15-минутни ястия - идеи и рецепти

Публикувана: 8 ян. 2016, 15:06 ч.
Последно мнение: 22 март 2017, 13:26 ч.

216 910
772

Бу - Владетел на силата

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да препоръчате някои бързи рецепти, които могат да бъдат приготвени за 15-20 минути?
Как се приготвят спагети със зехтин и чесън?
Как се приготвя сирене във фолио?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да препоръчате някои бързи рецепти, които могат да бъдат приготвени за 15-20 минути?
  
  Някои предложения за бързи рецепти включват паниран кашкавал, печени чушки с добавка на брашно и мляко, спагети със зехтин и чесън, сирене във фолио, бърза и лесна закуска, вариации на тема яйца , ориз със зеленчуци, кремвирши от октоподчета, печени кремвирши с кашкавал , спагети болонезе, карбонара, сьомга във фолио, пица с готово тесто , пилешки и свински пържоли, ориз Жасмин, пиле с корнфлейкс, "друсан" картофки , гъбена каша , яйца по панaгюрски , сьомга на грил тиган или във фурна, крем супа от броколи, фритата, шакшука, пилешко по рецепта на Giada De Laurenтиis, крем супа от праз и картофи , гювече с картофи , колбас и сирене , сирене по шопски и други.
- Как се приготвят спагети със зехтин и чесън?
  
  За да приготвите спагети със зехтин и чесън, първо сварете спагетите до готовност. След това в загрят зехтин запържете смачкан с преса чесън. След като спагетите се сварят, отцедете ги и ги смесете със запържения чесън и зехтин. По желание можете да добавите ситно нарязани люти чушки.
- Как се приготвя сирене във фолио?
  
  За да приготвите сирене във фолио, нарежете сиренето на плочки и ги подредете в тава, покрита с фолио. Добавете малки парченца масло, нарязани домати и чубрица. Покрийте отново с фолиото и изпечете за кратко. Това ястие трябва да се консумира веднага и се препоръчва да се сервира с топъл хляб.
- Как се приготвя гювечето с масло, картофи, колбас и сирене?
- Какви са някои бързи рецепти, които хората споделят?

ctefani

Ентусиаст

# 255 18 юни 2016, 18:18 ч.

Цитат на: тити в сб, 18 юни 2016, 16:13

За пръв път чувам, че палачинките са бърза закуска Simple Smile

Зависи за колко гладника приготвяш закуска Joy

Мойте са 3-ма и 1 час и 30 мин са ми задължителни!!! Всеки хапва по 3 или 4 палачинки Joy

е и аз 1 .....2 Mr. Green

Виж целия пост

jfjallen

Ентусиаст

# 256 18 юни 2016, 19:09 ч.

Набързо прегледах няколко страници - страхотни идеи, не защото нямам време, а ми писна да се чудя какво да сготвя, как да го сготвя, и разбира се висенето в кухнята ми се вижда вече излишно - каквото е трябвало съм направила през годините Sunglasses

Моят принос към темата -

Пушено филе от сьомга /има го в опаковки от 100 гр., понякога от 50 гр., доста често има някакви промоции - 100 гр. за между 3 и 3.50 лв./. Филето се накъсва /нарязва/ на парченца и подрежда като венец в чинията. Правят се бъркани яйца /с малко течна сметана, понякога и със зелен лук/ и се изсипват в средата на чинията. Вкусно е с филийка тост - взимаш си от сьомгата, от яйцата - много добра вкусова комбинация. Ние наблягаме повече на яйцата и за 2-ма възрастни използваме 100 гр. сьомга и 6 яйца, но може да се направи в друга комбинация - по 100 гр. сьомга и по 2 яйца. Ако я пробвате за пръв път - не слагайте сол на яйцата при пърженето, защото може филето да е солено.

Виж целия пост

SilverDream

Потребител

# 257 20 юни 2016, 16:07 ч.

Ами на мен са ми бързи палачинките, но пък сме само двама. Понякога ги правя едновременно в два тигана даже.

Иначе какво спретнах вчера сутринта като лек обяд:

Салата с паста и риба тон

Сложих на котлона 2 чаши паста мидички (с всяка по-дребна паста става, идеята е да се свари бързо) да се свеари. Докато чаках отворих 2 консерви риба тон и ги изцедих хубаво от течността. Нарязах глава червен лук и една голяма червена чушка, имах и 2 - 3 зелени масники изостанали в хладилника, та ги накълцах и метнах и тях. Малко преди пастата да е напълно готова към водата сложих малко замразен грах и царевица, да се размразят с пастата и щом и тя беше готова махнах водата и и ги добавих към рибата, лука и чушката. Дресинг - 3 лъжички майонеза + 4 -5 лъжици кисело мляко, сол, черен пипер и сокът на половин лимон. Обърках хубаво всичко и това е. Дресинга може да е само майонеза, може и да е само киесло мляко + малко зехтин. Много вкусно се получи, а днес като е постояло още малко във хладилника и вкусовете са се смесили много добре.

Виж целия пост

мамаРаче

Ентусиаст

# 258 20 юни 2016, 18:35 ч.

Да се отчета и аз с една салата, дето спокойно минава и за основно в горещините.

Сварено пилешко месо, накъсано на парчета, глава чевен лук на полумесеци или връзка пресен, дръжките от една връзка целина нарязани на дребно, 5-6 стръка босилек и няколко листа пресен кориандър или магзаноз. /С кориандър става по добре според домашните./ За дресинга зехтин, лимонов сок, сол и по половин чаена лъжичка запечени семена от кориандър и копър+ черен пипер едро счукани. Ако имаме пилето сварено от предния ден става за 10 мин.

Виж целия пост

LoveIsTheAnswer

Ентусиаст

# 259 20 юни 2016, 21:30 ч.

Лятото е по-лесно с готвенето, защото като цяло се ядат по-леки храни. Ето, ние тази вечер сме на салата Капрезе с козе сирене, домашни брускети с песто, домати и прошуто и таратор. Всичко става за макс. 10 мин.

Виж целия пост

*АДРЕНАЛИНКА*

Ентусиаст

# 260 20 юни 2016, 21:41 ч.

Здравейте включвам се да ви следя.
В нас не се готви поради липса на време. Но ще крада идеи от вас.

Виж целия пост

dolce miele

# 261 21 юни 2016, 04:04 ч.

Интересна тема, записвам се да черпя идеи. Grinning

Виж целия пост

Irinita

Новак

# 262 21 юни 2016, 09:08 ч.

Привет

Много интересна и полезна тема. Включвам се с удоволствие.
Първо ще прочета какви рецепти вече са споделени и след това, надявам се, да мога да се включа и аз с предложения.

Виж целия пост

*АДРЕНАЛИНКА*

Ентусиаст

# 263 22 юни 2016, 14:17 ч.

Цитат на: viki_kati в нд, 07 фев 2016, 14:07

Ето нещо за 18 минутки.

1 буркан гювеч
400 гр. пушено свинско нарязано
8 яйца
4-5 супени лъжици олио
подправки по вкус

В тенджера на котлона запържваме за 4-5 минути месото. Добавяме гювеча който си е почти готов и бъркаме да се запържи и той за 7-8 минутки. Чукваме и яйцата за още 4-5 минути и сме готови. Вредно, но вкусно. Simple Smile

От къде намирате пушено свинско ?

Виж целия пост

R@N

Потребител

# 264 22 юни 2016, 15:10 ч.

Дори в Кауфланд е пълно и почти винаги има на промоция Peace

Пушен врат, пушен бут, на Майстор Цветко също са много хубави Peace

Виж целия пост

o4akva6ta

# 265 22 юни 2016, 19:03 ч.

И аз се включвам в темата, защото у нас постоянно се готви и ще ми е много удобно да имам подръка бързи ястия.
Връщам се да чета темата и търся хубави рецепти. Grinning

И винаги се чудя на тези, които казват, че не готвят, какво ядат...

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 266 24 юни 2016, 11:50 ч.

салати, плодове, зеленчуци Grinning

Ако може някой да ми сподели 5 големи, добре трудещи се и на работа и над масата човеци и на вечеря, и на обяд, как се изхранват с тези неща, ще съм му благодарна до живот.
Аз разчитам много на заготовките от предна вечер.

Виж целия пост

Бърди

Ентусиаст

# 267 24 юни 2016, 11:53 ч.

И аз се чудех какво ядат не-готвещите, сега знам Simple Smile

Топла витрина на Кауфлад (поне моята приятелка, която не готви, а има семейство). И някой друг буркан от свекървата Simple Smile

Виж целия пост

Pyjamka

Новак

# 268 24 юни 2016, 13:20 ч.

Не можах да изчета всички странички, но смятам, че моето предложение ще ви хареса, тъй като не е от най-популярните. Кръстила съм го "Леща по индийски", сигурно когато аз прочетох някъде рецептата преди сто години, е пишело нещо за Индия. И така:

За 3 нормални порции:
1 ч.ч. червена леща (аз ползвах на Крина, но от доста време не я намирам и взимам други марки);
1 глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
1 голям или 2 по-малки моркова
1 среден домат, по-мек или от буркан
3 ч.ч. гореща вода, домашен бульон или 1/2 разтворено купче бульон
1 с.л. брашно
олио/зехтин
Най-важни са подправките:
1 ч.л. червен пипер
1 щипка лют пипер
2 ч.л. кимион на прах
1 ч.л. джинджифил на прах или няколко ситни кубченца прясно нарязан
щипка шафран (не е задължителен)
сол на вкус

Мазнината и нарязаните лук и чесън се слагат в дълбок тиган или малка касерола да загряват и да си пуснат аромата. През това време морковът се нарязва на полумесеци или кръгчета (ако е по-дребен). Нека лукът не загаря, защото черните парченца после личат некрасиво. Добавя се измитата леща, морковите след нея и се разбърква енергично. Добавят се червеният пипер и брашното, отново се разбърква до леко покафеняване на брашното. Горещата вода (бульон) се наливат и силата на котлона се увеличава, за да заври по-бързо. Доматът се нарязва на кубчета или, ако е пресен, може да се настърже на ренде директно над тенджерката. Когато започне да ври, се похлупва, силата се намалява до средна степен и се отброяват 8 минути. Необходимо е периодично разбъркване, най-вече да се следи течността да не изкипи твърде бързо. Малко преди края на 8-те минути се добавят и останалите подправки. Посолете след края на готвенето.
Предупреждавам, че заради пикантните нотки с лещата заминава и не малко хляб. Вкъщи много я харесваме, дано хареса и на вас!

Виж целия пост