КОЗУНАЦИ - сезон 2015 г. - тема 2

  • 53 019
  • 742
# 255
 LaughingТова не означава полят с мазнина, а намазан. Peace

Ще втаса за около 3-3.5 часа ще е готово.
Виж целия пост
# 256
Искам да попитам - 200 г масло - при 1 кг брашно добре ли е? Иначе добре втасаха - удвоиха обема си и двата пъти - и при месенето, и при плетенето.
Виж целия пост
# 257
За оправдание ще каже че ми е първия  Laughing
Преместих го в купа ,обаче се е надигнало определено ох ,взех да си отдъхвам утре пак ще меся  Laughing Laughing
Виж целия пост
# 258
Момичета, Джемма, Бонго, Морена, вижте какво се сполучи с моите козунаци  : http://prikachi.com/images.php?images/693/8042693w.png ; http://prikachi.com/images.php?images/698/8042698j.png . Урраа! newsm44 Рецептата е със сметана Еликсир с корекциите за печенето направени от вас във микровълнова комбинирана на програма конвекция първо 10 минути на 170 и после 35 минути на 150. Снимките показват как са се изпекли и от долу. УРА-аа. За първи път ми се получи и май успях да преборя страха си от козунакоправенето. Много, много ви благодаря и ви обичам!!!!!  Heart Eyes  bouquet
Виж целия пост
# 259
За оправдание ще каже че ми е първия  Laughing
Преместих го в купа ,обаче се е надигнало определено ох ,взех да си отдъхвам утре пак ще меся  Laughing Laughing
към 2 ч през нощта може да ни поканиш на кафе с козунак  Laughing
Виж целия пост
# 260
аааааааааа не не в 2 смятам да спя  Shocked вече 2 втасва още 1 и половина ще го оставя и го почвам  #Crazy
Виж целия пост
# 261
Бонго, днес си по офертите...  Joy

Шегувам се, дано не се засегнеш.
Виж целия пост
# 262
За оправдание ще каже че ми е първия  Laughing
Преместих го в купа ,обаче се е надигнало определено ох ,взех да си отдъхвам утре пак ще меся  Laughing Laughing

Simple Smile и аз имах същите терзания, нещо мазнината ми дойде в повече, но на 3-я час вече беше втасало...вече съм на level 2, пека първият. Успех!
Виж целия пост
# 263
Майстори на козунаци, моля за вашата помощ. От няколко години правя козунака на Венета. Винаги съм доволна от резултата, но винаги има нещо, което не мога да си обясня. Втасва хубаво, пече се хубаво, надигнат е, изпълва формата до горния ръб че и повече, но когато го извадя от фурната спада  newsm78 Какво мислите, каква е причината? Днес пробвах да го оставя да поизстине във фурната на леко открехната врата, но пак спадна  ooooh!

Ето тук съм ги снимала, за да видите за какво става въпрос
http://dimana.snimka.bg/holidays/velikden-2015.861166.35203853
Виж целия пост
# 264
аааааааааа не не в 2 смятам да спя  Shocked вече 2 втасва още 1 и половина ще го оставя и го почвам  #Crazy
значи пак да ти припомня - втасва ДОКАТО СИ УДВОИ ОБЕМА.
докато това стане , докато се изпече и докато изстине току виж станало 2 ч.   Laughing
кафето да е готово тогава  #Cussing out
Виж целия пост
# 265
Бонго, днес си по офертите...  Joy

Шегувам се, дано не се засегнеш.
Бонго ако се засягаше до сега да се е гътнал  Laughing
Виж целия пост
# 266
 hahaha Кво кафе тъкмо нарязах салатата идвай на ракия
Виж целия пост
# 267
hahaha Кво кафе тъкмо нарязах салатата идвай на ракия
изгоря козунака  hahaha
Виж целия пост
# 268
mumbas, супер са, браво. Hug

 mama1+2, причината е,че тестото е по-рядко и меко и при втасването има повече въглероден двуокис. Няма да спадне,ако го изстудяваш обърнат обратно, но трябва да виси, по технологията на панетонето, иначе ще се смачка  и отгоре. Или да го охлаждаш много , много бавно, което малко трудно ще стане.
Виж целия пост
# 269
Някой беше обрал Метро и единственото брашно което намерих на Дивела е за сладкиши , дали да го пробвам на козунак утре или ще се мъча пак традиционно със София мел  ooooh!?


Скрит текст:
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия