НК-ВВХ - храненето на столетниците

  • 114 749
  • 736
# 555
Благодаря, Данилу! Да ти кажа, в БГ много ми липсваха хубавите зеленчуци и плодове. Изборът на свежи, цели растителни продукти ми се видя изключително ограничен...
Според мен в България  всичко е сезонно и няма да намериш ягоди,малини и пресни ябълки едновременно. Разминават се сезоните.
Аз в момента се стремят са купувам местни и сезонни продукти. Е, понякога се съблазнявам и прегрешавам Embarassed   Иначе тук има вече и грозде на пазара Grinning
Виж целия пост
# 556
Да, така е,  Peace тук плодовете и зеленчуците са основно сезонни.

Момичета да ви попитам при този начин на хранене, когато се цели сваляне на килограми удачно ли е да се наблегне основно на плодове и зеленчуци, като се изключат всякакви видове бобови, зърнени или друг вид храни. Като пример: закуска и обяд плодове - ябълки, пъпеш, диня, праскови, кайсии, грозде, сливи, а за вечеря салати (неовкусени или с минимално количество зехтин) - домати, краставици, тиквички (сурови), чушки, зеле. Смятате ли, че такава диета ще бъде оптимална?
Виж целия пост
# 557
Да, така е,  Peace тук плодовете и зеленчуците са основно сезонни.

Момичета да ви попитам при този начин на хранене, когато се цели сваляне на килограми удачно ли е да се наблегне основно на плодове и зеленчуци, като се изключат всякакви видове бобови, зърнени или друг вид храни. Като пример: закуска и обяд плодове - ябълки, пъпеш, диня, праскови, кайсии, грозде, сливи, а за вечеря салати (неовкусени или с минимално количество зехтин) - домати, краставици, тиквички (сурови), чушки, зеле. Смятате ли, че такава диета ще бъде оптимална?
Зависи дали ще допадне на теб самата, а и на тялото ти. Иначе е много подходяща за сезона. А и за сваляне на килограми. Трябва добре да балансираш продуктите Hug
Виж целия пост
# 558
Аз и в момента ям основно плодове и зеленчуци, но се разглезих и с други  неща и съм решила да внеса ред и дисциплина  Naughty Mr. Green Искам да сваля и едни 4-5 кг.
danilu ти нали се похвали, че си свалила килограм. Дай пример за едно твое дневно меню  Hug
Виж целия пост
# 559
Да, така е,  Peace тук плодовете и зеленчуците са основно сезонни.

Момичета да ви попитам при този начин на хранене, когато се цели сваляне на килограми удачно ли е да се наблегне основно на плодове и зеленчуци, като се изключат всякакви видове бобови, зърнени или друг вид храни. Като пример: закуска и обяд плодове - ябълки, пъпеш, диня, праскови, кайсии, грозде, сливи, а за вечеря салати (неовкусени или с минимално количество зехтин) - домати, краставици, тиквички (сурови), чушки, зеле. Смятате ли, че такава диета ще бъде оптимална?
+1 , моето хранене е подобно. Аз мисля, че в тези жеги е супер подходящо , аз включвам и шепа сурови ядки понякога.
Виж целия пост
# 560



danilu ти нали се похвали, че си свалила килограм. Дай пример за едно твое дневно меню  Hug
На мен също ще ми е  интересно! Simple Smile
Виж целия пост
# 561
Малка корекция в менюто, след като прочетох първа страница  Grinning Мазнините няма да идват от зехтин или олио, а ще ползвам маслини или авокадо. SunS обичам много ядките, но първата седмица смятам да ги избягвам, защото първо са калорични и второ не мога да се спра  Embarassed много ги обичам. Като допълнение към диетата ще включа и повече кардио упражнения.

Ще се радвам ако Фея влезе във форума и коментира  Hug
Виж целия пост
# 562
Е, зехтинът е ясен, но повече от супена лъжица не слагам, мразя много мазни салати. Авокадо много обичам, но съм алергична към него. Аз ядките си ги чупя сама с орехотрошачката, съответно само орехи и лешници,  а и няма как да толкова много да изчистя, че да преям. Ако ми бяха наготово, сигурно нямаше да е така.
Трябва ми спешно някакъв режим или програма на хранене, защото  ме е обхванало емоционално хранене покрай личните ми проблеми. Един ден преяждам с всякаква храна, разбира се всичко е домашно и качествено, а на другият ден имам големи угризения и нищо не хапвам. Учудващо е как съм още около 49.5 кг. Затова искам да се храня системно, правилно, само с определени неща- зеленчуци, малко плодове и ядки, а също се замислям и за тофу. Да видим докъде ще я докарам.
Виж целия пост
# 563
No me ames, аз не бих изключила бобовите. Те са с много ниска калоричност, а внасят важни хранителни вещества в организма. Даже допринасят за ситостта. Хапвай си спокойно, даже можеш всеки ден поне по чаша. Това няма да попречи по никакъв начин за постигането на целта ти. Само ги кисни преди готвене. Даже можеш да ги оставяш да покълнат малко.

Зърнените и псевдозърнените са малко по-калорични, но и за тях важи правилото да не ги изключваш напълно. Просто ги яж цели. Примерно покълнала спелта вместо хляб и киноа, див или кафяв вместо бял ориз.

***SunS***, най-лесно ще ти е, ако си направиш списък с храните, които ще консумираш през седмицата. Да кажем пълнени тиквички, картофи и гъби на фурна с аспержи, киноа със зеленчуци, боб с кафяв ориз, грах с печено тофу и домати... И за всяко основно ядене слагай по една голяма купа зелена салата на масата. Започвай от салатата, а после - основното ястие.

***

Сладък басмати ориз с ягоди, боровинки и веган шоколад



Червено смути от сладки картофи, папая, манго, банани и студено пресован сок (червено цвекло + ябълки), поръсено с шамфъстък и чия

Виж целия пост
# 564
Фея, и аз имам въпрос, колко често консумираш тофу? Много ми харесва, но колкото "за" съм чела, толкова и "против" и вече съвсем се обърках Rolling Eyes
Виж целия пост
# 565
Фея, и аз имам въпрос, колко често консумираш тофу?

Колкото ми се прииска, да ти кажа. Винаги имам по няколко, с различна плътност. Silken tofu е чудесно за смутита, firm silken tofu - за "омлети" и мисо супа, обикновеното тофу върши чудна работа при правенето на веган киш, firm и extra firm tofu са супер за печене и пържене.

Какво точно те притеснява?
Виж целия пост
# 566
Скрит текст:
Извинете предварително фотографските ми умения.  Mr. Green

Не се подценявай bouquet Някои от нас могат само да си мечтаят за твоите фотографски умения Blush
Галче, благодаря много, но си знам, че хич не съм голям талант.  Mr. Green Ама меракът е важен.

Скрит текст:
....
Поща! Как се радвам да те видя и тук! Пък и с пълни ръце идваш  bouquet  Салатата от жълто цвекло, чушки и моркови с какво си я подправила?
...
Фея, благодаря за топлите думи! Салата беше съвсем банално овкусена - имаше пресен лук, лайм, малко зехтин и хималайска сол.

Смутито със сладък картоф изглежда изключително вкусно!  Heart Eyes Картофът обработен ли е термично и как?

За съжаление при нас не съм откривала тофу с различна плътност. Има само обикновено и пушено. Консистенцията му е тебещирено-гумена  Mr. Green Аз често го троша на ситно, смесвам с кимион, черен пипер, лук, малко соев сос и ползвам като кайма. Подсетихте ме, ще взема да напълня едни чушки с тофу днес.

Овес, просо, мляко от лешници, малини, банан, боровинки и бели донът праскови
Виж целия пост
# 567
Аз и в момента ям основно плодове и зеленчуци, но се разглезих и с други  неща и съм решила да внеса ред и дисциплина  Naughty Mr. Green Искам да сваля и едни 4-5 кг.
danilu ти нали се похвали, че си свалила килограм. Дай пример за едно твое дневно меню  Hug
Ами аз нямам дневно меню EmbarassedЯм каквото ми се прииска за деня. Понякога ям за закуска сухарче с шепа орехи,или кисело соево мляко с плодове и оризово блокче,или палачинки с банан,ако има време за да се занимавам. За обяд малко паста,в Италия е както при нас хляба, така че поне 3 пъти в седмицата ям някаква паста, но задължително и нещо салатно, или варива разни - леща, нахут, стар фасул,пресен грах,или фаве  (ако не се лъжа в БГ се казва жълт грах). Вечерята обаче е винаги преди 8 часа.Ако закъснения, просто не ям. Пия нещо(само вода,зелен чай,смути и други подобни) и толкоз bouquet
Виж целия пост
# 568
Фея  bouquet защото повечето позитиви, които съм чела е за ферментиралите соеви продукти като темпе, нато, мисо и естествено ферментиралия соев сос, а тофуто не е ферментирало Rolling Eyes

Имате поща, точно това, че е неутрално на вкус тофуто го прави много подходящо за всякакви маринати. Аз съм го слагала даже в саламура от маслини, после имаше вкус на маслини. И в саламура от печен пипер от буркан съм го слагала, имаше вкус съответно на печен пипер. Мисля да го сложа в саламура от бяло краве сирене, да видя дали ще има вкус на сирене Mr. Green
Иначе ако искаш, и ти харесва идеята за мариноване, можеш и тази рецепта да пробваш: http://greenevi.com/vegan-tofu-feta-cheese-new-and-improved/
Виж целия пост
# 569
Много хубави снимки... хем радост за окото, хем вкусно, хем здравословно... Но за чревоугодник като мен това е крайно недостатъчно за засищане.

Благодаря на Фея за полезната тема, тук намирам интересна информация. Интересувам се предимно заради дъщерите ми- веганка, на 15 г. и вегетарианка, на 12 г. Аз съм вегетарианка от началото на 92 г. като напоследък голямата успя да ме убеди, че това не е достатъчно- за природата, за животните и за мен... та съм намалила и млечните и яйцата. Надявам се тук да се вдъхновя да се храня по-балансирано и по-умерено.
Ще следим темата с каката, но лятото тя е във ваканция в България, а аз съм в Австрия.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия