БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 6 ян. 2016, 22:37 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2016, 15:58 ч.

57 377
765

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да заменя крема сиренето със заквасена сметана в триъгълно бисквитено руло?
Можете ли да предложите идея за десерт с кори за баница, различен от ябълковия пай?
Има ли нужда да се намазва сач с олио, преди да се използва за първи път и как готвенето на месо в него подобрява вкуса му във фурната или на котлона?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да заменя крема сиренето със заквасена сметана в триъгълно бисквитено руло?
  
  Да, можете да замените крема сиренето със заквасена сметана в триъгълно бисквитено руло. Това ще придаде по-освежаващ вкус и текстура на десерта. Препоръчително е да използвате заквасена сметана с по-висок процент на мазнини, за да осигурите правилната консистенция на крема.
- Можете ли да предложите идея за десерт с кори за баница, различен от ябълковия пай?
  
  Интересна алтернатива на десерт с кори за баница е приготвянето на сладки тарталети. Можете да използвате кори за баница, за да създадете малки сладки рула с пълнеж от ябълки, орехи и канела, което осигурява различен вкус и текстура в сравнение с традиционния ябълков пай.
- Има ли нужда да се намазва сач с олио, преди да се използва за първи път и как готвенето на месо в него подобрява вкуса му във фурната или на котлона?
  
  При сач, който е гледжосан, не е необходимо предварително да се намазва с олио. Месото може да се приготви както във фурна, така и на котлон. Готвенето на месо във фурната осигурява равномерно и добре изпечено месо, докато готвенето на котлона позволява бързо и интензивно запържване.
- Мога ли да използвам пенливо вино вместо обикновено вино при готвене? Имам две бутилки, които ми бяха подарени, но не ми харесват особено. Чудя се дали вместо това да ги изхвърля в мивката, мога да ги използвам за готвене?
- Какво да правя с кафяви банани, които са неприятни на вкус?

# 360 27 ян. 2016, 10:49 ч.

Здравейте, имам въпрос - навила съм се да направя брауни с червено цвекло.
Срещам рецепти със сурово и със сварено цвекло, но се чудя дали да пробвам със сурово при положение, че блендера ми не е особено мощен, а пък със сварено цвекло се чудя дали няма да се напоило много с вода и да стане тестено....Някой с идеи какво да направя?

И понеже рецептата със суровото цвекло е и с фурми, вместо със захар, мислите ли че не особено мощния блендер няма да се справи и с фурмите и с цвеклото?
Рецептата е от Руми Илиева, а блендера й е Vitamax