НВ-ВМХ и палео, част 100 - за здравословното хранене

Публикувана: 2 фев. 2016, 12:36 ч.
Последно мнение: 15 фев. 2016, 10:07 ч.

56 470
724

Sol y Sombra - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е разликата между кетоза и кетоацидоза?
Какви са основните принципи на НВ-ВМХ диетата?
Какви са примерите за храни, които се консумират при НВ-ВМХ диета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е разликата между кетоза и кетоацидоза?
  
  Кетозата е физиологично състояние, при което тялото използва мазнини за енергия, произвеждайки кетони. Това обикновено се случва при нисък прием на въглехидрати. От друга страна, кетоацидозата е сериозно състояние, характеризиращо се с високи нива на кетони в кръвта, което води до киселинност. Може да бъде опасно и често се свързва с неконтролиран диабет или гладуване.
- Какви са основните принципи на НВ-ВМХ диетата?
  
  НВ-ВМХ (нисковъглехидратен, високомазнинен начин на хранене) включва нисък прием на въглехидрати, висок прием на мазнини и умерен прием на протеини. Този хранителен план насърчава тялото да използва мазнини за енергия, което може да доведе до загуба на тегло и подобрено здраве.
- Какви са примерите за храни, които се консумират при НВ-ВМХ диета?
  
  Храните, които се консумират при НВ-ВМХ диета, включват авокадо, извара, сирене, варени яйца, заквасена сметана, кисели краставички, пилешко месо, риба, масло и крем фреш. Тези храни са богати на мазнини и протеини с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това се включват кедрови ядки и различни зеленчуци.
- Какви са препоръките за водене на режим на НВ-ВМХ диета?
- Какви са примерите за храни, които трябва да се избягват при НВ-ВМХ диета?

Пристрастен

# 330 6 фев. 2016, 11:42 ч.

Джемма, честит имен ден! Много здраве и щастие ти желая!
А за гладуването на плодове, то си е вариант на гладуване, плодовете май са идея на Лидия Ковачева, която е смятала, че самото гладуване се понася по-лесно, ако се добавят малко плодове ( тя препоръчва до 800 грама дневно).
Че се отслабва, и то не само откъм мазнини, но се губи и доста мускулна маса, това е повече от сигурно. После обаче се качват килограми основно за сметка на мазнини. Така след няколко подобни гладувания, даже и да се свалят трайно килограми, човек е по-вероятно да се сдобие с визия тип скини-фет.
При гладуване се понижава и кръвната захар, също известен факт. Преди откриването на инсулина, хората с диабет са ги лекували основно с глад, хранели са се буквално на границата на оцеляването, със силно калорийно ограничение.