БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 60 457
  • 736
# 570
Купих 0,600 кг. манатарки. Как да ги приготвя? Без месо. Моля за рецепта/и.
Как да ги измия? Да ги сложа в купа с вода да падне пръстта или?

Лук яхния със сини сливи или фалшива шкембе чорба.
Виж целия пост
# 571
Купих 0,600 кг. манатарки. Как да ги приготвя? Без месо. Моля за рецепта/и.
Как да ги измия? Да ги сложа в купа с вода да падне пръстта или?

Лук яхния със сини сливи или фалшива шкембе чорба.
Може ли рецепта?
Виж целия пост
# 572
Купих 0,600 кг. манатарки. Как да ги приготвя? Без месо. Моля за рецепта/и.
Как да ги измия? Да ги сложа в купа с вода да падне пръстта или?

Лук яхния със сини сливи или фалшива шкембе чорба.
Може ли рецепта?

Намирате си всяка рецепта за шкембе чорба, но замествате шкембето с гъбите. В интернет ще намерите много рецепти за „шкембе“ чорба от гъби.
Виж целия пост
# 573
Купих 0,600 кг. манатарки. Как да ги приготвя? Без месо. Моля за рецепта/и.
Как да ги измия? Да ги сложа в купа с вода да падне пръстта или?

Лук яхния със сини сливи или фалшива шкембе чорба.
Може ли рецепта?
http://www.supichka.com/2013/02/shkembe-chorba-ot-gubi-kladnica.html
http://www.24kitchen.bg/shows/domashni-recepti-s-yoli/recipe/gab … na-shkembe-chorba
Виж целия пост
# 574
Бихте ли ми препоръчали рецепта за крем сирене тип Филаделфия?
И някакъв зеленчуков пастет, изпитан....Че се ровя, ровя и все нещо не ми допада.  Blush
Виж целия пост
# 575
Бихте ли ми препоръчали рецепта за крем сирене тип Филаделфия?
И някакъв зеленчуков пастет, изпитан....Че се ровя, ровя и все нещо не ми допада.  Blush
Ето за крема сиренето. Много хубаво става
2 л. прясно мляко
3 с.л. маслено кисело мляко
10 капки мая за сирене
1 равна с.л. сол
Приготовление
Млякото се сварява. Оставя се да се охлади, докато може да се задържи кутрето вътре за 15 сек. Прибавят се солта, киселото мляко и маята. Оставя се на топло за 7 часа. После се прецежда през тензух.
Виж целия пост
# 576
Бихте ли ми препоръчали рецепта за крем сирене тип Филаделфия?
И някакъв зеленчуков пастет, изпитан....Че се ровя, ровя и все нещо не ми допада.  Blush
Ето за крема сиренето. Много хубаво става
2 л. прясно мляко
3 с.л. маслено кисело мляко
10 капки мая за сирене
1 равна с.л. сол
Приготовление
Млякото се сварява. Оставя се да се охлади, докато може да се задържи кутрето вътре за 15 сек. Прибавят се солта, киселото мляко и маята. Оставя се на топло за 7 часа. После се прецежда през тензух.


Супер, благодаря. На топло - това стайна температура ли е - ок. 20 градуса?
Виж целия пост
# 577
Не, по-топличко трябва да му е... над 30 градуса мисля ще му е добре. Аз го държа във фурната на 40 градуса или може би добре завита с одеало също ще стане
Виж целия пост
# 578
И един малко странен въпрос от мен: на какви ястия слагате куркума?
Виж целия пост
# 579
аз на никакви. просто не ми харесва на вкус.  Laughing
ако на теб ти допада може да я използваш за всякакви ястия
Виж целия пост
# 580
[quote author=missence link=topic=868542.msg31715196#msg31715196 date=14438979
На индийски ястия. Най-много ни допада на ориз, леща, пиле
Виж целия пост
# 581
аз на никакви. просто не ми харесва на вкус.  Laughing
ако на теб ти допада може да я използваш за всякакви ястия

Куркумата по-скоро се слага за да оцвети - няма някакъв толкова интензивен вкус. 
 Слага се в индийски ястия за да оцвети ориза и като заместител на скъпият шафран.
Виж целия пост
# 582
Цитат на: missence link=topic=868542.msg31715196#msg31715196 date=14438979
На индийски ястия. Най-много ни допада на ориз, леща, пиле
[/quote

Благодаря!

Не мога да си спомня по какъв повод, но съм купила пакетче куркума. Така и не съм го отворила, а има още година срок на годност и се зачудих за ястия, на които мога да го сложа.
Тази седмица съм намислила да готвя ориз с пиле, дали да не пробвам? newsm78
Онна, ти на такъв ориз слагаш ли или само на приготвен по китайски?


Виж целия пост
# 583
Слагате ли мазнина на скумрия, когато я печете на оребрен тиган?
Аз лично на месото не слагам, затова се чудех за рибата дали ще е нужда, понеже я предпочитам без.
Виж целия пост
# 584
намазвам я с четка, да.   
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия