Коледа 2015 - 2

  • 70 052
  • 566
# 330
И аз писах по горе и на мен се разляха, но ги правя за първи път. И се чудя от какво е, брашното ли беше малко или много престояха в хладилника?


ако маслото е повече и не е добро съотношението с брашното се разливат. Същото е и ако не са стояли в хладилник или бакпулвера им е повече. Аз съм ги правила 100тици пъти и пак са ми се разливали някои.Това не пречи на вкуса де Mr. Green Heart Eyes
Вчера правих за пореден път тези сладки.
Спазих точно съставките и указания , но  се разляха, сега когато вече е минало повече от 24ч. след като
ги направих ги опитах. Отдолу са добре  изпечени, но отгоре ясно се вижда и усеща, че са недопечени. Може би още  1-2 мин. печене и щяха да са достатъчни, за да са перфектни. Но пък са много вкусни, със сигурност няма до дочакат Коледа.  
Виж целия пост
# 331
Благодаря ви момичета,

няма да се отказвам докато не станат  bouquet
Виж целия пост
# 332
Пробвай различни варианти. Аз ги пратя по рецептата на Танита и винаги ми отива поне 1/2 повече брашно. Трябва да е меко тетсо, лепнешо но не разляво а събиращо се все пак. Установих че вместо с 2 яйца ми се получават по- добре с повече жълтъци и 1 яйце примерно, масло слагам около 70 гр.
Виж целия пост
# 333
Благодаря за информацията за фолиото! Взех от ДМ.
Може би знаете, но тук има много интересни идеи за кутии за сладки:

https://www.pinterest.com/search/pins/?q=gift%20box%20christmas& … mp;term_meta[]=gift|typed&term_meta[]=box|typed&term_meta[]=christmas|typed
Виж целия пост
# 334
Пробвай различни варианти. Аз ги пратя по рецептата на Танита и винаги ми отива поне 1/2 повече брашно. Трябва да е меко тетсо, лепнешо но не разляво а събиращо се все пак. Установих че вместо с 2 яйца ми се получават по- добре с повече жълтъци и 1 яйце примерно, масло слагам около 70 гр.

Да, следващия път ще променя нещо. Вкуса им е прекрасен и няма да се откажа да опитвам.
Виж целия пост
# 335
Аз направих тези меденки,страхотни са http://bubolinkata.blogspot.co.at/p/blog-page_23.html
Виж целия пост
# 336
Днес си направих линцерите и се чудя дали сега ги поръсвам с пудра захар или като вече решим да ги ядем (не, че не сме започнали..)

Онзи ден правих напуканите шоко сладки (вслушах се в препоръката за рецептата на геновефф), та те не са моите сладки, малко прекалено шоколадови ми идват и на вкус ми наподобяват шоколадово суфле, което много обичам, но мисля да пробвам рецепта без добавен шоколад Simple Smile
Виж целия пост
# 337
Днешните занимания с учениците:



Фонданът е мое производство.



А ето и половината продукция за утрешния базар:



Браво на децата ни.
Виж целия пост
# 338
Браво, Джемма, на теб и децата!
Чудесни красоти видях в темата!
Аз влизам с въпрос. Както всяка година и сега освен всичко друго направих и ванилените кравайчета на Наталина. Обаче, за разлика от други години, сега тестото ми престоява в хладилника от снощи, та чак до утре наобяд. Дали ще му стане нещо?
Виж целия пост
# 339
Валенце, нищо му няма. Аз съм държала почти седмица тесто за рохли, линцери, меденки на Джули и капучинови звезди - идеални си стават сладките.  Peace
Виж целия пост
# 340
Здравейте! Simple Smile Тъй като няма да готвим постни ястия за Бъдни вечер, бихте ли ми препоръчали добър кулинарен магазин в София, от който можем да си закупим гозби за предстоящия празник? Не е проблем и да е с предварителна заявка. Важното е да готвят вкусно и качествено, което май вече е рядко срещано за кулинарен магазин. Rolling Eyes Преди сме купували от Кенар, но последните години качеството (по-специално около празниците) е направо ужасно. Благодаря! bouquet
Виж целия пост
# 341
Е не успявам да ги докарам напукани шоколадовите и това е! Джемма , чудесни са!
Няма да ги правя, защото вече имам 10 вида готови.Изтощих се Simple Smile .
Виж целия пост
# 342
Е не успявам да ги докарам напукани шоколадовите и това е! Джемма , чудесни са!
Няма да ги правя, защото вече имам 10 вида готови.Изтощих се Simple Smile .

Аз увеличих бакпулвера на 1 пакетче и пекохме с вентилатор. Peace
Виж целия пост
# 343
Джемма, браво на децата! Бяха ми в плановете тези сладки, все още имам време утре да ги спретна, но май ми стига толкова за тази година Simple Smile
Виж целия пост
# 344
Момичета, с какво да намажа меденките за да са лъскави преди да ги декорирам?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия