Тенджера под налягане или мултикукър

  • 16 198
  • 18
9 март 2016, 11:23 ч.
Привет на всички! Моля за мнения и съвети, решила съм да си купя тенджера под налягане ИЛИ мултикукър, но не съм решила кое от двете  Laughing Ще съм много благодарна, ако ми дадете препоръки  Hug  В тенджерата ме привлича бързината, с която стават ястията, в мултикукъра това, че е мулти  Simple Smile От друга страна манджи тип яхния у дома не се тачат много (не от моя страна, аз ям всичко), а в кукъра главно такива се приготвят май...  newsm78 Не знам, объркана съм и разчитам на вас  baby_neutral
Виж целия пост
# 1 9 март 2016, 11:44 ч.
Аз съм за кукъра. Страхотна работа ми върши на мен. В него можеш да готвиш освен яхнии още супи, ориз, всичко на пара, доста десерти, дори питка съм пекла вътре. Може и по-сухи манджи като мусака (без заливка), пиле с ориз, пържоли и т.н. До голяма степен върши работата на тенджера под налягане, защото е силен и се затваря много плътно. Доста бързо стават нещата в него. Освен това не залепва (ама съвсем изобщо, не е само реклама) и не е нужно да бъркаш. Тенджера аз никога не съм ползвала, защото ме е страх. Като бях малка ни гръмна една такава и кухнята беше като Бейрут, добре че никой не пострада.
Виж целия пост
# 2 9 март 2016, 15:43 ч.
Мултикъкърът, редом със сокоизтисквачката са най-безсмислените неща в кухнята ми. Само ми заемат място.

Мултикукърът според мен е добра идея само ако нямаш истинска кухня, а живееш например в една спалня  Laughing Идеята е, че на него може да правиш ястия, за които иначе ти са необходими котлони, фурни, тенджери, тигани и какви ли не уреди (например, за готвене на пара). Ако обаче имаш истинска кухня, той само ти губи време. Да вземем за пример едни най-обикновени пълнени чушки - на кукъра трябва два часа да се готвят. Иначе във фурната са ми за не повече от 20 минути...

Тенджерата под налягане обаче е нещо, което много често използвам. Пести време и там става най-хубавият боб  chef
Виж целия пост
# 3 9 март 2016, 16:13 ч.
LaFemme_М вероятно има предвид уред за бавно готвене  Thinking Той има други предимства...
Аз не живея в спалнята Laughing, ползвам мултикукър под налягане, който готви много бързо и напълно е заслужил мястото си на кухненския плот. Освен готвене под налягане на ястия с месо, варива или зеленчуци, може да се ползва и за пържене, варене на пара, печене (последното обаче не му е сила, предпочитам фурната за печене). Пести ми много време (зеленчуци на пара се готвят за 3 - 5 минути; ориз - 10 - 12 минути, месо се сварява идеално за 15 - 20 минути и т.н.).
Кети, проучи подробно възможностите на различните уреди (форуми, групи във ФБ) и ще откриеш подходящия за вашето семейство според предпочитаните начини за готвене. Вариантите са много. Успех!
Виж целия пост
# 4 9 март 2016, 23:13 ч.
Благодаря ви за отговорите  Simple Smile Покипси, би ли споделила какъв е твоят мултикукър? Доста разглеждах, първоначално мислех, ако се спра на такъв уред, да е Филипс, но след това видях, че на Горение кукъра има функция и готвене под налягане и везните се наклониха в негова полза... Чудя се Горение също ли може да прави кисело мляко (макар, че искам да се науча да го правя по традиционния начин, но все пак), хляб мога ли да пека в него и изобщо функциите му като на Филипс ли са или има нещо съществено, което да липсва? Баници и питки мисля да продължавам да си ги пека във фурната, но за готвене, пържене и заместване на котлона ми се иска да ми върши работа.
LaFemme_М спомена за боб в тенджера под налягане, при кукъра как стои въпросът с него, бързо ли увира?
Съжалявам за безбройните си въпроси, но нямам кой да питам  Rolling Eyes Embarassed  bouquet
Виж целия пост
# 5 9 март 2016, 23:14 ч.
Мултикукър с функция за високо налягане - Горение, Делимано, може и други да има.
Виж целия пост
# 6 10 март 2016, 10:22 ч.
Ползвам "Горение". Няма загряване отгоре, затова казвам, че печенето не е силната му страна. Но всичко останало ми е достатъчно и съм много доволна от него. За хляб от години ползвам хлебопекарна, не харесвам как изглеждат хлябовете от кукър (доколкото съм виждала снимки, без да съм пробвала аз да правя). Как се прави кисело мляко в такъв кукър, беше описано в някоя ФБ група, в момента не го намирам. Спомням си, че се ползваше функцията за подгряване. И двете неща обаче не са ми били основна цел, когато избирах уред. Исках готви бързо, да вари (вкл. на пара), пържи, задушава и той се справя чудесно с това. Дори мляко с ориз не изкипява, макар че се готви под налягане. За Задушница варих жито, стана за 15 минути, без да кипи.
Моят боб (много бързо увиращ сорт и след накисване цяла нощ) се сварява в "Горение" за 15 минути. В повечето рецепти за боб виждам посочена продължителност на варенето 30 минути, вероятно това е по-точен ориентир.
Виж целия пост
# 7 10 март 2016, 11:47 ч.
Благодаря, Покипси  bouquet мисля, че и на мен ще ми е от голяма полза. Последно (поне се надявам да е такова) да те питам нещо като човек с опит точно с тази марка уред. Тъй като аз хлебопекарна не смятам да си купувам (поне не в скоро време), а доколкото разбирам в МК трябва към края да го обърнеш, както и кексове и други тестени, за да се запече и горната част, това по време на програмата ли става или след като свърши? Не ми е ясно мога ли да махна капака докато програмата все още върви, какво се случва с парата в МК, не е ли опасно...  newsm78 Дано да можеш да ми отговориш!
Виж целия пост
# 8 10 март 2016, 12:04 ч.
Всяка програма може да бъде спряна с бутон, когато решиш. После може да я пуснеш отново, като зададеш нова продължителност за работа.
"Горение" има два клапана. При работа под налягане и двата са затворени и не можеш да отвориш капака. Трябва да се изпусне парата (бутваш кръглия клапан на позиция "отворено"), изчакваш, докато спре да съска, виждаш, че другият клапан е потънал навътре, и тогава вече може да отвориш капака.
Може да обърнеш кекс или баница, като използваш поставката за варене на пара. Непременно с ръкохватки, за да не се изгориш! Друг вариант, за който само съм чела - за запичане отгоре се ползва капак от халогенна фурна.
Препоръчвам да се ползват меки силиконови прибори за разбъркване, изваждане и т.н., за да се пази покритието на съда (това е слабост на този уред, покритието се надрасква лесно).
Виж целия пост
# 9 10 март 2016, 13:58 ч.
Отново много, много благодаря, Покипси  bouquet Хляб и кексове под налягане няма да пека  Joy така че, може би, няма да е проблем обръщането Simple Smile
Виж целия пост
# 10 10 март 2016, 20:01 ч.
И аз търся вариант с халогенна фурна, но нямам достатъчно инфо каква да си купя. Ако някой има опит, моля да сподели.
Виж целия пост
# 11 10 март 2016, 22:49 ч.
Цитат на: LaFemme_М в ср, 09 мар 2016, 15:43
Мултикъкърът, редом със сокоизтисквачката са най-безсмислените неща в кухнята ми. Само ми заемат място.

Мултикукърът според мен е добра идея само ако нямаш истинска кухня, а живееш например в една спалня  Laughing Идеята е, че на него може да правиш ястия, за които иначе ти са необходими котлони, фурни, тенджери, тигани и какви ли не уреди (например, за готвене на пара). Ако обаче имаш истинска кухня, той само ти губи време. Да вземем за пример едни най-обикновени пълнени чушки - на кукъра трябва два часа да се готвят. Иначе във фурната са ми за не повече от 20 минути...

Тенджерата под налягане обаче е нещо, което много често използвам. Пести време и там става най-хубавият боб  chef


Напълно съгласна съм с мнението.Тенжерата под налягане е незаменима!
Виж целия пост
# 12 11 март 2016, 01:25 ч.
Има мултикукъри с функция "под налягане", един от най-полезните уреди в моята кухня е това.
Виж целия пост
# 13 11 март 2016, 15:59 ч.
Аз също отскоро имам Горение и съм супер доволна. Не виждам никаква разлика в между мултито и обикновена тенджера под налягане. Даже Горението ми има плюсове и то доста. В него не можеш да си загориш яденето, дори да се заблееш във фейса  Mr. Green. Можеш да пуснеш да си готви, а ти да си излезеш и да си свършиш работата, няма да загори, изкипи или стане друг сакътлък. Пекох кекс и баница и двете станаха супер. Правих паста болонезе и страхотно ястие от pep4o "Очите на ламята", стана супер, леща 15 мин, ориз-10 мин, телешко варено 40 мин.. Аз още се уча, но уреда е повече от страхотен, а в нета има достатъчно рецепти. Когато правя рецепта написана за обикновен мултикукър като Филипса, просто намалявам времето на половина  Mr. Green
Виж целия пост
# 14 21 март 2016, 21:12 ч.
Препоръчвам Ви испанските Ойя много са хубави. Имат и допълнителни купи керамични, които пасват на Горение и Фърст..Имат и комплект с халогенен капак.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата