НВ-ВМХ и палео, част 101 - за здравословното хранене

  • 63 448
  • 725
# 180
За вит. Д:

1. Може да се синтезира в кожата, когато има условия за това - слънцето трябва да е достатъчно високо на небето, така че сянката да е не по-дълга от реалния ръст. В София от втората половина на септември до около началото на април няма никакви условия за синтез на витамин Д, дори да излезете голи навън.
2. За да се синтезира някакъв вит. Д, кожата не трябва да бъде намазана с нищо, дори СПФ 5.
3. За да има полза от слънцето (за синтез на вит. Д), трябва да се излага по-голяма част от кожата, не само лицето и ръцете от китките надолу или дори от лактите надолу. Това допълнително скъсява периода, през който може да се синтезира вит. Д по естествен начин.
4. Когато се намираме в град със замърсен въздух, синтезът на витамин Д в кожата намалява или напълно спира (замърсяването пречи).
5. Ориентировъчно трябва да се приемат по 1000 единици на всеки 11 кг тегло. Важи и за възрастните, и за децата над 1-годишна възраст.

Когато ми остане време, ще обобщя в пост в блога и всичко за витамин Д.

А това е статия за определяне на количеството въглехидрати, които всеки да консумира: http://authoritynutrition.com/how-many-carbs-per-day-to-lose-weight/ Няма гаранция, че ще важи със сигурност в 100% от случаите, но е доста добър ориентир. (Естествено, трябва да се имат предвид и всички останали обстоятелства, които биха затруднили отслабването.)
Виж целия пост
# 181
Ние с моят ендокринолог направихме изследване на витамин Д, при реф. стойности 50-100, моят показател е 30.. В други ден имаме среща и по друг въпрос, но определено ще пия нещо допълнително.

Cioccolata, много полезна и вярна информация, по телефона тя ми обясни същото.. Каза дори, че в София (където живея) в момента е почти невъзможно да се набавя вит. Д, защото има смог, който пречи на това  ooooh!
Виж целия пост
# 182
Не е почти, а напълно невъзможно, защото в никой момент от деня сянката не става по-къса от ръста. Просто сме прекалено на север, за да имаме условия за синтез на витамин Д през февруари.

С това не казвам, че всички хора автоматично умират, ако не приемат витамин Д през зимата, но е факт, че имунната защита по отношение например на грипа намалява значително през този период. А и ако един човек цял живот си ходи с нисък витамин Д, е далеч по-податлив на всякакви заболявания - и ракови, и автоимунни, и метаболитни, и всичко.

Има значение в какви единици се измерва витамин Д - може да са нанограмове на милилитър (нг/мл) или наномолове на литър (нмол/л). Оптималният диапазон, който се препоръчва от водещите учени, е 40 - 60 нг/мл (= 100 - 150 нмол/л). Ако страдате от автоимунно или онкологично заболяване, е препоръчително стойността да е по-висока - 80 - 100 нг/мл (200 - 250 нмол/л).
Виж целия пост
# 183
Ок, поправям се, в София е невъзможно..  Peace
Виж целия пост
# 184
Момичета , дайте някаква рецепта за нашето хранене с патешки бутчета Simple Smile
за витам Д - аз на моето дете не съм му го спирала почти д-то , но по 1 капка 400 единици , фонтанелата и отдавна се затвотри , но това не е единствената причина за прием на витамин Д ,  лятото не я държа на слънце без фактор  , просто разреждам малко приема , а зимата и аз започвам прием на д задължително и то на около 2000 единици  Peace

п.п а и за кафето с желатин - днес пробвах с кокосово масло и желатин на Йоткер - ами честно не е лошо , но то вече не беше кафе , много тежко ми стана , иначе страхотен каймак , но имаше и много желирани топченца и по каната на блендера и по дъното на чашата , не знам така ли става и при вас ? излях горещото кафе към с.л. масло в каната и после добавих пакетче желатин и веднага блендирах , правилно ли е ?
Виж целия пост
# 185
Момичета , дайте някаква рецепта за нашето хранене с патешки бутчета Simple Smile

В една дълбока тава с кисело зеле и във фурната.  Heart Eyes
Виж целия пост
# 186
Риъл, уви и аз не мога да ти кажа пропорции. Сложих средна глава карфиол, като първо го за пекох във фурната с праз, кромид и чесън. Някъде четох, че така супата става по-ароматна. После сварих съставките, като добавих дафинов лист и копър, махнах дафиновия лист и добавих около 200 мл кокосово мляко. Получи се приятно. Преди съм си правила от броколи, от тиква и други подобни, като съм слагала 40% сметана, но сега за следващия месец млечните са ми забранени та импровизирам.

Тили, и аз като теб накисвам чията. Наистина обичам хрупането между зъбите Mr. Green. Аз също си хапнах доматки следобеда, ще ми отнеме малко време да се настроя на 3 хранения.

Сутринта тичах половин час, ако се чувствам добре довечера ще направя още нещо.

Дано и Солима сподели ( май не бъркам, че и тя е в отбора).
Виж целия пост
# 187
Риъл, аз съм замразила настъргани тиквички, и като искам да сгъстя супа, слагам и от тях, те се разваряват и дават малко плътност на супата.
Но рядко готвя супи, след тях сме си гладни  Laughing
Виж целия пост
# 188
REAL_WOMAN, аз намерих моите пропорции за зеленчукова крем супа - водата да е 1 (хоризонтален) пръст над суровите зеленчуци. Така ми става достатъчно плътна. Направи си някакъв твой ориентир всеки път като я готвиш и запомни точния Simple Smile
Виж целия пост
# 189
REAL_WOMAN, аз намерих моите пропорции за зеленчукова крем супа - водата да е 1 (хоризонтален) пръст над суровите зеленчуци. Така ми става достатъчно плътна. Направи си някакъв твой ориентир всеки път като я готвиш и запомни точния Simple Smile
Да, и аз така мисля да направя.

Мерси на всички за съветите.  Grinning
Виж целия пост
# 190
Aз съм правила крем супа от тиква и праз, но и аз нямам пропорции. Слагам на око. С краве масло за аромат и с натрошено сирене в чинията ми е любимо!

Днес правя 1 месец на режима. За мен постигнатото е в емоционален/психически аспект. Надявам се скоро да започна да отчитам и постижения във физически. Умишлено не си взех мерки в началото, защото бях с нагласата, че 1-я месец ще ми е за запознаване и навлизане в режима, ще се лутам, ще се колебая, ще бъркам...и не исках да се разочаровам от липса на резултати.
Днес мерих тегло и обиколки и започвам да се следя. Имам да боря доста килограми, като целта ми е да стигна там, от където момичетата с моят ръст в темата започват Simple Smile  Приела съм режима като лекарство за различни здравословни неразположения/проблеми и се надявам на благотворен ефект върху мигрена, алергии, ИР.

Тръгнала съм по пътя на минимум въглехдрати-не консумирам изобщо плодове, ядки, прясно мляко. За този месец съм консумирала общо (само за готвене) по малко от 1 кг. сметана.
Храната ми се състои от месо, яйца, сирена (краве, чедар, кашкавал, котидж), кис. мляко (3,6%), кокосови стърготини, масла (краве и кокосово за готвене, зехтин за пресни салати), зеленчуци...
Като грешка отчитам често похапване на колбаси (филе елена, телешки суджук или луканка) и прекаляване с кашкавалоподобни сирена...
Виж целия пост
# 191
Написах пост, после без да искам си го изтрих.

Моят мъж се храни като мен по собствено желание. Няма нужда да отслабва, но въпреки това за по-малко от месец свали един размер при костюмите. Чувства се добре. За него е важно, защото има склонност да вдига КЗ при стрес, а работата му е силно стресова. При това в такива моменти наблягаше на сладкото.

А аз напоследък нямам апетит вечер. Сутрин и на обяд имам пълноценно хранене, но вечер не съм гладна. Въпреки това сядам по навик с мъжете на масата, но успявам да ям само зелена салата с яйца, краставици и кисело мляко. Притеснявам се, че калориите ми ще се окажат малко при такова хранене.

Днес закуската бе 5 бъркани яйца ала Гордън Рамзи; за обяд си нося 250 гр сьомга на тиган, ще нарежа малко копф салата с краставица и зехтин.
Виж целия пост
# 192
Nuclear, Тили, тук съм момичета  Hug
Вчера имах много напрегнат ден - с внезапно спешно пътуване и беше почти невъзможно да спазвам режима. Но понеже добре се познавам и знам, че почна ли да отлагам не е добре, успях да накарам колегите да спрат за да си купя плодове.
В крайна сметка изкарах деня на 3 грейпфрута и 1 банан. Не е най-доброто хранене, но поне не сгафих с нещо от OMV - само там имахме време да спираме с колегите Sad
Вечерта се прибрахме в София и ме оставиха директно пред Сатиричния, че бях на театър и то деня си мина ...
За днес предвиждам - закуска - кафе + 1/2 пак. желатин
обяд - миш-маш с много яйца
вечерята - риба + салата (или остатъка от миш-маша)

Аз принципно не закусвам, но може и да поекспериментирам, да видя как ще е със закуска.
Виж целия пост
# 193
Тренирам 4 пъти седмично силово плюс кардио. Стягах се, оформях се, но не свалях. Колкото по малко ядях, толкова по не помръдваше кантара.
с риск да ме освиркат, но да си кажа, че аз от фитнес наедрявам и много моля jabot да не ми скача, просто моята конструкция е такава, че ставам на топче
вкарай някакви тренировки като пилатес или каланетика, съчетани с кардио и скачане на въже
ако ги изпълняваш правилно, много ще те боли, много вода ще изхвърлиш, но мускулите ти ще се издължат и кортизола ти ще е нисък
на теб ти е грацилна структурата и йогата, ако не ти е скучна също е добър избор, но с подходящ инструктор

solima, в ОМВ - протеинови блокчета и айрян
Виж целия пост
# 194
ММ не спазва режима, като вечер се храним еднакво.. През деня не искам и да питам, какво яде, защото ми става лошо.. При него също е наложително да се спазва режим, но него самата мисъл го убива.. Свързва всичко с диета, забренени храни и край.. Яде много боклуци, зрънчо, чипсове, пуканки, както и дюнери, пици (скапани).. От както съм на този режим, ги ограничи.. Онзи ден си позволи сладко, но иначе хапва плодове и то за да не ме дразни, което ме устройва и като го видя да тръгва да яде сладко, казвам че и на мен ми се яде.. Лъжа, ама...  Outta Joint

Днес съм на домашна наденица от прасе и теле Wink  (остана от снощи) + салата от домати и краставици  Peace

За довечера свинска пържола на уребрен тиган + гъбен сос .. Гарнитурата ще е някаква салатка Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия