БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 57 377
  • 765
# 285
Бате, кашкавалените бухти са чудесни, правих ги, пак ще правя. Благодаря за идеята!

 bouquet

а канибалските пробвахте ли ги?
Е, не съм те изложила, с парчета кренвирш бяха, ако го смяташ за месо... Simple Smile
Виж целия пост
# 286
Бате, кашкавалените бухти са чудесни, правих ги, пак ще правя. Благодаря за идеята!

 bouquet

а канибалските пробвахте ли ги?
Може ли линк и към двете, моля? Потърсих, но не намирам  Peace
Виж целия пост
# 287
Дали домашният пломбир по тази рецепта ще се получи добре?
Аз нямам опит с правенето на домашен сладолед, т.е. имам един несполучлив от преди време и малко ме е страх да опитам отново, но пък се изкушавам  Blush
Виж целия пост
# 288
Наскоро мярнах в някакъв филм , (май че турски,пък аз тях ги пропущам) сутлаж (пък аз много го обичам) на фурна!?...Знае ли някой нещо по въпроса ,или да отскоча до Лозенград newsm78
Виж целия пост
# 289
Наскоро мярнах в някакъв филм , (май че турски,пък аз тях ги пропущам) сутлаж (пък аз много го обичам) на фурна!?...Знае ли някой нещо по въпроса ,или да отскоча до Лозенград newsm78
Това е рецептата, която имам аз
2 жълтъка
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. нишесте
182 ч.ч. ориз
3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. вода
1 пак. ванилия
Приготовление
Оризът се сварява до полуготовност във водата. След това се прибавят прясното мляко и захарта. Жълтъците се разбъркват с нишестето. Разрежда се с малко от млякото и след това се изсипва в млякото. Слага се на котлона за 2-3 минути за да се затопли сместа. Разпределя се в купички за крем карамел и се пече на водна баня на 170 градуса около 1 час (да хване златиста коричка).

Аз повече го харесвам така, но за съжаление децата предпочитат класическото
Виж целия пост
# 290
Моята е по-различна - сутляш с глазура.

 Сварете 3/4 ч.ч. ориз с 1 л прясно мляко; 1/2 ч.ч. захар и щипка сол. Щом го свалите, разбъркайте го с прясно масло колкото яйце и го оставете да изстине. Разбийте 4 жълтъка и ги разбъркайте с изстиналия ориз. Изсипете сместа в намазан с масло разлат съд от  огнеупорно стъкло. Разбийте на плътен сняг 3 от белтъците с 1ч.ч. чаша пудра захар и 2 ванилии и ги изсипете върху ориза. Забодете върху белтъците цели обелени бадеми и запечете десерта в слаба фурна докато порозовее белтъка.
 
Виж целия пост
# 291
Ще правя кекс. С миксер се разбиват само яйцата със захарта или трябва и останалите продукти после да разбивам /без брашното/?
Виж целия пост
# 292
2 въпроса за пица, че така и не ми стана ясно:
- тесто, доматен сос, кашкавал и после колбас за да стане като от пицария?
- на колко градуса, в коя част на фурната (по-горе, по-долу) да пека?
Виж целия пост
# 293
 Onna-bugeishaМноого благодаря,но...
Цитат
Това е рецептата, която имам аз
2 жълтъка
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. нишесте
182 ч.ч. ориз
3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. вода
1 пак. ванилия
леко ще прекалим с ориза май... newsm78нали не ми се сърдиш много
Виж целия пост
# 294
Ще правя кекс. С миксер се разбиват само яйцата със захарта или трябва и останалите продукти после да разбивам /без брашното/?
всички продукти разбърквам с миксер,вкл.и брашното Peace
Виж целия пост
# 295
2 въпроса за пица, че така и не ми стана ясно:
- тесто, доматен сос, кашкавал и после колбас за да стане като от пицария?
- на колко градуса, в коя част на фурната (по-горе, по-долу) да пека?

Сирената се слагат най-отгоре. Аз я пека на 200 градуса, на по-долно ниво.
Виж целия пост
# 296
Ще правя кекс. С миксер се разбиват само яйцата със захарта или трябва и останалите продукти после да разбивам /без брашното/?
Всичко с миксер и особенно пък брашното.  Обаче отделям белтъците и ги добавям последни, разбити на сняг.

2 въпроса за пица, че така и не ми стана ясно:
- тесто, доматен сос, кашкавал и после колбас за да стане като от пицария?
- на колко градуса, в коя част на фурната (по-горе, по-долу) да пека?
Кашкавала е последен, както и Ваня е писала. А аз пека на средна от 5 степени и на 250 гр. за 15тина мин.
Виж целия пост
# 297
Приет. Момичета помагайте. Става дума за за св. джолан без кост печен на фурна цял. Правила съм го много пъти по различни рецепти, за жалост нямам навик да записвам, по- скоро екпериментирам.

ММ се досетил за такъв, който съм правила преди време и твърди, че бил отгоре с много хрупкава и вкусна коричка. Ей , Богу не мога да си спомня дали го мариновах, и най - вече с какво го мазах.

Скрит текст:
Явно доста съм се постарала защото си спомни кои са били гостите, и поводът... Joy, но не останало.

Виж целия пост
# 298
Здравейте,

искам да попитам, дали 1 кубче мая не е много за този грамаж?

Бързи и вкусни милинки
Виж целия пост
# 299

а канибалските пробвахте ли ги?
Може ли линк и към двете, моля? Потърсих, но не намирам  Peace
[/quote]


и двата вида са в една рецепта - солени кашкавалени бухти - просто са по-надолу
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия