МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 60-та ТЕМА

Публикувана: 10 септ. 2015, 13:01 ч.
Последно мнение: 6 апр. 2016, 21:09 ч.

86 787
736

bongo_2007

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да разреша проблема с напукания хляб отгоре?
Как да използвам хлебопекарната машина със суха мая?
Как да избера подходящата програма за печене на хляб в хлебопекарната машина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да разреша проблема с напукания хляб отгоре?
  
  Напукването на хляба отгоре може да се дължи на прекомерна употреба на мая или недостатъчно време за втасване. Препоръчително е да използвате по-малко мая и да увеличите времето за втасване, което ще помогне за по-доброто изпичане на хляба.
- Как да използвам хлебопекарната машина със суха мая?
  
  Когато използвате суха мая, тя трябва да се постави най-отгоре върху брашното, без да влиза в контакт с течните съставки. Препоръчително е да се запознаете с функциите на машината, включително как да зададете време за отложен старт, което може да ви помогне да регулирате процесите по време на печене.
- Как да избера подходящата програма за печене на хляб в хлебопекарната машина?
  
  За пълнозърнесто брашно изберете програмата за пълнозърнест хляб. Програма No1 е за бял хляб. Важно е да следвате отделните програми - време за втасване, време за печене и други там, което ще ви помогне да постигнете желания резултат.
- Как да се справя с конденза, който се образува по време на втасване на тестото в хлебопекарната машина?
- Как да избера между хлебопекарна машина с една или две бъркалки?

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 495 24 ян. 2016, 15:29 ч.

Колко е максималният грамаж на този кенууд и кой модел се води? Чак пък за миялна не виждам смисъл нищо, че може.

Виж целия пост

Dkoki

# 496 24 ян. 2016, 15:35 ч.

Не е голяма,за 1кг.Ето това е Kanwood BM 450:
http://youtu.be/ER_4kuW0Rkc

Виж целия пост

sandokanchev

# 497 24 ян. 2016, 15:44 ч.

Мерси за отговорите. Кенуудът, все пак не те ангажира с присъствие, за да чакаш звуковия сигнал. Много се двуомя между двете. Дайте други преимущества. Къде качество на хляба е по- добро. https://www.google.bg/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&s … czjfmGn1Hly9ACAag Сега виждам, че Кенуудът е 750 вата, при 1б00 на Мулинекса, да не е с един реотан?

Виж целия пост

Dkoki

# 498 24 ян. 2016, 15:47 ч.

Да,с един е и с една перка.

Виж целия пост

Angel_Dust

# 499 24 ян. 2016, 15:48 ч.

За хляб до кг не ти трябват повече реотани, 1 е достатъчен. Ако казанчето става за миялна и си добавя семките самостоятелно, бих избрала нея.
За качества и различия при хлябовете в двете, трябва някой да е имал и двете, за да ти каже.

Виж целия пост

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 500 24 ян. 2016, 15:58 ч.

Цитат на: sandokanchev в нд, 24 яну 2016, 15:44

Кави преимущества те са коренно различни машини с различен капацитет и възможности. Зависи ти какво искаш от машината. Едната е с 1 реотан и 1 перка /кенууд/, другата е с две /мулинекс/, едната е за до 1кг./кенууд/, другата 1,5кг. + багети /мулинекс/, логично, че втората ще е по-мощна. Малката е с почти квадратен казан, муленкса е с правоъгълен, ако има значение формата на хляба после за теб. Дизайна им също е много различен. Ядките може да се пуснат и в началото с другите продукти - нищо им няма. Мулинекса прави чудесни хлябове на различните програми. Кенууд не съм имала.

Виж целия пост

Dkoki

# 501 24 ян. 2016, 15:59 ч.

Ssandokanchev,вижте и тази:
http://www.techmart.bg/products/product_details/29740

Виж целия пост

Анонимен

# 502 24 ян. 2016, 16:18 ч.

Джема, страхотен кузунак! Вдъхнови ме, ще го пробвам! bouquet

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 503 24 ян. 2016, 16:35 ч.

По-мощна машина = на повече разходи и не е = на по-качествен хляб. Laughing

Преимуществото на Кенчо, е вентилаторът за по-добро изпичане на горната коричка. Ние не консумираме много хляб напоследък и напълно ми е достатъчен грамажът. Ето някои от моите хлябове и козунаци: