Хайвер с грис

  • 2 738
  • 4
19 дек. 2015, 15:12 ч.
Здравейте! Вече доста време в хладилника ми стои един хайвер от шаран и днес мисля да го направя.Преди време бях правила хайвер с грис и се получи страхотно,но сега не мога да си спомня рецептата Laughing Laughing а и в интернет не мога да намеря,намирам рецепти само за "фалшив" хайвер,а на мен не ми трябва такъв.Та ако някоя от вас,мами се сеща за рецепта за хайвер с грис - да помага! newsm78 Благодаря ви предварително bouquet
Виж целия пост
# 1 19 дек. 2015, 15:44 ч.
Цитат на: БъдещаМама1001 в сб, 19 дек 2015, 15:12
Здравейте! Вече доста време в хладилника ми стои един хайвер от шаран и днес мисля да го направя.Преди време бях правила хайвер с грис и се получи страхотно,но сега не мога да си спомня рецептата Laughing Laughing а и в интернет не мога да намеря,намирам рецепти само за "фалшив" хайвер,а на мен не ми трябва такъв.Та ако някоя от вас,мами се сеща за рецепта за хайвер с грис - да помага! newsm78 Благодаря ви предварително bouquet

Аз го правя. Сварява се чаша грис (вода със сол, в която се сипва гриса и се вари на бавен огън докато се сгъсти). Добавя се майонеза, настърган лук и лимонов сок или "лимонтозу", разтворено в малко вода. Аз лично тези ги добавям на око. Имай предвид, че вкусът се променя след около ден, затова не прекалявай с лука и киселината. Ако е нужно, на другия ден можеш да коригираш вкуса.
Виж целия пост
# 2 19 дек. 2015, 16:40 ч.
Ми и ти и даваш рецепта за фалшив хайвер, момичето пита как се бие истински с грис.  Laughing И аз друг освен фалшивия не знам.
Виж целия пост
# 3 19 дек. 2015, 18:11 ч.
Цитат на: adelinda в сб, 19 дек 2015, 16:40
Ми и ти и даваш рецепта за фалшив хайвер, момичето пита как се бие истински с грис.  Laughing И аз друг освен фалшивия не знам.


Понеже не намерих грис, купих семолина, която жълтее.  То пак е грис, но от durum тип пшеница. Да видим дали ще стане истински.  Grinning
Виж целия пост
# 4 6 ян. 2016, 18:35 ч.
Мама прави така хайвера, не с хляб, а с грис.
Сварява грис с вода и сол, добавя хайвера (мисля чаена, до супена лъжица слага  Thinking ), добавя настърган кромид лук (1средна глава)  и започва голямото  добавяне на олио, постепенно и по малко, като се  бърка постоянно, много е трудоемко......сменяхме се, като ни заболят ръцете. Добавя се олио до пръхък, нежен хайвер...поне литър ни отиваше. Добавя се лимонов сок и сол на вкус.
Мога да я попитам за по точни мерки, но тя на око го прави, винаги  Rolling Eyes.
По късно започнахме да разбиваме хайвера с комбайна....само внимавайте да не го изгорите  Peace.

П.п Забравих - внимавайте със солта при варенето на грис. Хайвера е доста солен (поне този който правим у дома) и затова много леко се посолява водата в която ще се вари грис. Изчаква се да изстине гриса и след това се започва с разбиването на хайвера. Хайвера го претриваше с лъжицата, за да се пукант зрънцата преди разбиване.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата