Смути, 2-ра тема

  • 149 916
  • 683
# 270
Аз също слагам течностите с продуктите. Не е хубаво за блендера,ако се слагат само продуктите, особено ако са по-твърди/неводнисти...
Виж целия пост
# 271
Ние слагаме като основа кокосова вода, един узрял банан и 50 грама киснати и след това сушени сурови ядки (бадеми, орехи или лешници) + 15-30 гр. тиквени семки (също киснати и след това сушени). След това слагаме 150гр. или боровинки, или ягоди, или къпини, или малини, т.н. И около 10 см. прясна куркума и 2 чаени лъжички баобаб (той придава леко кисел вкус и става като плодово кисело мляко на вкус). Става прекрасно! Simple Smile

Може да се добави и малко ванилия на прах и става мммм.

Кокосовата вода и банан с бадеми например правят едно хубаво плодово мляко без холестерол.

При смутита е много важно да не се смесват зеленчуци и плодове заради различния начин на обработването им от стомаха.

Също така не е хубаво да се семсват например цитрусови плодове с друг тип плодове.

Ако някой иска още рецепти да ме пита, изпробвали сме може би всичко възможно тъй като това е закуската вкъщи повече от 2 години.
Виж целия пост
# 272
   А кокосовата вода, всъщност, е т.нар. кокосово мляко, нали?
Виж целия пост
# 273
Не, различно е. Ето едно добро обяснение на български:
Цитат
Кокосовата вода е течността, съдържаща се в младите плодове на кокосовата палма. Колкото е по-млад орехът, толкова е по-полезна напитката. Кокосовото мляко се получава по изкуствен начин от месестата част на тропическия плод.

Основната разлика между тези две напитки е на първо място калоричността.

Кокосовото мляко се усвоява лесно, но е от растителен произход и съдържа ненаситени мазнини.

Кокосовата вода пък е диетичен продукт, тя ускорява метаболизма и пречиства организма от вредните токсини.

Кокосовата вода обикновено се ползва като самостоятелна напитка. От нея могат да се направят и мултивитаминни коктейли и смутита.

Кокосовото мляко е подходящо за приготвяне на различни ястия – например супи, ризото и каши. Има и още един продукт – кокосова сметана. Тя е по-гъста и често се добавя в десерти.

Източник: woman[.]hotnews[.]bg/n/za-kokosovoto-mlyako-i-kokosovata-voda.40505.html

Ние слагаме на рецептата горе, която съм дала, 330 мл кокосова вода за окло 700 мл смути. Simple Smile
Виж целия пост
# 274
   Аха, ясно, не предполагах, че има разлика. Благодаря за разясненията! bouquet
Виж целия пост
# 275
Моля Hug

Едно от любимите зеленчукови, което обаче има ябълка, и не е най-здрасловния вариант, тъй като смесвам с плод е:

* кокосова вода
* орехи
* 2 ябълки
* кейл (вид зеле en[.]wikipedia[.]org/wiki/Kale)

Става страхотно Simple Smile

Виж целия пост
# 276
благодаря
Виж целия пост
# 277
Зеленолистните не се водят точно зеленчук и могат да се смесват с плод.

Едно от мен:

връзка магданоз
1 банан
2 кивита
сок от 1 лимон
1 чаша вода
Виж целия пост
# 278
   А защо не е препоръчително да се смесват зеленчуци и плодове? Това също не го знаех. Blush
Виж целия пост
# 279
За зеленолистните (green leafy vegetables), съгласна съм, но там зависи вече от коя гледна точка реферираме към растението - дали ботаническа или кулинарна. Например от ботаническа гледна точка, всички знаем доматът е плод, но знаем ли, че и патладжанът и чушката са плодове? Да кажем най-просто, че е ок зеленолистни с плод (с изключение на динята и подобни) заради сравнително подобнотот време, за което се разграждат в хранителния ни тракт.

Плодовете не е хубаво да се смесват със старчи (starchy - не знам, на български еквивалента, нещо като нишесте, но не ми звучи добре нишестени зеленчуци  Laughing) зeленчуци. Когато ядем различни храни, чието време за разграждане е различно, се активират различни ензими и съответно има необходимост от различни pH нива, храносмилателната система нарушава ензимния баланс и някои от бързо разграждащите се храни започват да гният и ферментират в тялото. Това съответно повишава нивото на токсичност в храносмилателната система, което разбира се влияе на цялото тяло. Също така, когато тялото не може да обработи правилно храната, това води до намалена степен на абсорбиране на полезните вещества, витамини, микроелементи и т.н. Това води от своя страна до по-ниски нива на енергия и т.н. негативни ефекти.

В общи линии, повечето указания за комбиниране на храните се базират на скоростта, с която се обработва всяка храна (транзитно време). Плодовете се храносмилат най-бързо, после зеленолистните, после не-старчи зеленчуците, после старчи зеленчуците и т.н..

Все пак смутито трябва да е наслада и затова, ако се прибави малко лимон за вкус или една ябълка, не е проблем. Лично аз не обичам чисто зеленчуковите смутита, не са ми толкова вкусни, но обичам и пия само зеленчукови сокове, тъй като плодовите сокове (не смутита) са без фибрите и остава само захар, която удря яко панкреаса и произвеждаме по-голямо количество инсулин.
Виж целия пост
# 280
   Прилепче, отново благодаря за включването! Hug

   Задавам такива въпроси, понеже за мен е важно както да подбирам подходящите храни, които да прилагам към диетата си, така и да се науча как най-правилно да ги консумирам. Така или иначе, рядко включвам в менюто си т.нар. starchy vegetables – не бях много наясно, че има такава категоризация, но ги избягвам по ред причини, тъй или иначе. Peace
Виж целия пост
# 281
За нищо, The Black CatHug

Ако нещо искаш да питаш, може и на лични, аз съм насреща да споделя моя опит. Имала съм проба-грешка много пъти, така е, обсъждането е винаги полезно. Simple Smile
Виж целия пост
# 282
Моля,дайте идеи за вкусни смутита със спирулина.
Не мога да помогна, защото хич не обичам спирулина - много неприятно мирише. При моя начин на хранене тя не е задължителна, така че с удоволствие я избягвам  Mr. Green
Виж целия пост
# 283
Все нямам време да пиша напоследък.

Днес си играх да събирам вода от кокосови орехи да си направя смути. Сложих банан, ананас и обичайните треви и семена, утре ще сложа от ядката на кокоса са видя какво ще стане. Твърда ми се вижда... newsm78
Виж целия пост
# 284
Моля,дайте идеи за вкусни смутита със спирулина.
Не мога да помогна, защото хич не обичам спирулина - много неприятно мирише. При моя начин на хранене тя не е задължителна, така че с удоволствие я избягвам  Mr. Green
да,мирише неприятно...но не се усеща после в смутито...
Ако има банан си е вкусно.
Вчера правих с бадемово мляко,белен коноп,банан,бейби спанак или рукола и спирулина. Хареса ни.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия