БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 58 230
  • 735
# 75 28 юни 2015, 15:47 ч.
Имам 3 жълтъка от няколко дни в хладилника, сега се чудя....мога ли да ги ползвам или да ги засилвам в кофата  newsm78. Белтъка знам, че и след седмица може да се ползва, дори е по добре за целувки и др такива....но  с жълтъка как стои въпроса?
Мислех кокоски да направя с тях?


Вили, не знам как би го оправила, пробвай да направиш сухари (тип кубети- моите дечурлига много ги обичат) , но все пак зависи колко е глетав. Галета също би могла да направиш  Peace. За нея няма значение глетав ли е или не е глетав  Laughing
Виж целия пост
# 76 28 юни 2015, 15:54 ч.
Цитат на: aleksashka в нд, 28 юни 2015, 14:35
аз да се похваля - днес за първи път пържих цаца. Преди да започна изчетох сумата му и коментари по въпроса - обаче мисълта да вися над тигана 40минути и да обръщам и да си играя с рибка по рибка....не ме привлече много .
Маслена баня в касеролката ( 1/3 беше водичка - другото олио) - много добър заместител на фритюрника - вадиш с надупчената лъжица като са готови и мяташ другата порция - 2кг цаца за половин час бяха готови 
станаха разкошни. Но определено трябва да се ядат веднага - тези които останаха за 20 минутки вече бяха омекнали

Как вода и олио заедно, няма ли да изригне това нещо? Колко вода, колко олио...долу горе в мл? Дай по подробно моля, стъпка по стъпка  newsm78.
Инак аз я пържа в касерола с около 300-400мл олио, бързо става. Не я обръщам, олиото я обгръща отвсякъде. Дребна рибка е и не и трябва много.
Виж целия пост
# 77 28 юни 2015, 15:56 ч.
Цитат на: polly в нд, 28 юни 2015, 15:47
Имам 3 жълтъка от няколко дни в хладилника, сега се чудя....мога ли да ги ползвам или да ги засилвам в кофата  newsm78. Белтъка знам, че и след седмица може да се ползва, дори е по добре за целувки и др такива....но  с жълтъка как стои въпроса?
Мислех кокоски да направя с тях?


Вили, не знам как би го оправила, пробвай да направиш сухари (тип кубети- моите дечурлига много ги обичат) , но все пак зависи колко е глетав. Галета също би могла да направиш  Peace. За нея няма значение глетав ли е или не е глетав  Laughing
На жълтъците им слагам малко олио отгоре и стоят там малко - за намазване на питка стават . Ако няма олио хващат ципа и не се разбиват добре .
  Инак в нещо дето не се разбива става . Може и курабии - питка - палачинки .
Виж целия пост
# 78 28 юни 2015, 16:32 ч.
Те са в чаша с полиетиленово фолио отгоре, та нямат ципа, но мен не ме притеснява как ще се разбият...по скоро дали  са безопасни за консумация.
Виж целия пост
# 79 28 юни 2015, 16:44 ч.
Цитат на: polly в нд, 28 юни 2015, 16:32
Те са в чаша с полиетиленово фолио отгоре, та нямат ципа, но мен не ме притеснява как ще се разбият...по скоро дали  са безопасни за консумация.
Аз бих пробвал на вкус първо - то се усеща . Не мисля ,че им има нещо. Нали няма да ги консумирате сурови после !?
Виж целия пост
# 80 28 юни 2015, 16:56 ч.
нищо им няма
Виж целия пост
# 81 28 юни 2015, 17:18 ч.
Цитат на: vili_ili_eva в нд, 28 юни 2015, 15:01
Здравейте момичета и момчета!
Отдавна не бях правила хляб в хлебопекарката и днес направих перфектната тухла. Хлябът беше на стандартната програма, но не се изду и отвътре е тестен (вероятно маята е проблемът). Моля за съвет- има ли начин да го използвам или да заминава по етапен ред?
Желая на всички приятен ден!


На мен не ми втаса веднъж защото сложих от тази мая:



Но си беше изпечен добре. Е, изядохме го. Но повече от тази мая не купувам. Просто тогава в кварталния магазин беше свършила и френската и на Йотхер. От самият факт, че има количества само тази трябваше да ми светне лампичката. Ако не е много суров нарежи го, остави го да поизсъхне и можеш да направиш или мързелива пица, или такава баница, брускети, или пък крутони.
Виж целия пост
# 82 28 юни 2015, 17:40 ч.
Благодаря ви,  polly  и Билян@! Ще пробвам някои от вашите идеи, ако имам достатъчно търпение. Маята беше "Vili" от Кауфланд, но съм я купувала отдавна. (Изхвърлих останалите пакетчета!). Направих нов хляб с френската мая и стана перфектен.
Още веднъж благодаря!
Виж целия пост
# 83 28 юни 2015, 17:43 ч.
Правя диетична супа с картоф и морков. Laughing Какво друго нещо да й сложа, че да не е толкоз постна? Мисля да сложа и малко кис. мляко за накрая.
Виж целия пост
# 84 28 юни 2015, 17:45 ч.
Зависи за каква диета. Можеш поне магданоз и лук да сложиш. Аз бих застроила с яйце и кисело мляко.
Виж целия пост
# 85 28 юни 2015, 18:06 ч.
polly,  малко преувеличих с количеството вода, някъде около 30мл водичка и около 180мл олио

моята цаца беше прясна, донесоха ми от морето вчера - овъргалях я хубаво с царевично брашно, сол, малко ленено семе - изядохме кило и половина - стана учудващо хубава дори и за мен
но пък и самата рибка беше свежа
Виж целия пост
# 86 28 юни 2015, 19:36 ч.
Търся сполучлива рецепта за царевичен хляб в хлебопекарна.

Някой може ли да помогне? Преди години имаше специална тема с рецепти за хлебопекарна, но сега не открих такава.
Виж целия пост
# 87 28 юни 2015, 20:37 ч.
Цитат на: abs в нд, 28 юни 2015, 17:43
Правя диетична супа с картоф и морков. Laughing Какво друго нещо да й сложа, че да не е толкоз постна? Мисля да сложа и малко кис. мляко за накрая.
Тиквичка, шепа нарязан зелен(жълт) боб, шепа грах.
Лъжица, две кисело мляко при сервиране.
Аз застройвам с жълтък.
Все пак не знам причината за диетата. newsm78
Виж целия пост
# 88 28 юни 2015, 21:55 ч.
Цитат на: aleksashka в нд, 28 юни 2015, 14:35
аз да се похваля - днес за първи път пържих цаца. 

А аз прочетох, че за първи път си пържила яйца. И чета нататък, за какви 40 минути се говори  Shocked Бая се посмях  Peace
Виж целия пост
# 89 28 юни 2015, 22:10 ч.
хаха много интересни яйчица щяха да се получат Wink  chef
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата