НВ-ВМХ, част 91 - за здравословното хранене

  • 57 782
  • 725
# 270
solima, дам, но тук ми липсва табличката с менютата, която е в книжната версия  newsm78
Виж целия пост
# 271
mamaNinka, сега виждам, че в бързината не съм сложила линка към книгата:

http://www.booktraffic.bg/book/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0 … D0%B8%D0%BD%D1%81

Тук има табличка с менюта, така ли?
Виж целия пост
# 272
Да тази е книжката Simple Smile и има една табличка с дневно меню (за всеки етап)
Виж целия пост
# 273
Благодаря ти, mamaNinka  Grinning
Виж целия пост
# 274

Менютата обаче не са съвсем "български", въпреки че могат да се прилагат, но съдържат и продукти, които нямаме тук. Иначе книгата е хубава, дава добра основа и аз я харесвам.
От нея си откраднах идеята за пресмятането на седмично тегло, като по-точен ориентир.
Виж целия пост
# 275
дам Вив, а ако сме честни дори и седмичното теглене, особено при жени, не е много истинско - тенденцията се хваща месечно Simple Smile

Струва ми се, че книгата на Зана Морис е с по-практична диета, не е тествана, поне не от мен ..
Виж целия пост
# 276
jabot.j, благодаря! Смях се на това "смутуване"  Joy
mamaNinka, и аз мисля, че честото и особено ежедневното теглене и втелясване в кантара е ненужно. Наистина при жени с малко килограми за сваляне, тенденцията се хваща месечно.
Виж целия пост
# 277
Привет , компания !
Голям смерч ме върти тук...отпуска не се задава до средата на август и умората ми расте .
Тренирам с Руми сутрин и определено ми харесва . Дори и тези тренировки са начинаещи са си харт , има неща които не бях правила отдавна...но усетих че имам ръце и бедра . Не съм бягала за сметка на това ...ама как да стане като единственото ми свободно време е сутрин...или бягам или играя гимнастика ( извинения , извинения)
Освен това ме е обхванала сънно - гладна треска . Непрекъснато съм гладна или ми се спи . Добре си похапвам и се чувствам задържала вода и наддала ...нещо не е ОК но не знам какво .
Може би някакви хормонални дисбаланси са ме докопали , в интересна възраст живея  Joy
Харесала съм си няколко рецепти от блога Rosemary Cottage clinic - кето хляба и бадемовите палачинки . При първа възможност ще ги направя , но я кажете - Creamed coconut кокосово мляко ли е ? ИЛи нещо друго ?
Виж целия пост
# 278
Според мен смлян кокос на крем - възможно и млад такъв (много по-мек, нежен и гладка текстура).
Не е кокосово мляко, при което се отделят фибрите.

Можеш да накиснеш за 1-2 часа кокосови стърготини (да не са обезмаслени) - водата леко да ги покрива и да ги хомогенизираш с блендер/чопър/пасатор; водата не я хвърляй, а всичко ползвай. Но това е за бърза употреба заради вече наличното водно съдържание.
Виж целия пост
# 279
Нещата се усложняват Simple Smile
Мога да накисна в кокосово мляко смлени стърготини , макар че тази опаквока съм я виждала някъде в Бг , дали не беше в Пикадили...
Виж целия пост
# 280
Тони, можеш да видиш и в някой добре зареден биомагазин. Като определение дават, че е дехидратиран и смлян на паста кокос.
Виж целия пост
# 281
Значи coconut butter.
Или coconut manna, която се коментираше по-рано тук.
Проверих, че го има в зоя-та.
Виж целия пост
# 282
Да, има го, и аз го видях. Може и някъде другаде да има.
Виж целия пост
# 283
Започва да ме обхваща мързел Simple Smile
Не знам дали си струва толкоз зор да замествам хляб , който не ям от хм...7-8 години . Стори ми се вкусничко , но ще направя само един опит ...Пикадили  или Балев . В Балев има , даже има и промоция .

Био кокосов крем 4 бр Х 50 гр, 200 г 8,99

Виж целия пост
# 284
Тони, аз в моите експерименти напоследък се натъкнах на много сполучлива рецепта, макар и в моя случай досега да съм правила само малки кексчета:

50 мл кокосови стърготини (това са към 20 грама)
1,5 с.л. тахан
1 яйце
30-ина грама масло (това винаги е на око, така че може да е примерно 20-25 грама, не съм сигурна Embarassed)
0,5 ч.л. бакпулвер

Таханът може да е малко повече, целта е сместа да стане гъстичка - по-гъста от кексово тесто. Но имай предвид, че таханът действа до голяма степен като брашно и колкото повече бъркаш, толкова повече се сгъстява. От това количество ми излизат две по-големи кексчета, пека ги 15 минути в силиконови формички. Усещат се почти като обикновен хляб. Кокосът не се налага, макар че се усеща.

А иначе в темата с рецептите от края на 2013 година има и за таханов хляб.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия