
Ето, за това казах, че ще ми става все по-приятно !

Виж целия пост
# 462
Ние в провинцията, ще си готвим, ще си минаваме за ненормални.  Mr. Green
Виж целия пост
# 463
Зелен фестивал , видяхте ли го , изглежда интересно -
http://www.viewsofia.com/article/28004/Nablijava-vtoroto-izdanie-na-GoBIO
Иначе и аз харесах кюфтетата , сандвичите и мъфините в Loving Hut , и хората бяха много мили Simple Smile Само малко е тясно вътре , а аз обичам да хапвам на място , но явно помещението е такова и няма как.
Виж целия пост
# 464
 Донесли са ни Резене и не знам какво да го правя. АсяЛейн май най знаеше, и друг ако знае да ми каже моля.  Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия