мм да на фурна си е най-добре
аз отдавна съм изоставила тигана за картофи, тиквички и патладжани- на фурна стават пъти по-хубави и с минимално количество мазнина БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 25 юни 2015, 16:22 ч.
- Последно мнение: 1 септ. 2015, 18:15 ч.
# 105
29 юни 2015, 19:21 ч.
мм да на фурна си е най-добре аз отдавна съм изоставила тигана за картофи, тиквички и патладжани- на фурна стават пъти по-хубави и с минимално количество мазнина
Виж целия пост
мм да на фурна си е най-добре
аз отдавна съм изоставила тигана за картофи, тиквички и патладжани- на фурна стават пъти по-хубави и с минимално количество мазнина
# 106
29 юни 2015, 19:52 ч.
За тиквичките да ме светнете как ги правите на фурна точно ,че все не ми се получават както аз искам - хрупкави и не като варени.
Виж целия пост
# 107
29 юни 2015, 20:05 ч.
мм аз моите ги правя да наподобяват пържени - за хрупкави - http://gotvarstvo.bg/a/hrupkavi-tikvichki
аз съм забелязала че си зависи и от самата тиквичка
Виж целия пост
аз съм забелязала че си зависи и от самата тиквичка
# 108
29 юни 2015, 20:27 ч.
Виж тези ФИЛИЙКИ ОТ ТИКВИЧКИ С ХРУПКАВА КОРИЧКА, ако ти допаднат......
Виж целия пост
За тиквичките да ме светнете как ги правите на фурна точно ,че все не ми се получават както аз искам - хрупкави и не като варени.
Виж тези ФИЛИЙКИ ОТ ТИКВИЧКИ С ХРУПКАВА КОРИЧКА, ако ти допаднат......
# 109
29 юни 2015, 20:39 ч.
Жармен, после ще ти копирам моята рецепта. Уникални стават...мммм... Че сега съм през телефона.
Много лесна и много бърза. На когото съм я казала, е останал много доволен.
Сигурна съм, че ще ти харесат. Непременно ги опитай.
Добавям рецептата в скрит текст.
Виж целия пост
Много лесна и много бърза. На когото съм я казала, е останал много доволен.
Сигурна съм, че ще ти харесат. Непременно ги опитай.
Добавям рецептата в скрит текст.
Скрит текст:
Тиквичките се почистват, нарязват се на не много тънки колелца.
Отделно се прави суха смес от 1/2 ч.л. сол +1 ч.л. червен пипер + 3-4 с.л. брашно.Размесва се с ръка и се овалва всяко колелце в сместа. Нареждат се керемидообразно в тава. Изчаква се около 15 минути да се навлажни сместа по тиквичките и се залива с олио или зехтин отгоре, отгоре.
Пече се във фурна на 200 градуса около час или докато се запекат.
През това време се прави соса от 2 кисели млека +1 малка заквасена сметана (може и без нея, но с нея е по-вкусно) + нарязан копър. Който обича, може и чесън.
Отделно се прави суха смес от 1/2 ч.л. сол +1 ч.л. червен пипер + 3-4 с.л. брашно.Размесва се с ръка и се овалва всяко колелце в сместа. Нареждат се керемидообразно в тава. Изчаква се около 15 минути да се навлажни сместа по тиквичките и се залива с олио или зехтин отгоре, отгоре.
Пече се във фурна на 200 градуса около час или докато се запекат.
През това време се прави соса от 2 кисели млека +1 малка заквасена сметана (може и без нея, но с нея е по-вкусно) + нарязан копър. Който обича, може и чесън.
# 110
30 юни 2015, 08:40 ч.
Момичета помагайте.Донесоха ми бели череши и трябва да направя сладко ама как не съм правила.Помогнете със съвет за лесно като за новаци.Знам само че се махат костилките и се посипват със захар а после.............
Виж целия пост
# 111
30 юни 2015, 08:50 ч.
Алексашка, Лабрекс,Щастлива едно огромно благодаря 
.
Ще пробвам и трите начина - зареждам с тиквички и започвам и после ще търся и кой да яде
Момичета наистина сте прекрасни и благодаря
Виж целия пост
.Ще пробвам и трите начина - зареждам с тиквички и започвам и после ще търся и кой да яде
Момичета наистина сте прекрасни и благодаря
# 112
30 юни 2015, 08:58 ч.
За сладко не се посипват със захар - прави се сироп от захар и вода . Пробваш -пускаш капка в чаша студена вода да си остане цяла и тогава на порции слагаш черешите в сиропа. 15мин преди да е готов се поставя пакетче лимонтузу .
На на литър вода килограм захар .
Инак посипани със захар ще получиш конфитюр - така също е хубаво и не е толкова концетрирано сладко.
Виж целия пост
Момичета помагайте.Донесоха ми бели череши и трябва да направя сладко ама как не съм правила.Помогнете със съвет за лесно като за новаци.Знам само че се махат костилките и се посипват със захар а после.............
На на литър вода килограм захар .
Инак посипани със захар ще получиш конфитюр - така също е хубаво и не е толкова концетрирано сладко.
# 113
30 юни 2015, 09:00 ч.
Уф...аз ся от толкова предложения се чудя кое 
Дали бонбони от сирена или круши запечени със сирена или просто така нарязани-ред сирене,ред круша ама така много семпло ще да е... 
Май за по-ефектно бонбоните ще да са...дано се харесат.Дали да им подна отгоре по една атлетка/клечка да се взимат по-лесно 
Виж целия пост
Дали бонбони от сирена или круши запечени със сирена или просто така нарязани-ред сирене,ред круша ама така много семпло ще да е... Май за по-ефектно бонбоните ще да са...дано се харесат.Дали да им подна отгоре по една атлетка/клечка да се взимат по-лесно 
# 114
30 юни 2015, 09:04 ч.
Направи го с желираща захар, за 10 минути ще имаш сладко.
Виж целия пост
Момичета помагайте.Донесоха ми бели череши и трябва да направя сладко ама как не съм правила.Помогнете със съвет за лесно като за новаци.Знам само че се махат костилките и се посипват със захар а после.............
# 115
30 юни 2015, 10:42 ч.
Редовно правя сладко от череши. На 1кг. плод слагам 1 кг. захар. Ако поръсиш предварително черешите със захарта, като престоят би трябвало да си пуснат сок. Ако нямаш време да чакаш или сока не е достатъчен, можеш да добавиш около 1ч. ч. вода. Целта е да има на дъното още в началото малко течност, за да не загори сладкото. Докато си пусне достатъчно сос бъркаш от време на време, за да не залепне за дъното /можеш да пуснеш в началото и на по-ниска мощност, до отделянето на достатъчно течност/. След като заври, намаляваш мощността, махаш капака и вариш до сгъстяване. Ако се получи отгоре гъста пяна, се обира с лъжица и се отстранява. По принцип пяната е характерна за плодове с власинки, но тази година и черешите ми пуснаха.
Проверява се дали е готово с капка, пусната на студена суха чиния. Като изстине капката трябва да не се стича, като наклониш чинията. Щом не си правила, проверявай по-отрано, защото ако изтървеш момента, сладкото ще стане много гъсто. Не е фатално - това се коригира с малко вода, която се заварява към сладкото, за да се разреди сока.
Когато е готово на всеки кг. захар се добавя по 1 равна ч. л. лимонена киселина и се разбърква много добре. Пълни се горещо в буркани и се затваря веднага. Това е.
Никога не съм варила захарен сироп за сладко от череши, а то ми е едно от любимите сладка. Добавките за желиране, лично на мен не ми допадат. Всъщност най- трудоемкото от цялата работа е да се извадят костилките.
Виж целия пост
Момичета помагайте.Донесоха ми бели череши и трябва да направя сладко ама как не съм правила.Помогнете със съвет за лесно като за новаци.Знам само че се махат костилките и се посипват със захар а после.............
Редовно правя сладко от череши. На 1кг. плод слагам 1 кг. захар. Ако поръсиш предварително черешите със захарта, като престоят би трябвало да си пуснат сок. Ако нямаш време да чакаш или сока не е достатъчен, можеш да добавиш около 1ч. ч. вода. Целта е да има на дъното още в началото малко течност, за да не загори сладкото. Докато си пусне достатъчно сос бъркаш от време на време, за да не залепне за дъното /можеш да пуснеш в началото и на по-ниска мощност, до отделянето на достатъчно течност/. След като заври, намаляваш мощността, махаш капака и вариш до сгъстяване. Ако се получи отгоре гъста пяна, се обира с лъжица и се отстранява. По принцип пяната е характерна за плодове с власинки, но тази година и черешите ми пуснаха.
Проверява се дали е готово с капка, пусната на студена суха чиния. Като изстине капката трябва да не се стича, като наклониш чинията. Щом не си правила, проверявай по-отрано, защото ако изтървеш момента, сладкото ще стане много гъсто. Не е фатално - това се коригира с малко вода, която се заварява към сладкото, за да се разреди сока.
Когато е готово на всеки кг. захар се добавя по 1 равна ч. л. лимонена киселина и се разбърква много добре. Пълни се горещо в буркани и се затваря веднага. Това е.
Никога не съм варила захарен сироп за сладко от череши, а то ми е едно от любимите сладка. Добавките за желиране, лично на мен не ми допадат. Всъщност най- трудоемкото от цялата работа е да се извадят костилките.
# 116
30 юни 2015, 11:21 ч.
Благодаря на всички.Ще се пробвам дано се получи.Хубав ден.
Виж целия пост
# 117
30 юни 2015, 12:21 ч.
Здравейте, идвам при вас с молба Искам да направя пиле със от сос сирена, имам и гъби. Моля, да споделите изпитана рецепта
Виж целия пост
Искам да направя пиле със от сос сирена, имам и гъби. Моля, да споделите изпитана рецепта 
# 118
30 юни 2015, 12:33 ч.
http://merudia.bg/pileshko_sas_sireana_v_smetanov_sos/
http://pep-4o.blogspot.com/2014/11/blog-post_30.html
Виж целия пост
Здравейте, идвам при вас с молба Искам да направя пиле със от сос сирена, имам и гъби. Моля, да споделите изпитана рецепта
Искам да направя пиле със от сос сирена, имам и гъби. Моля, да споделите изпитана рецепта http://pep-4o.blogspot.com/2014/11/blog-post_30.html
# 119
30 юни 2015, 15:15 ч.
Здравейте! Ще готвя едно месо,стояло във фризера около месец. Извадих го и хич не ми харесва вида му. Как да го "освежа" преди да го сготвя-(кебап върху ориз) ?
Виж целия пост
Препоръчани теми