БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 юни 2015, 16:22 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2015, 18:15 ч.

61 567
735

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
  
  За да стерилизирате коктейлни череши, можете да ги накиснете в разтвор от лимонтоза и след това да ги сварите за няколко минути. Това ще помогне за предотвратяване на разваляне и ще ги направи подходящи за консумация или консервиране.
- Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
  
  За да направите крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад, просто смесете заедно равни части от двете съставки. Тази комбинация ще създаде вкусен, лек крем, който идеално допълва тортата.
- Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
  
  За приготвяне на кюфтета от киноа смесете киноа с настърган картоф, нарязан лук, яйце, подправки и брашно. Запържете ги във фурната при 180°C за около 20-25 минути след овалване в брашно и подправки.
- Как мога да консервирам домашно приготвени бебешки пюрета, така че да издържат извън хладилник?
- Как мога да коригирам тортата, която стана твърде сладка?

Oфeлия

Ентусиаст

# 165 4 юли 2015, 16:45 ч.

Досега не съм пекла чушки в домашни условия, а ми трябват 4-5 само за миш-маш. chef

Според вас на парти-грил ще станат ли? Че фурната не ми се пуска за 5 чушки...

Виж целия пост

aleksashka

# 166 4 юли 2015, 16:51 ч.

на парти грил стават или директно в/у котлона /без да има махаш опашките/

Виж целия пост

Oфeлия

Ентусиаст

# 167 4 юли 2015, 17:07 ч.

Цитат на: aleksashka в сб, 04 юли 2015, 16:51

на парти грил стават или директно в/у котлона /без да има махаш опашките/

Благодаря, ще пробвам значи Peace

Виж целия пост

aleksashka

# 168 4 юли 2015, 17:59 ч.

на грилчето стават по-бързо, след това ги оставям във водичка за половин час и люспата пада сама,
а аз съм като наркоман с аромата на печени чушки - това е официалният ароматизатор вкъщи Simple Smile

Виж целия пост

Deborana

Ентусиаст

# 169 4 юли 2015, 18:04 ч.

Момичета,

Моля помогнете с рецепта за задушен агнешки врат ( на котлети ми е насечен) със сосче и за гарнитура- задушени млади картофки.

Мерси bouquet

Виж целия пост

missence

Потребител

# 170 4 юли 2015, 19:58 ч.

Mamagemelar, мерси! Peace

Виж целия пост

Милена.

Новак

# 171 4 юли 2015, 22:58 ч.

Цитат на: Малко Сладко Коте в ср, 01 юли 2015, 21:40

Момичета, как мога да направя домашно масло? Има ли някаква машина, с която мога да направя? Как се прави, какво се слага, от 1л мляко колко горе-долу се получава?

Аз си правя маслото по следния начин:
Събирам си каймаците от 5-6 буркана домашно приготвено кисело мляко и ги добавям към предварително свареното и изстудено до "пощипване на пръста" прясно мляко, прибавям и 1 буркан кисело мляко, сипвам в 3л. туба с широко гърло и започвам да "клатушкам" в продължение на 5 до 10 мин. трябва да се получи масло - като се получи жълт отенък продължаваме още 5-10 мин да бъркаме, ако няма жълт отенък прибавяме малко топла вода и бъркаме.Когато е готово се сипва студена вода, за да се събере маслото.Изсипваме в съд, с лъжица го обираме и го промиваме няколко пъти със студена вода

Виж целия пост

delpel

Ентусиаст

# 172 4 юли 2015, 23:10 ч.

Цитат на: Милена. в сб, 04 юли 2015, 22:58

Проявих интерес към тази технология, но не ми стана ясно количеството на свареното мляко.

Виж целия пост

Милена.

Новак

# 173 4 юли 2015, 23:15 ч.

Цитат на: delpel в сб, 04 юли 2015, 23:10

Проявих интерес към тази технология, но не ми стана ясно количеството на свареното мляко.

1 литър

Виж целия пост

wilian

Ентусиаст

# 174 4 юли 2015, 23:28 ч.

Уред за краве масло:
http://www.amazon.co.uk/gp/product/B00FC8U71W/ref=s9_simh_gw_p20 … p;pf_rd_i=desktop

Само не ми е ясно има ли мляко или сметана в България, от което да стане масло?

Виж целия пост

delpel

Ентусиаст

# 175 4 юли 2015, 23:40 ч.

Цитат на: Милена. в сб, 04 юли 2015, 23:15

Цитат на: delpel в сб, 04 юли 2015, 23:10

Проявих интерес към тази технология, но не ми стана ясно количеството на свареното мляко.

1 литър

Благодаря! bouquet

Виж целия пост

missence

Потребител

# 176 5 юли 2015, 16:48 ч.

Правя боб на фурна по тази рецепта, но при слагането във фурната видях, че останалата вода е доста, дали ще се изпари или трябва да сгъстявам с брашно. Идва ми наум и да отсипя малко. Blush